Добрый день! Обеды за 30 минут от Джейми Как и обещала, сегодня разглашу великую тайну и поделюсь с вами рецензией на одну из кулинарных книг, в которых я ищу вдохновение. У меня их ОЧЕНЬ много. 2 длинные книжные полки и еще большая стопка кулинарных журналов. Пока мне хватает. В былые времена, когда я еще неЧитать дальше

полезное питание для занятых

Добрый день! В этот раз я продолжаю уроки здорового питания, где я делюсь с вами хитростями — как приготовить что-то полезное быстро и просто. Не за горами тот день, когда за редким исключением все кинутся поправлять здоровье и устранять ущерб, нанесенный организму во время празднования Нового года. Кто-то начнет новую жизнь со второго января (первогоЧитать дальше

Добрый день! Спешу опубликовать это сейчас, пока вы еще не закупили провизию для новогоднего стола. Надеюсь, я вовремя. Не успели в Европе, где я живу, отгулять рождество, как уже вовсю готовятся к встрече Нового года. Впрочем, как и во многих других уголках мира, в том числе и в России. Правда, в Дании есть множество отличийЧитать дальше

Добрый день! Как и обещала в прошлом посте, публикую мои идеи БЫСТРОГО и полезного ужина. Все варианты ужинов на скорую руку так называются, потому что они не только просты в исполнении,  но и в каждом из них соблюдены правила разделения тарелки по продуктам питания. Т.е. в них есть все, что нужно человеку: белки, жиры хорошего качества и углеводы. ЕслиЧитать дальше

А вот и список покупок на неделю для меню № 2: Мясо, птица, рыба: филе семги — 600 грамм филе белой рыбы — 500-600 грамм Овощи, фрукты: Кабачки — 1 кг Лук — 2 шт. Чеснок — 1 головка Укроп — 1 пучок Морковь — 1 шт. Корень имбиря — 7-8 см Перчик чили 3 штЧитать дальше

Всем добрый вечер! Сегодня я решила не отступать от задуманного и продолжить публикацию меню на неделю. Прежде чем приступить к практической части, хочу оговориться. Со времен меню № 1 наша семья находилась в постоянных разъездах. Сначала в командировке был мой муж. И мы во время его отсутствия питались совсем уж по-холостяцки. Часто я готовила на два дня,Читать дальше

Добрый вечер! Многие пишут, что муж, да и они сами, привыкли едой считать именно мясные блюда, а все остальное для них — гарнир. Я постоянно слышу от знакомых и клиентов, что без мяса им тяжело наесться. И вообще это невкусно, и не наготовишься (в смысле объемов порций). На самом деле мне (теперь уже) знакомо МНОЖЕСТВО вкусных, полезных иЧитать дальше

Список продуктов к меню № 1: Мясо, рыба, птица: свинина — 600 грамм (на 2 дня) рыба — 600 грамм (на 2 дня) 4 куриные грудки без кожи — на 2 дня Примечание: если Вы знаете, что в Вашей семье уйдет больше мяса или рыбы, то скорректируйте количество. Я знаю, что у меня дома народЧитать дальше

Добрый день, мои дорогие читатели! Сегодня я опубликую меню прошлой недели, про которое я начала писать здесь и здесь. Проведя опрос в своей группе на сайте «ВКонтакте», я пришла к выводу, что лучше всего публиковать все сразу в одном посте: и меню, и рецепты, и список продуктов, которые Вам потребуются.  Это дает много преимуществ иЧитать дальше

Всем добрый вечер!Сегодня я коротенько, на пару страниц:-), поделюсь сегодняшним блюдом из меню этой недели. Для тех, кто не читал мой предыдущий пост: я начала новую тему, в которой я буду делиться своим еженедельным меню для облегчения Вашей жизни:-). Подробнее об этом можно почитать тут.Итак, сегодня на ужин у нас было мясо (свинина) и салатЧитать дальше

Добрый вечер! Последние 4 дня я была на обучении в Копенгагене в моем центре диетологии. Я честно взяла с собой и компьютер, и клавиатуру, и даже мышь:-). Но… так ни разу и не добралась до написания блога. В день было столько информации (обучение нон стоп с 9 утра до 6 вечера с маленькими перерывами), чтоЧитать дальше

Всем добрый вечер! Прошу меня извинить за большие перерывы, но лето на то и лето. Почему-то занятий как раз летом у меня намного больше. У нас свой дом, поэтому дел хватает и дома и на улице. Плюс начались школьные каникулы, и я стараюсь проводить все свободное время с детьми. В связи с этим написание блогаЧитать дальше