Еда для жизни!
2.39K subscribers
68 photos
5 videos
767 links
Канал Екатерины Йенсен, нутрициолога и гормонального терапевта из Дании

Профи в восстановлении гормональной системы и ЖКТ

Мой сайт: https://food4vita.ru
Обратная связь: food4vita@gmail.com
Download Telegram
3️⃣ ЗОЖ-РЕЦЕПТА из молодого картофеля 🥔

В Дании начался сезон молодого картофеля. Пока он привозной, но все равно — вкусный! Напомню, что картофель в мундире предпочтительнее, чем очищенный. Так мы добавляем себе больше клетчатки.

Кроме полезной клетчатки картофель содержит витамин С, фолиевую кислоту, витамин К, калий (много!), магний и фосфор, а также много различных эссенциальных аминокислот (аминокислоты — те «кирпичики», из которых состоят протеины).

Ну что? Уговорила я вас есть картофель

Тогда вот заодно и 3 простых ЗОЖ-рецепта с молодым картофелем:

Рецепт 1️⃣: ЗОЖ-бутерброды с молодым картофелем

Этот бутерброд я делала по заветам датских многослойных бутербродов. Едят такие бутерброды обычно ножом и вилкой, иначе все ингредиенты свалятся друг с друга🙂

Я использовала в этом рецепте готовый хумус. Если хумуса в магазинах нет, то можно сделать его самостоятельно и использовать целую неделю и для других целей. (7 вариантов хумуса на любой вкус есть в моем блоге).

Ингредиенты (на 2 бутерброда):

🔸2 куска любого цельнозернового хлеба (с глютеном или без, на ваше усмотрение; самый вкусный в этом варианте — ржаной на закваске)
🔸1 вареная картофелина среднего размера в мундире
🔸красный лук (2 горсти), порезанный дольками или кольцами
🔸1 маринованный огурец
🔸2 ст.л. хумуса (я брала покупной)
🔸соль и перец
🔸помидоры для украшения (необязательно)

Приготовление:

Хлеб мажем хумусом
Сверху выкладываем нарезанный вдоль картофель
Солим и перчим
Затем кладем нарезанный вдоль огурец и лук.

Рецепт 2️⃣: картофельный салат с редисом

Ингредиенты (на 2-4 порции):

🔸100 грамм любого зеленого салата
🔸4 веточки зеленого лука
🔸1 пучок редиса (примерно 20-25 редисок)
🔸З средние молодые картофелины в мундире (сваренные заранее)
🔸2 горсти подсолнечных семечек
🔸подсолнечное масло холодного отжима
🔸соль и перец

Приготовление:

Лук и редиску мелко порежьте
Салат порежьте, если требуется
Картофель очистите от кожуры и крупно порежьте
Смешайте салат с овощами, заправьте маслом, посолите, поперчите и ещё раз перемешайте
Сверху посыпьте семечками

Всё! Ваш салат готов!

Рецепт 3️⃣: картофельный салат с помидорами и песто

Ингредиенты (на 4 порции):

🔸4 варёные крупные молодые картофелины в мундире
🔸2 крупных помидора
🔸1 мелкая белая луковица или 3 стебля зеленого лука

Для песто:

🔸4 горсти петрушки (примерно ½ пучка, прямо со стеблями)
🔸2-3 ст.л. оливкового масла холодного отжима
🔸2 горсти миндаля или очищенных подсолнечных и/или тыквенных семечек
🔸сок ¼ лимона
🔸1 зубчик чеснока (очищенный)
🔸соль и перец по вкусу

💡(если вы нормально переносите молочные продукты, тогда в песто можно добавить еще 1 горсть пармезана или похожего сыра)

Приготовление:

Смешайте в блендере или в мини-резке все ингредиенты для песто до получения однородной массы с небольшими кусочками. (Песто не должно быть кремовым — так будет вкуснее).
Порежьте картофель, лук и помидоры и перемешайте их с песто. Всё! Ваш салат готов!

Надеюсь, что сегодня я убедила ещё парочку читателей в том, что ЗОЖ-рецепты могут быть очень даже простыми и вкусными😋, а не только полезными.

Кстати, в новом курсе для женщин 36+ 🍒»Ягодка опять: женские гормоны 36+++» у нас будет меню именно из таких простых и вкусных рецептов.

В этот раз я сделала упор именно на простоту приготовления. Ведь если то, что я предложу, будет сложно и невкусно, то мало кто захочет так питаться. А мне же нужно, чтобы все ушли с результатами, а не только со знаниями👌🏻

🔔Напоминаю — сегодня, 1️⃣4️⃣ мая:
✔️состоится первый живой эфир курса (вечером)
✔️последний день сниженных цен

Подробнее
#СЕКРЕТЫЭНЕРГИИ

Мало набраться энергии. Ещё необходимо её использовать с умом и помнить, что мы по сути, как телефон на батарейке: как не подзаряжай, а 200% не будет никогда. Так и у нас есть некая емкость: сколько мы готовы вместить в себя энергии.

Один человек будет, на наш взгляд, супер-энергичным (не путать с нервностью и гипер-подвижностью), а другой, даже после отпуска, по уровню энергии все равно не дотянет до этого первого — супер-энергичного.

Как увеличить свою энергоемкость я расскажу как-нибудь в другой раз, а вот про подзарядку батареек и расходование энергии с умом — в сегодняшнем посте.

Сегодня антипример. Как НЕ надо🤪. И примеры будут исключительно мои собственные. Я ещё тот исследователь себя!

Так вот, изрядно подзарядив батарейки в прошлые выходные, уже в четверг я написала подруге (Она много часов посвящает изучению энергии; по сути она была тем человеком, кто много лет назад рассказал мне азы о восполнении и расходе энергии. О ней я напишу в одном из будущих постов)

💬«Таня! Ты не в курсе, что там у нас с солнцем и прочим? Слышала про магнитные бури и всякое разное. Что, мол, энергии может быть мало в эти дни. Я что-то второй день без сил».

💬«Ну да, есть такое. Но ты ж вроде ещё в понедельник хвалилась, что у тебя энергии вагон? Может не в солнце дело? Ты, может, перенапряглась где?»

💬«Эээ… (чешу за ухом, напряженно вспоминая, что было в последние дни) Ну да. Два дня работала наизнос. Позавчера вообще устроила себе рабочий день на 14 часов. И ещё и дни Х начались недавно. Видимо и правда, не в солнце дело»🤪

💬«Сколько?! 14?! Ты с ума сошла что ли?!»

💬«Ну да, что-то не рассчитала силы. Их так много было, вот я и подумала…»

Вот! По аналогии с батарейкой я увидела на «зарядке» 100%⚡️ и побежала радостно пахать. Забыв о том, что тело — не железное. И нельзя пахать 14 часов, а отдыхать так, будто работал обычные 8.

По аналогии с тем же телефоном: это как включить сразу все программы, плюс смотреть видео на максимальной яркости экрана и ждать такого же расхода батареи, как если бы телефон был в обычном режиме: звонки, смс, что-то открыл, что-то закрыл, но не висел в нём сутками на всех приложениях сразу. ГлупоНе то слово❗️

Все мы знаем, что чем больше пользуешься телефоном, тем быстрее садится батарея🪫 Так и с нами! И со мной. Мало зарядиться. Надо еще:

1️⃣ С умом расходовать накопленное.
2️⃣ Вовремя восполнять потери.

Я не выполнила ни первое условие, ни второе. Работала в режиме аврала, а отдыхала/спала обычные (даже недостаточные мне) 7 часов.

Итог: последние 2 дня я была вынуждена ложиться поспать среди белого дня на час-полтора. Потому как ну не могу же я к клиентам прийти в полудохлом состоянии. Более того, я вообще отложила ВСЁ, включая спорт, и сконцентрировалась на клиентах и самых важных задачах.

Тело (ура!) намёк поняло и заботу приняло. Сон и прогулки вместо интенсивного спорта оценило и вернуло мне сегодня нормальный (но не завышенный) уровень энергии.

💡В общем, учитесь, на моих ошибках. И если нехватка энергии ваше перманентное, а не временное состояние, то обратите внимание на то, как вы о нём заботитесь. Может, как и я в эти 2 дня, забываете зарядить батарейки адекватно (!) уровню нагрузки?
📝ПАМЯТКА: основные преимущества клетчатки

Клетчатка — еда наших полезных бактерий, которые помогают в работе иммунитета, предотвращают вздутие живота, и по последним научным данным даже влияют на здоровье нервной системы и головного мозга!

Клетчатка в рационе предотвращает запоры. Ведь если вы не ходите в туалет ежедневно, то «отходы производства» циркулируют в теле дольше положенного 🔄 Это приводит к гормональным дисбалансам (например, эстроген и тестостерон выводятся в конечном итоге через кишечник, и если у вас запор => им сложно покинуть ваше тело вовремя). Кроме этого, запоры могут приводить к усталости и даже к головным болям🤕, ведь в кишечнике может накопиться большое количество токсинов и будет своего рода «мини-отравление».

Клетчатка в продуктах — залог правильной микрофлоры: если вы кормите полезные бактерии, то они становятся сильнее и самостоятельно вытесняют тех, кто вам вредит (грибковые микроорганизмы и паразиты 🪱). Я всегда советую людям задуматься перед приёмом пищи: КОГО вы сейчас собираетесь кормить

Клетчатка работает как ёршик для туалета: её жесткие волокна чистят стенки кишечника от накопившихся там остатков. Меня всегда удивляет, как люди с радостью ездят на разные жёсткие чистки в санатории, где им всего за несколько дней, путём грубого вмешательства, убирают вместе с отходами чуть ли не всю микрофлору. Лично я отношусь к таким чисткам с осторожностью 💡Я сторонник того, что надо НА ПОСТОЯННОЙ основе заботиться о себе так, чтобы не приходилось потом мучиться промыванием кишечника и других органов. И клетчатка в данном случае — ваш незаменимый помощник!

Клетчатка даёт долгое насыщение, помогая нам не переедать. Если вы съедите калорийную белую булочку 🥯, содержание клетчатки в которой стремится к нулю, то несмотря на все эти калории, уже через час вы будете опять голодны! Если же булочка будет как минимум цельнозерновая, а вместе с ней вы съедите пару морковок🥕, то чувство сытости останется с вами дольше.

Клетчатка в рационе помогает нам не переедать, потому что быстро заполняет желудок. Например, можно съесть много картофельного пюре с мясом. А вот много салата из капусты в вас точно не поместится (если вы ели очень быстро, то, конечно, поместится много, но потом вам может даже стать плохо).

🔔Кстати❗️Если у вас вздувается живот после салата из свежей капусты, то вам не хватает полезных бактерий! Ведь если бы их было достаточно, то они бы быстренько справились с ферментированием клетчатки из капусты, и ваш живот остался бы плоским.

Вот так много пользы от клетчатки! И ведь всё это ещё и вкусно❗️

Где же брать клетчатку и каких видов она бывает — расскажу в следующем посте👌🏻

Знали об этих свойствах клетчатки?
ГДЕ БРАТЬ КЛЕТЧАТКУ и какая она бывает 🍐🥕

Клетчатка бывает:

растворимая
нерастворимая.

💡Как правило, один продукт одновременно содержит оба вида клетчатки.

🥦Растворимая клетчатка обрабатывается (ферментируется) бактериями в толстом кишечнике и поэтому способствует правильной микрофлоре кишечника с преобладанием «хороших» бактерий. Содержится в основном в:
✔️овощах
✔️фруктах
✔️цельнозерновых продуктах
✔️корнеплодах (кроме картофеля — там она только в кожуре)

🌾Нерастворимая клетчатка содержится только в цельнозерновых продуктах (не нужно полностью убирать из рациона все крупы❗️). Клетчатка этого типа почти не подвергается ферментированию бактериями, но играет огромное значение для своевременного и регулярного опорожнения кишечника, способствуя увеличению каловых масс (это нужно, чтобы в них поместились все те отходы, которые необходимо вывести из тела).

Как добавить клетчатку в рацион

Шаг 1️⃣: замените все рафинированные крупы на цельнозерновые.

Сделать это очень просто! Никаких белых булок, белого риса и воздушных хлопьев. Цельнозерновые сорта хлеба, бурый и неочищенный рис, овсяная каша… Кстати, наибольшая путаница возникает при попытке выбрать правильные макароны. «Макароны из твердых сортов пшеницы» и «цельнозерновые макароны» — это совсем не одно и то же. По секрету 😉: все хорошие итальянские макароны делаются из твёрдых сортов пшеницы. Нам же нужны они самые, но ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ. То есть на них прямо так и должно быть написано: цельнозерновые. По цвету они будут темнее, нежели обычные макароны.

Шаг 2️⃣: кашу посыпайте орехами и семечками.

Семечки и семена – чемпионы по содержанию клетчатки. Поэтому возьмите себе за правило: посыпать любую кашу 1-2 столовыми ложками семян. Подойдут любые: кунжут, семена чиа, конопляные, подсолнечные и тыквенные, льняные…

Шаг 3️⃣: выбирайте грубые овощи 🥕

Если вы делаете салат, то не забудьте туда положить хоть что-то, что нужно будет долго жевать: болгарские перцы, свежую морковку, спаржу, свеклу… Добавляйте побольше овощей в любые супы. Даже в котлеты и фрикадельки можно добавлять овощи! Не хватает фантазии? Тогда воспользуйтесь моими рецептами – в них полно овощей.

Шаг 4️⃣: посыпайте все салаты семенами и семечками

Возьмите себе за правило посыпать салаты семечками и семенами. К любому салату можно применить это правило, и тогда даже классика «листья салата – огурец – помидор» 🍅 обогатится клетчаткой.

Шаг 5️⃣: минимум 2 овощных блюда в день 🥗

В идеале, конечно, надо бы снабдить овощами каждый приём пищи. Но уж 2 из них – это абсолютный минимум. И я не имею в виду сиротливый помидор, порезанный к макаронам или к яичнице, как это делают очень многие. Я имею в виду овощные БЛЮДА 🙂

Шаг 6️⃣: не выбрасывайте стебли от зелени 🥬

Именно в стеблях содержится больше всего клетчатки. Да, их жесткость многим не по вкусу, но мы ведь едим не только для удовольствия, но и для пользы. Поэтому стебли можно оставить для горячих блюд или смузи. Так их жесткость не испортит наслаждение от еды.

Шаг 7️⃣: ешьте фрукты с кожурой 🍏

Многие совершают эту ошибку: очищают фрукты от кожуры. Не надо этого делать! Например, яблоко или груша без кожуры практически не содержат клетчатки, и после чистки у вас в руках остается сахарная бомба. Яблоки и груши амнистированы в таблицах гликемических индексов, потому что содержащаяся в них клетчатка замедляет выброс глюкозы в кровь. Но❗️Срезая кожуру, вы ускоряете усвоение глюкозы, и ваш полезный фрукт становится опасным для здоровья (ведь сахар в крови растет слишком быстро, приводя к проблемам и с инсулином, и с другими гормонами, и с весом).
💡Ещё: когда выбираете фрукты, то вспоминайте: какие из них сложнее жуются. Например, ананас в этом случае лучше дыни, а обычная жесткая «советская» груша лучше груши сорта «Конферанс», которая тает во рту.

Вот такие нехитрые правила добавления клетчатки в ваш рацион. Было полезно?
КАК ПОХУДЕТЬ К ОТПУСКУ, да желательно побыстрее❗️🏝️

Мы любим быстрые решения. И хочется жить так, чтобы всё давалось легко. Но, к сожалению, жизнь другая. И пир живота🍰 в совокупности с пропущенными тренировками незамедлительно переходит в лишнее на талии. А, возможно, вы просто относитесь к тем неисправимым перфекционистам, которым надо скинуть последние, но вечные 2–3 килограмма.

Как бы то ни было, я хочу вам предложить несколько отличных способов похудеть к пляжному сезону. Они не только помогут вам стать более стройными, но и укрепят здоровье👌🏻 Правда, времени осталось в обрез. Ведь во многих регионах лето уже в разгаре🌞 Или вы собираетесь именно туда, где лето и крайне необходимо сбросить лишнее крайне срочно.

💡Предлагаемые методы рассчитаны минимум на две недели. В идеале можно и нужно придерживаться этих советов 4–5 недель. А если вам понравятся результаты, то можете продолжить жить по описанным принципам.

Сразу хочу оговориться: кому-то мои советы помогут похудеть быстро, сбросив 2 килограмма за месяц, а кому-то и все пять килограмм удастся сбросить. Таких будет большинство.

Но❗️Эти советы для похудения не будут работать для тех, кому худеть уже просто некуда.

Не по вашим соображениям, а по убеждению тела. Ведь есть очень худые люди, которые всё никак не могут остановиться на достигнутом и в любой форме кажутся себе толстыми. Тут я бы посоветовала обратиться к психологу и поработать с самоощущением и с самооценкой.

Также эти советы не будут работать на похудение для тех, кто будет замещать запрещённые продукты🤷🏻‍♀️

Например, если вы выберете способ, в котором надо отказаться от сахара, но при этом удвоите порции всего остального, то результата вам не достигнуть. Поэтому если я пишу «исключите это», то это не означает «замените это на»😄

Итак, приступим.

Как можно быстро похудеть:

1️⃣: откажитесь от сладкого🍭

Любой сахар задерживает воду в организме и приводит к отложению лишнего жира. Сахар относится к категории супербыстрых углеводов, которые моментально повышают сахар в крови и приводят к переизбытку энергии. А вся та энергия, что не усвоилась из углеводов клетками, сразу же откладывается на боках. Этот способ поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и побороть усталость и улучшить состояние кожи

Способ «Жизнь без сахара» предполагает отказ не только от того сахара, что в сахарнице, но и от других сладостей и продуктов, которые его содержат. Обращайте внимание на количество сахара в готовых продуктах. Часто он встречается там, где нам и не снилось. Например, в печёночном паштете, колбасе, консервах, хлебе, мюсли и хлопьях, в молочных продуктах.

Чем не рекомендуется замещать: сухофрукты, фрукты, мёд, чипсы и другие солёные закуски. Фрукты допускаются, но не увлекайтесь. Ограничьтесь 2–3 фруктами в день. Иначе результат будет не так хорош, как ожидалось.

О других способах похудеть к отпуску я расскажу в следующий раз 🙂 Актуальна тема?
ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ ПОХУДЕТЬ к отпуску 👙

Начало в предыдущем посте ⏪️

Способ 2️⃣: сократите количество простых углеводов до 15–20% (1/6 рациона)

К таким продуктам относятся: хлеб, все крупы, макароны, сладости, выпечка, каши 🥐

Совсем исключать их не стоит более чем на одну неделю. Иначе получится подобие диеты Аткинса, а она, несомненно, вредна. Углеводы — хороший источник энергии для тела, особенно для тех людей, кто интенсивно тренируется. Но даже им должно хватить такого объёма простых углеводов👌🏻

❗️Важно: все простые углеводы должны поступать с цельнозерновыми продуктами, которые богаты клетчаткой и витаминами или минералами.

Это означает, что нельзя есть рафинированные продукты. Если рис, то только бурый, красный или неочищенный. Если каша, то ни в коем случае не манная или рисовая (из белого риса). Если хлеб и макароны, то только цельнозерновые.

Определить полезные цельнозерновые макароны легко: у них тёмно-коричневый цвет.
Если вы решите применить этот совет, помните: хоть и цельнозерновые, но это быстрые углеводы (по сравнению с овощами). Поэтому не увлекайтесь и не превышайте норму в 15–20% от рациона.

Способ 3️⃣: исключите из рациона все «жидкие» калории 🥤

К таким жидким, но крайне калорийным относятся: пиво, вино, сладкие газированные напитки (даже если они с пометкой «Лайт» и «без сахара»), соки, морсы, коктейли, кофе и чай с сахаром.

Все эти напитки моментально повышают уровень сахара в крови 🚀 При этом «перебрать калорий» очень легко. В пол-литровой банке пива содержится около 200 килокалорий! При этом все они прямиком идут на жировые отложения, ведь усваиваются они мгновенно.

Столько же калорий, например, содержит овощной салат с оливковым маслом и креветками 🥗 Но в салате масса клетчатки, которую надо хорошо переварить, затратив энергию, чтобы добыть из неё полезные вещества. А в белке из креветок и в жире из оливкового масла множество сложных аминокислот и жирных кислот, которые тоже требуют от тела энергии на расщепление. А про пользу я вообще молчу.

Поэтому энергия из салата с креветками вовсе не равна энергии из банки пива. Хотя чисто математически это выглядит так.
Но мы же с вами не машины, поэтому теория внутреннего сгорания к человеку неприменима и часто даёт ошибочные подсчёты.

Особо хочется остановиться на газированных напитках «Лайт»
Я уже писала в блоге о вреде сахарозаменителей, но кратко это звучит так: наш организм реагирует на сладкий вкус так же, как и на обычный сахар. Растёт сахар в крови, клетки жаждут энергии, вырабатывается инсулин для доставки энергии в клетку, но энергию взять неоткуда! Ведь калорийность у напитков с сахарозаменителями стремится к нулю ⭕️

В итоге в ближайшей перспективе повышается аппетит, вы съедаете больше обычного (ведь обманутый организм надо снабдить обещанной энергией). А в долгосрочной перспективе вам грозит лишний вес, инсулиновая резистентность, которая сопровождается гормональными проблемами, усталостью, пивным брюшком, бесплодием и диабетом… Не правда ли, «шикарный» набор последствий?😕

💡Кстати, сети быстрого питания успешно пользуются этой особенностью газированных напитков. Часто они выдают огромные кружки, которые можно при покупке меню наполнять сколько душе угодно. Углекислый газ в газировке тоже повышает аппетит, в итоге гости «ресторанов» быстрого питания покупают больше еды.

Чем заменить все эти напиткиВодой 💦 Хотя бы на четыре недели. Попробуйте. Результат того стоит. Особенно если вы привыкли пить такие напитки постоянно, то результат от этой «диеты» будет потрясающим.

Способ 4️⃣: устройте 1–2 разгрузочных дня в неделю

Этот способ похудения не только позволит вам, собственно, похудеть, но и улучшит состояние здоровья. Смысл в том, что ваш организм, отдыхая от бесконечного переваривания пищи, тратит больше времени и сил на ваше восстановление.

в разгрузочные дни вы заметно сокращаете калорийность рациона, поэтому ещё и похудеете.

Все вышеперечисленные советы можно применять, чтобы похудеть к пляжному сезону, а можно пользоваться ими хоть всю жизнь🤗
МОЙ ИНФО-ДЕТОКС: отчёт

Вот и закончился мой инфо-детокс. Это было потрясающе!

Что за инфо-детокс

Это моя традиция — хотя бы раз (а лучше 2 раза) в год я отключаюсь от всех и вся. Я ничего не читаю, включая книги, не смотрю и не слушаю. Не употребляю никакой контент и, по возможности, ни с кем не общаюсь. Я не проверяю мейлы, отключаю уведомления о сообщениях и не болтаю по телефону. Единственное, я использую смартфон, чтобы проверить погоду, навигатор, вызвать такси и узнать, сколько шагов я прошла, отвечаю, если написали мои дети.

Зачем

Причина 1️⃣: чтобы побыть в СВОЕЙ голове и послушать СВОИ мысли

Ведь если у вас в голове вечно кто-то или что-то, то как понять, чего хочется ВАМ? Никак. Или, по крайней мере, сделать это очень и очень сложно. В итоге, мы имеем что имеем: миллионы людей, которые не знают, чего они хотят на самом деле. Миллионы людей, которые не замечают вкуса жизни во всех смыслах этого слова. Миллионы людей, которым некогда остановиться и не просто услышать себя, но и подвести итоги, сделать паузу. Остановить хотя бы на время крысиные бега, в которых мы все давно участвуем. Оглядеться-отдышаться.

Причина 2️⃣: наполниться энергией на все 100

Ведь куда внимание — туда энергия. А если наше внимание уходит на книгу или спикера, фильм или собеседника, то…именно им мы отдаем часть своей энергии. Именно поэтому после ретритов молчания прибавляется сил. Я уже не говорю про соцсети, которые забирают львиную долю нашего внимания (и энергии!). Для меня эта часть не так актуальна, так как я использую соцсети только для работы. Но даже убрав эту небольшую часть из жизни на 6 дней, я тоже ощутила прилив энергии.

Кроме того, энергии в этом инфо-детоксе ещё прибыло и потому, что я выбрала не отель на стопятсот человек, а сняла квартиру. Даже в кафе я выбралась всего несколько раз и готовила себе сама. Единственные, с кем я перекинулась парой слов за всю неделю, была владелица уютного кафе, куда я заходила выпить чашечку кофе, да продавец морепродуктов на рынке (он объяснял мне, как открыть устрицы без специального ножа)

Ещё энергии прибавилось просто от многочасовых прогулок по пляжу босиком (так мы подзаряжаемся сразу от всех источников энергии: от земли — когда ходим босиком, от воды, от солнца и от ветра) и просто от ничегонеделанья на пустынном океанском побережье.

Всё это дало плоды, и если ещё первые 2 дня я засыпала, как убитая, в 8 вечера («спасибо» тебе, Катя, что ты до отъезда пахала, как ломовая лошадь 2 недели к ряду без выходных🤪), то уже на третий день энергии было столько, что если бы не мои ошалевшие с непривычки от многокилометровых прогулок босиком стопы, то я бы гуляла и гуляла сутки напролет. Рекорд недели — 20.000 шагов, 13 км из которых я прошла по песку босиком😅 (это было уже день на пятый, когда ступни более или менее пришли в себя)

Кстати, тут могла бы быть ещё 1 причина: нащупать новые мысли. Но… это не моя история. Уж не знаю, почему.

Я читала, что в таких инфо-детоксах тебе должны (?) приходить супер идеи относительно твоих проектов. Но, честно признаться, сколько бы я ни ездила в такие инфо-детоксы, ещё ни разу у меня не было озарений прямо в эти дни. В голове воцаряется приятная тишина. И первые поездки я пыталась себя подстегивать думать продуктивно и рожать идеи, усаживаясь с блокнотом, когда мысли не приходили сами, но… всё было тщетно. Зато по приезду — да! В первые недели после таких поездок начинает появляться куча интересных идей и планов.

Что было самое сложное в этот раз

(Каждый раз инфо-детокс проходит по-разному! В первый раз у меня была сильнейшая тревога «Как же это я возьму, и всё выключу?! А вдруг…» В другой раз мне мешали люди в отеле…)

В этот раз мне было особенно трудно заставить себя не смотреть в телефон. И первые 3 дня я то и дело «нелегально» заглядывала то в мейл, то в сообщения. И, ЕССНО!, там были «очень срочные мейлы и сообщения»😝, и я буквально била себя по рукам, чтобы туда не лезть и не начать работать. Трудоголик! Что с меня взять?!😝

Поеду ли я ещё? Обязательно! И вам искренне советую!
💬А что делать то что? Скучно ведь просто таращиться по сторонам.
💬Что⁉️ Даже книжку нельзя⁉️

Такие вопросы поступили после моего прошлого поста про инфо-детокс. И я решила написать этот пост. И про “что делать” и почему “даже книжку нельзя”. Ну, то есть как “нельзя”. Никто вам запретить, кончено же не может. Колхоз инфо-детокс - дело добровольное😅 Вы вольны делать то, что вам хочется. В том числе и читать книжку, и вообще наплевав на идею инфо-детокса, проводить отпуска, как вы привыкли. Никто ж не настаивает! Но…позвольте я объясню, почему “даже книжку нельзя”

(Кстати, кому кажется, что “даже книжку нельзя” - это ад адский и вы помрете со скуки, хочу сказать: всё познается в сравнении. Есть такая штука, как Випассана: 10 дней ПОЛНОГО погружения в себя. Там не то что “книжку нельзя”. Нельзя даже ничего писать, с кем-либо разговаривать и даже пересекаться взглядами. Люди часами медитируют и гуляют в полном молчании. И так 10 дней. Поэтому по сравнению с Випассаной инфо-детокс на 3-7 дней - детский лепет)

Итак, инфо детокс это отсутствие ЛЮБОЙ входящей информации.

Какой смысл?

Об этом я написала новый пост в моем личном канале "Для души" вот тут: https://t.me/ekaterinajensen_dla_dushi/30
5️⃣ ОШИБОК тех, кто хочет похудеть

Ошибка 1️⃣: есть всё без соли

Да, много соли и правда вредно. Но! Соль просто необходима для кислотно-щелочного и водного баланса в организме, а также для здоровья костей. Поэтому забудьте про безсолевые диеты. Весь «эффект» на них достигается за счёт потери воды да из-за того, что многие начинают меньше есть — просто потому, что им невкусно 🙂

💡Соль нужна организму. Другой вопрос — это качество и количество.

Ошибка 2️⃣: есть всё без масла

Избегать жиров было модно лет 20-30 назад. Забудьте об этом, пожалуйста, раз и навсегда. Безжировые диеты вредны для организма и в тяжёлых случаях могут привести к серьёзному акне, к синдрому хронической усталости, к проблемам с сахаром в крови и к проблемам с работой мозга. Жиры (хорошего качества❗️) жизненно необходимы телу, ведь из них состоят клеточные оболочки. Также жиры нужны для усвоения многих веществ из пищи. В том числе казеина из молочных продуктов (если вы их едите).

Жиры в питании нужны. Вопрос, опять же, лежит в качестве и количестве. И нет, животные и другие насыщенные жиры типа кокосового или сливочного масла НЕ вредны для здоровья. Их тоже можно и нужно есть. Вопрос — опять в качестве и количестве.

Ошибка 3️⃣: уменьшать количество белка

Белок — это основной строительный материал, в том числе и для мышц. А мышцы — один из основных гарантов быстрого метаболизма, который и отвечает за то, сколько вкусняшек вы сможете съесть без вреда для фигуры. Кроме этого, белковые продукты нужны для выработки серотонина и мелатонина — гормонов счастья и молодостиТакже в них содержатся вещества, способные и повысить уровень нашей энергии в клетках, и… также ускорить метаболизм.

Кстати, я сплошь и рядом наблюдаю в дневниках питания моих клиентов, что белка у них мало (хотя, они так не считают 🙂 и оооочень удивляются, когда я им расписываю их нормы белка на день)

💡Белка должно быть достаточно. Но так, чтобы он не забирал место у других важных продуктов. Иначе это будет неполноценное питание.

Ошибка 4️⃣: есть слишком редко

Если вы хотите похудеть, есть нужно не менее 3 раз в день. Иначе организм решит, что у вас голод, и начнёт запасать. В итоге придётся есть ещё меньше, чтобы хотя бы удерживать тот вес, который у вас есть. О похудении придется забыть вовсе.

💬«Ах, я утром не голодная!» (зато вечером накидываюсь на еду, как голодный волк)
💬«Ах, мне некогда поесть!»

Знакомые возгласы?

💡Но если вы хотите похудеть, тактику пора менять. Есть нужно не реже 3 раз в день, а иногда и чаще.

Ошибка 5️⃣: слишком большие порции овощей

Овощи — это полезно и нужно. Но их тоже может быть СЛИШКОМ много🥦 Да и вряд ли вы будете есть овощи без заправки? А лишняя ложка даже самого лучшего и полезного льняного или оливкового масла — это лишние калории, о количестве которых порой тоже нужно думать.

Вот так всё просто и сложно одновременно. Впрочем, как всегда — когда вопрос начинаешь изучать не по верхам, а глубоко 😉
НЕ НУЖНО УПРОЩАТЬ! Мы слишком умные существа, чтобы мыслить черно-белыми категориями.

О чем яПозвольте расскажу…

Впечатлившись вкусом кофе в Португалии, по приезду я купила себе кофемашину. Настоящую. Ручную. Где ты, почти как бариста, сначала мелешь зерна, а потом варишь из них кофе. Самый свежий и самый вкусный, который только можно придумать. Купила и поделилась радостью в сторис.

И…посыпались комментарии:

💬«А я вот кофе вообще не пью. Кофе — вредно»
💬«А я вот заметила, что на кофе люди подсаживаются. Поэтому я его не пью»
💬«От кофе снижается уровень железа, поэтому я кофе не пью»💬«От кофе снижается % воды в теле, поэтому я кофе не пью»

Мне, правда, сложно понять, зачем человеку, который радуется УЖЕ КУПЛЕННОЙ кофемашине, писать в личку о том, что кофе — яд. Особенно, когда человек этот (я😄) явно прекрасно осведомлен о том, как действует кофе.

(Впрочем, это что-то из той же серии, когда в ответ на пост о том, что я ушла с тиндера и не собираюсь туда возвращаться прошу поделиться счастливыми историями знакомств НЕ на дейтинг-сайтах, люди в комментариях пишут «а вот я нашла на дейтинг-сайте своей счастье»😄)

Так вот. Оставим в покое всех комментирующих и вернёмся к кофе и Ко (сахар, алкоголь, глютен, молочка, пасленовые, фрукты, бобовые, фитиновая кислота… (да не к ночи будет упомянута! скоро есть нечего будет такими темпами🤪).

Покупая кофемашину, как и выпивая бокал вина или съедая кусок торта 🍰 по особым случаям, я ПРЕКРАСНО отдаю себе отчёт, что это не самые полезные продукты на свете. И, кроме того, у кофе, как это ни странно слышать, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть ряд плюсов. Например, стимуляция пищеварения и оттока желчи улучшение концентрации внимания в моменте. А ещё в кофе очень много антиоксидантов. Вы знали об этом?

Другой вопрос, что МНОГО кофе:

✔️действительно вредно
✔️сведёт на нет его плюсы и станет приносить (почти) только вред
✔️вызывает привыкание
✔️нарушает сон
✔️противопоказано в некоторых случаях (стресс, анемия, тревожность, панические атаки…)

Но! Если вы будете пить слишком много ВОДЫ (больше 3-4 литров в день), у вас тоже начнутся проблемы со здоровьем

И сахар — не яд. И соль — тоже не яд. И я уже молчу о том, что и глютен, и молочка, и фрукты, и бобовые, и фитиновая кислота, да не к ночи будет упомянута🤪 — тоже имеют право не только на существование, но и на употребление. Да.
Не надо упрощать.

Я понимаю, что без спец.образования сложно понять, почему оно именно так, и поэтому, когда ты раз прочитал что «сахар и кофе яд», то ты так и думаешь. Но мир не черно-белый. И все демонизированные продукты прекрасно можно включить в свой рацион. Если:

знать особенности их применения
знать противопоказания
уметь навигировать в признаках, указывающих на то, что эти продукты тебе вредят

Так вот. Я как никто другой знаю, как работает кофе. У меня был опыт отказа от кофеина на почти 3 года. И я ОСОЗНАННО вернулась к кофе☕️, когда поняла, что его можно использовать с умом и ПОЛЬЗОЙ для здоровья. И покупая кофемашину, я сверилась со своим компасом «вредно-полезно». Я и так живу практически идеально, а когда мне в рамках образования нужно было идти на консультацию к нашему гуру, я поняла, что… идти мне не с чем! У меня нет проблем со здоровьем, хотя я пью кофе😄

Мои отношения с кофе, алкоголем, сахаром, солью и фитиновой кислотой😄 — ровные. Где я контролирую процесс, а не они. И это я и называю ЗДОРОВЫМИ отношениями с едой.

И это такой КАЙФ — не думать постоянно, что тебе можно и нельзя. Не жить от детокса до срыва и обратно, а с удовольствием включать «неправильные» вещи в жизнь без ущерба психике и физике👌🏻

Как научиться также

На эту тему у меня есть целая серия мастер-классов (а как раз с 3 по 6 июня на них еще и действуют 🌟СКИДКИ 85%!🌟) Вот их неполный перечень:

🔸Сахар: гид по применению
🔸Глютен: не так страшен черт…
🔸Кофеин (как на нас влияет кофеин (и не только плохо!) и как применять его с умом)
🔸Молочное: вред или польза
🔸Пищевые зависимости: их механизм и способы избавления

И еще 31 вебинар на тему питания❗️

ПОДРОБНЕЕ
РАСПРОДАЖА: до 6️⃣ июня

Дорогие!

Если вам нравится моя подача материала, вы видите во мне эксперта, которому доверяете, то эта распродажа — для вас.

Сейчас вы можете получить сразу все-все видео-уроки и мини-курсы, которые я записывала на самые разные темы за последние годы, с очень хорошей скидкой (до 8️⃣5️⃣%).

Как раз сегодня, завтра и послезавтра (до 6 июня) есть прекрасная возможность купить их все пачкой 📚

Вот их неполный перечень:

🔸Питание и БАДы антиэйдж
🔸Уход за кожей летом: увлажнение и защита от пигментации
🔸Кальций и здоровье костей
🔸Холестерин: мифы и факты
🔸Обзор лучших диет
🔸Кофеин
🔸Печень: функции и лучшие меры заботы о ней
🔸Молочное: вред или польза
🔸Сахар: гид по применению
🔸Всё, что вы хотели знать о голодании
🔸Как увеличить уровень энергии
🔸Аллергия: натуральные методы лечения
🔸Всё про кальций
🔸Стресс: как пережить с наименьшими потерями
🔸Глютен: не так страшен черт…
🔸Почему нет сил и где их взять
🔸Нормализация обмена веществ
🔸Гормоны: пить или бояться
🔸Что скрывает кожа

И ещё 1️⃣5️⃣ вебинаров на самые разные животрепещущие темы 🔥

2 мини-курса:

Здоровая печень (4 видео урока)
Гормоны в гармонии (8 видео уроков)

И это ещё тоже не всё! В сборнике материалов:
1️⃣2️⃣ марафонов и челленджей на 7-10 дней каждый на самые разные темы:

🔸Худеем вместе
🔸Марафон счастья и хорошего настроения
🔸Элиминационная диета
🔸Питание против старения
🔸Нет авитаминозу
🔸Детокс-челлендж
🔸Марафон восстановления обмена веществ
🔸Гормоны в гармонии (не мини-курс, а отдельный марафон с заданиями)
🔸Ни дня без клетчатки
🔸Марафон повышения иммунитета
🔸Челлендж без сахара
🔸Марафон антистресс

Плюс:

чат в телеграм (с гарантией ответа на ваши вопросы)
50+ полезных гайдов и чек-листов
электронная библиотека рецептов (130+ рецептов)
удобно разделенных по категориям

И всё это — по абонементу на 6 или 12 месяцев со скидкой 85%

Предложение, напоминаю, заканчивается уже послезавтра, 6️⃣ июня.

Подробнее — ПО ССЫЛКЕ

Остались вопросы? Спросите меня в комментариях!
🔴СУХОСТЬ КОЖИ и ПИГМЕНТАЦИЯ: скорая помощь🔴

Сухость кожи и пигментация — основные проблемы летнего сезона🌞

Я сама только что вернулась из солнечной Португалии и могу констатировать, что кожа после загара, даже с фактором 50, стала, увы, суше.

Зато (ура!) — ни единого пигментного пятнышка. И последнее — не случайность, а тщательно выверенный план по уходу за кожей в летний сезон. И уход в моём случае — это НЕ походы к косметологу и не покупка специальной косметики, а… витамины! Причём не только из баночек, но и в моей тарелке.

Что я делаюДелюсь❗️

1️⃣ Продукты с ликопином

В этом отпуске (и до него!) я налегала на продукты, богатые ликопеном: томаты, абрикосы, арбуз, розовый грейпфрут… 🍅🍉

Ликопин — один из главных защитников кожи от сухости и пигментации. Да, моя загоревшая кожа стала немного суше после недели на палящем солнце (без зонтика — так как я была на пустынном диком пляже, и зонтиков там просто не было), НО! Кожа стала только ЧУТЬ суше, чем обычно. То есть никаких новых морщин и стянутости.

2️⃣ Восполняю уровень железа

Да! Если вы не знали, то именно недостаток железа может снижать производство собственного SPF фактора (Вы знали, что мы можем сами вырабатывать SPF до 7 единиц?!) И поэтому в моём рационе не столько добавки с железом (их я принимаю только в первые 7 дней цикла), а именно продукты питания, богатые железом.

Вот самые богатые источники железа в пище:

печень
соевые бобы (!)
кунжут
какао
морская капуста
яйца
чечевица
мидии

Всё это я очень люблю и ем ежедневно. Поэтому и добавки железа мне не нужны постоянно. Ну а заодно, и кожу свою берегу от пигментных пятен.

3️⃣ Слежу за уровнем сахара в моем питании

Высокий сахар в крови - это не только про вес и инсулин. Это, прежде всего, ПРОвоспалительный фактор🚨 А любой воспалительный процесс в теле усугубляет те повреждения кожи, которые происходят от солнца (и не только).

Кроме этого, высокий сахар в крови снижает эффективность коллагена — как того, который мы вырабатываем сами, так и того, на который тратим деньги (покупаем в виде БАДов). А коллаген — это один из основных факторов защиты кожи от сухости, морщин и пигментации👌🏻

И это, конечно же, далеко не всё, что я использую (и вам советую) для защиты от сухости кожи и пигментных пятен.

Информации о том, как защитить кожу от сухости и пигментации (летом, и не только), а также как избавиться от УЖЕ ИМЕЮЩИХСЯ пигментных пятен, у меня так много, что я записала целый мастер-класс на 2 часа и 20 минут по этой теме🤩

Он так и называется «Уход за кожей летом🌞: увлажнение и защита от пигментации»

🔔Купить его можно как отдельно, так и в рамках АКЦИИ, которая действует сегодня, 6️⃣ июня ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ🔔

К вашим услугам:

🔸36 вебинаров и мастер-классов по разным темам
🔸12 марафонов и челленджей на любой вкус и запрос (с рецептами и практическими заданиями)
🔸50+ чек-листов и гайдов о поддержании красоты и здоровья
🔸2 полноценных мини-курса (по 4-8 уроков в каждом!)
🔸130+ рецептов, удобно рассортированных по категориям
🔸записи эфиров вопрос-ответ
🔸40% скидка на все мои будущие мастер-классы

закрытый чат в телеграм, где я буду отвечать на ваши вопросы 6 дней в неделю 🤗

То есть по сути — это целая база самых полезных знаний, которую я собрала за время своей работы + пространство, где мы сможем общаться и поддерживать друг друга. Как раз чтобы было проще придерживаться ЗОЖ-планов и так, день за днём, улучшать свое самочувствие и внешний вид. Ведь вместе всегда проще!

Сегодня, 6️⃣ июня - последний день, когда вы можете приобрести их все вместе со скидкой 85%❗️

Подробнее — ПО ССЫЛКЕ
Какая тема сейчас вам наиболее актуальна (хочу провести эфир по ней)? (можно выбрать несколько)
Anonymous Poll
31%
Похудеть
45%
Здоровье печени
46%
Детокс/очистка тела
💬НУ РАССКАЖИ ЖЕ, что они такое ели, что у них вернулись месячные? — спросила меня Ира Муромцева на эфире в субботу.

Мы с ней общались на тему женских гормонов и менопаузы. И я рассказала, что да, как это ни кажется «странным и необъяснимым», но факт остается фактом: из года в год я наблюдаю, как у участниц моих программ возобновляется исчезнувший месячный цикл. Причём, происходит это, как правило, за 2-4 недели. И… на самом деле тут нет никакой магии. Всё очень логично и вполне объяснимо 🙂

Нет доктора мудрее, чем наше собственное тело.

И когда мы даём телу все инструменты (вещества) для самовосстановления, то оно нас так благодарит: вернувшимся циклом, хорошим сном, сияющей кожей и морем энергии. Оно, как будто, говорит: «Да! Спасибо, что ты все это делаешь! Продолжай, пожалуйста. А уж за мной не заржавеет😄»

И вот как раз я в своих меню и даю такие рецепты, где всё будет максимально восстанавливать тело на ВСЕХ уровнях: печень, желчный, кишечник, баланс сахара в крови и максимальное насыщение. Причём, не только витаминами, но и другими важнейшими веществами, которые содержатся прежде всего в растительной пище (полифенолы, фитоэстрогены, антиоксиданты…)🥦🍉🥑

💬А что конкретно?

Делюсь!

По ВОТ ЭТОЙ ССЫЛКЕ вы можете 🌟СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО🌟 1 день из курса «Разгрузись легко!» (кстати, завтра на него будет скидка)

Внутри рецепты и принципы питания такого дня.

И там… ничего мифического и экзотического. Обычная вкусная еда😋:

🕖Завтрак: Смузи с ягодами и краснокочанной капустой
🕛Обед: Салат с арбузом и авокадо
🕡Ужин: Салат из фасоли с болгарским перцем

Кстати, мне постоянно задают вопрос: «Зачем нужно перемалывать еду, когда нам даны зубы и можно просто все жевать?🧐»

Ответ: никто не будет тщательно ❗️(как блендер) пережевывать 2-3 ст.л. семян, стебли сельдерея и ревень с петрушкой (со стеблями❗️), да корень имбиря в ТАКИХ объёмах, как мы кладем в смузи. А чтобы было супер эффективно — меньшие объёмы нам, увы, не подойдут.

В общем, берите рецепты, пробуйте на здоровье и дайте себе время.

Все получится👌🏻 Просто не надо ждать от питания таких же быстрых результатов, как от обезболивающей таблетки. Таблетка глушит неприятный симптом. Питание же (вернее, тело с его помощью) действует на КОРЕНЬ проблемы. И это не так быстро, как заглушить симптом. Но… зато НАМНОГО эффективнее и даёт долгосрочный результат. Без БАДов и лишних затрат. Ведь вы всё равно что-то едите каждый день? Так почему бы тогда не есть то, что будет вас восстанавливать, а не разрушать?

А как ваше питание сегодня — разрушает вас или восстанавливает?
СЛОВО ДЕТОКС ТАК ИЗБИТО, что воспринимать всерьёз его уже сложно многим🤔

А зря❗️

Именно детокс, который вообще то в научных кругах называется “БИО - трансформация” — то «волшебное средство», которое помогает нам поддерживать не только цветущий внешний вид, но и прекрасное самочувствие, долголетие, высокий уровень энергии и даже гормональный баланс👌🏻

Именно детокс способен:

наладить пищеварение
устранить вздутия и запоры
избавить вас от пигментных пятен и предотвратить появление новых
смягчить морщинки
выровнять цвет лица
избавить от лишних кг (особенно от вредных — которые копятся вокруг талии)
снизить тягу на сладкое
улучшить сон
прибавить вам энергии
стабилизировать сахар в крови
снизить холестерин
убрать ПМС и болезненные месячные
и даже вернуть цикл!

И это — далеко не всё❗️

Такое простое средство, как детокс, выравнивает АБСОЛЮТНО все процессы в теле физическом И никакой магии! Всё очень логично: БИО-трансформация🤓, никаких чудес!

Я решила рассказать вам о том, какие механизмы лежат в основе правильно проведенного детокса, которые и дают такие «волшебные» результаты🤩

Уже В ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ 1️⃣6️⃣ июня в 20.00 мск я проведу открытую лекцию «Детокс: гид по применению»🥦🥑🍉

Лекция о том, что такое детокс, каким целям он служит, какие виды детокса бывают и как его провести так, чтобы не навредить организму.

Вход — свободный❗️А все присоединившиеся получат в подарок 🎁 чек-лист анализов на состояние печени.

Из лекции вы узнаете:

🔸Какие принципы лежат в основе правильного детокса
🔸Что такое правильный детокс
🔸Какие виды детоксов бывают
🔸Как именно детокс помогает
🔸Улучшить самочувствие и внешность
🔸Нужно ли принимать БАДы и травы, чтобы получить результаты?
🔸Нужны ли жёсткие чистки (как, например чистка по Морицу или клизмы и сухое голодание)
🔸Как провести детокс правильно: результативно и без вреда для здоровья
я отвечу на вопросы собравшихся

Регистрация на лекцию ПО ССЫЛКЕ

🎁придёт на мейл сразу после регистрации

Вопросы?😊
ЛЕТНИЙ ДЕТОКС: с 28 июня

Недавно я провела опрос и выяснила, что сейчас основной интерес моих читателей – это детокс🥑🥦🍓 Ещё были голоса за «похудеть» и за «здоровье печени».

Хорошие новости:

🌟грамотно проведенный детокс способен вас и похудеть (на моих программах это минус 2–8 кг за 2 недели; последнее — если лишнего было действительно много и/или было много воды), и, конечно же, оздоровить не только печень, но и кишечник.

Поэтому я решила убить трёх зайцев сразу и провести совместный летний детокс, присоединиться к которому приглашаю и вас.

Когда:

с 28 июня (сниженные цены действуют до 2️⃣5️⃣ июня)

Или прямо с даты покупки! Программы открываются сразу же, после оплаты. Поэтому, если вам надо «срочно на детокс», тогда можно не ждать 28 числа и приступать сразу.

Как долго:

от 2 дней до 3 недель

(зависит от выбранной программы)

🔥 живой чат, где будут проходить программы и где я буду отвечать на все ваши текущие вопросы, будет работать 2 месяца: с 17 июня и до 19 августа❗️)

Что за программы

В этот раз я решила совместно провести сразу 2 детокс-программы одновременно:

1️⃣ «Разгрузись легко!» – курс, который поможет всего за несколько дней как подготовиться к пляжному сезону (похудеть😄), так и вернуться в форму после отпусков, праздников и разгульных выходных.

2️⃣ «Детокс для занятых» – курс для тех, кому сильно некогда и поэтому нужны максимально простые, но эффективные рецепты. Максимум 5-6 ингредиентов в рецепте! Плюс мы готовим сразу на несколько дней вперед (и экономим время!)

До 2️⃣5️⃣ июня на оба курса действуют сниженные цены👌🏻

Почему вам нужен детокс

Именно детокс – то «волшебное средство», которое помогает нам поддерживать не только цветущий внешний вид, но и прекрасное самочувствие, долголетие, высокий уровень энергии и даже гормональный баланс.

Именно детокс способен:

🤩наладить пищеварение
🤩устранить вздутия и запоры
🤩избавить вас от пигментных пятен и предотвратить появление новых
🤩смягчить морщинки
🤩выровнять цвет лица
🤩избавить от лишних кг (особенно от вредных, которые копятся вокруг талии)
🤩снизить тягу на сладкое
🤩улучшить сон
🤩прибавить вам энергии
🤩стабилизировать сахар в крови
🤩снизить холестерин
🤩убрать ПМС и болезненные месячные
🤩и даже вернуть цикл!

В этот раз вы можете выбрать как 1 детокс, так и купить оба сразу!

🥁 На покупку 2 программ действует дополнительная скидка

Подробнее — ПО ССЫЛКЕ
ЧЕМ ПОЛЕЗНА КЛУБНИКА 🍓

В самом разгаре сезон клубники. В Дании, где я живу, клубника особенно вкусная, так как суровый климат (мало солнца, прохлада и дожди) позволяет клубнике расти долго. В итоге, клубника получается не просто сочная, но и довольно крупная и сладкая! Мы с сыном насобирали аж 5 кг на этой неделе! И теперь у нас клубника и на завтрак, и на перекус, и на десерт после ужина😁

А ещё я заморожу приличную часть и буду использовать клубнику для смузи🥤, когда её сезон пройдет. Ведь хоть часть веществ и теряется после заморозки, но! Если заморозить СВЕЖУЮ клубнику, только что сорванную с грядки, то в ней сохранится почти вся польза. А её немало!

Судите сами. Вот чем полезна клубника:

Витамин К1 (из него мы производим К2 — наиважнейший витамин для здоровья костей)

Фолиевая кислота — незаменима для нервной системы, выработки серотонина и повышения энергии.

Витамин С — на 100 грамм клубники почти 70 мг витамина С! А что такое 100 грамм клубники? Слезы! Мы, например, позавчера с сыном в поле съели по килограмму😝, и получили соответственно аж по 700 мг свежайшего витамина С.

Калий — в клубнике он содержится в больших количествах. Он спасает от отеков и необходим для работы сердечной мышцы.

Фосфор — необходим для здоровья костей не меньше, чем его знаменитый собрат — кальций. Также помогает нам быть энергичными и следит за кислотно-щелочным балансом.

Необычайно богата флавоноидами (типа антоцианы), которые улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы.

Также по клубнике проведено несколько научных исследований, которые — кто удивился? — выявили кучу и другой пользы от этой вкусной ягоды. (Я не поверила своим глазам, когда искала информацию, и была несказанно рада, что такие исследования есть!🤩)

Так, в одном исследовании выяснили, что 2 чашки клубники в день (это примерно 200 грамм) улучшают когнитивные способности у пожилых людей (в исследовании были люди от 60 до 75 лет). Причем, произошло это всего за 3 месяца регулярного употребления клубники❗️

Я же хочу заметить, что чем вы моложе, тем быстрее и мощнее срабатывает любое правильное лечение👌🏻 И, предполагаю, что если бы в этих исследованиях участвовали люди возраста 30-45, то результаты были бы ещё лучше. Поэтому, чем раньше вы начнете профилактику, тем лучше будете себя чувствовать! Зачем ждать 60 лет?

В другом исследовании протестировали действие клубники на людей в возрасте от 50 до 65 лет с диагнозами: ИМТ не менее 25 в сочетании с уже имеющейся инсулинорезистентностью + снижением когнитивных функций.

За 12 недель «улучшились только нарушения памяти и симптомы депрессии» — сделали выводы ученые. Но!

🔔Важная ремарка: в этом исследовании была не сама клубника, а… порошок из неё. Это — моя любимая тема: самые лучшие в мире суперфуды (читай: разрекламированные или даже принятые по назначению) — не сравняться с продуктами питания. Именно поэтому я из года в год пытаюсь до всех донести мысль:

💡хватит искать волшебные таблетки! Настоящая и самая эффективная аптека — в вашей тарелке. Если вы, конечно, заполните её с умом.

💬Но в клубнике же сахар?!

Да. Аж целых 6 грамм на 100 грамм😄

Для сравнения — содержание сахара в граммах:

🔸яблоки — 11
🔸виноград — 15
🔸печенье овсяное — 30
🔸финики — 64

В общем, наслаждайтесь клубникой с чистой совестью! Она по праву может относиться к лечебной пище, которая справляется со сложнейшими диагнозами. Конечно, не в одиночку, а в сочетании с другими продуктами и принципами питания.

Какими

🌟О них я расскажу уже В ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ 1️⃣6️⃣ июня в 20-00 мск/19.00 СЕТ на открытой лекции «Детокс: гид по применению»🥑🥦🍓

Регистрация и подробности

Запись будет для тех, кто зарегистрировался.

Любите клубнику? Знали, что она ТАК полезна?
💬Папилломы на коже: что делать? - спросили меня

Я, честно, не могу претендовать на точность научных исследований, но я знаю, что правильный детокс может помочь если не совсем решить проблему папиллом, то улучшить ее.

Я не впервые слышу от участниц детокса, что у них:

уменьшились или совсем исчезли пигментные пятна
кожа начала сиять изнутри (что супер важно летом - когда с мейкапом особо не походишь 😅)
уменьшились папилломы❗️

(Отзыв - на скрине)

Так вот, тут нет никакой магии. Все эти эффекты имеют основание. Ведь любой правильно⚠️ проведенный детокс:

улучшает работу печени и кишечника
усиливает иммунитет (причина папиллом - в том числе, в сниженном иммунитете)
выравнивает работу гормональной системы (гормональные отклонения - еще одна причина и папиллом, и пигментах пятен)

Как именно это происходит? И что я вкладываю в понятие «правильнод детокс» - сегодня на бесплатной лекции «Детокс☘️: гид по применению»

Начало в 20.00 мск

🌺Запись будет у всех зарегистрировавшихся

Регистрация
⛔️МИНУСЫ ГОЛОДАНИЯ

Вчера я провела бесплатный вебинар «Детокс: миф или необходимость», где не только рассказала о том, зачем проводить детоксы, но и как понять, что уже пора проводить очистку.

При этом, я не сторонница голодных детоксов и прочих чисток. Почему

Потому что при голодании телу не хватает целого ряда веществ, которые крайне необходимы для проведения детоксикации.

Просто посмотрите на этот рисунок ⬇️ — на нём вы видите не только угрозы печени (главный орган во всех процессах очистки и детоксикации), но и …обширнейший список веществ, которые участвуют в процессах, которые мы и называем детоксом (биотрансформацией) 💫

Обратите внимание, что для очистки нужны, например:

витамины А, Д и Е — которых сильно не хватает подавляющему большинству современных людей

витамины группы В — которые редко у кого в адекватных нормах (например, В12 должен быть не ниже 600, в то время, как современные лабораторные «нормы» спикировали вниз — теперь нормой считается 150 единиц! Ещё пару лет назад это было немыслимо и при 290 уже назначали уколы❗️А теперь и 150 считается нормальным… Печально, но факт!)🙁

аминокислоты в больших количествах — коих тоже подавляющему большинству и так не хватает.

В общем, я к чему

К тому, что если современный человек, у которого и так УЖЕ не хватает того да этого, уходит в целях очистки и детоксикации на голодание, то процесс очистки…не сможет пройти полноценно!

Именно поэтому я не провожу голодные детоксы. Как и детоксы на соках.

И именно поэтому во всех моих детокс программах мы едим. В том числе продукты с белком, а не только растительную пищу🍳🥙

Да, голодание можно применять, но в других целях + к нему есть противопоказания.

Я же приглашаю вас присоединиться к ЛЕТНЕМУ ДЕТОКСУ 🌱 и выбрать одну (или две😄) из моих профессионально составленных детокс-программ

🌺 Самые НИЗКИЕ ЦЕНЫ до 2️⃣5️⃣ июня

НАЧАТЬ МОЖНО СРАЗУ😊 — доступы открываются сразу после оплаты и останутся у вас до середины января (а все меню и письменные материалы можно скачать и оставить у себя навсегда)🤗

🌟Поддерживающий чат работает 2 месяца: с 17 июня и до 19 августа🔆

А при оплате курсов из летнего детокса СЕГОДНЯ, 1️⃣7️⃣ ИЮНЯ, вы также получите в подарок 🎁 вебинар «Всё, что вы хотели знать о голодании»
(1 час 54 минуты)

ПОДРОБНЕЕ
ПАМЯТЬ И НАСТРОЕНИЕ зависят…от бактерий!

💬Не смешите! Не нужен детокс, если есть 2 почки и печень! — часто слышу я от скептиков.

Типа организм сам всё может очистить и без всяких там детоксов 🤔

И да, и нет.

Тело действительно ежесекундно очищает нас от всей той гадости, которую мы тщательно, вольно и невольно, запихиваем в себя изо дня в день. Но! Есть такой фактор, как кишечные бактерии. И вот их состав почти полностью зависит ТОЛЬКО от того, что вы едите (или не едите). А кишечник, напоминаю: один из главных органов детоксикации. И 2 почки вместе с печенью никак не влияют на его работу. А вот питание — влияет.

🌟Всё логично: те бактерии, которые мы кормим подходящей им едой, и выживают. И именно на профессиональных детокс программах (включая мой ЛЕТНИЙ ДЕТОКС🌱, который вот-вот начнётся, а СКИДКИ на него закончатся уже во вторник, 2️⃣5️⃣ июня) мы убираем ту еду, которой кормятся патогены (например, знаменитая кандида🦠), и добавляем ту, которая множит нашу полезную микрофлору.

К слову, от последней зависит не только работа кишечника и детоксикация, но и… работа мозга! 🧠

Многочисленные исследования не устают удивлять.

Например, оказывается, что от состояния микрофлоры КИШЕЧНИКА зависит НАСТРОЕНИЕ И ПАМЯТЬ!

Недавно было проанализировано 16 самых разных исследований на животных и людях, из которых очевидно, что…

Нормальная микрофлора кишечника способствует:

✔️улучшению памяти
✔️профилактике деменции
✔️СНИЖЕНИЮ ТРЕВОЖНОСТИ❗️

В исследованиях изучались, в том числе, и пробиотики.

Но❗️Вот что на практике вижу я:

💡приём даже самых лучших пробиотиков даёт только ВРЕМЕННЫЙ ЭФФЕКТ, который сходит на нет сразу после отмены препарата.

Что делать

Помочь пробиотическим бактериям закрепиться в кишечнике.

Как

Как раз с помощью таких недолгих детокс-программ, которые «освобождают место» для полезных бактерий в кишечнике и, таким образом, происходит оздоровление микрофлоры.

Как понять, что тебе это нужно

Вот неполный перечень признаков, что с микрофлорой непорядок:

☑️лечение антибиотиками без последующего восстановления флоры (при помощи трав, пробиотиков и детокс-питания, ❗️назначенных специалистом❗️)
☑️вздутие живота позднее, чем через 30 минут после принятия пищи
☑️запоры (стул реже, чем 1 раз в сутки)
☑️несформированный стул
☑️нестабильный стул
☑️очень твердый стул
☑️частые простудные заболевания
☑️обострившиеся рецидивы герпеса
☑️обострившиеся рецидивы молочницы
☑️цистит
☑️повторяющиеся насморк и кашель, бронхиты, синуситы, риниты

Наверняка я что-то забыла 🙂 Потому как микрофлора влияет на огромную кучу процессов!

Хорошие новости: заняться восстановлением микрофлоры НИКОГДА НЕ ПОЗДНО!

Поэтому, пользуясь случаем, приглашаю вас присоединиться к летнему детоксу🥑🥦🍉

Старт 2️⃣8️⃣ июня или… сразу с даты покупки!

🌟Сниженные цены — ДО 25 ИЮНЯ🌟

Подробности