В продолжение темы об орторексии публикую рецепт моего любимого шоколадного торта Брауни. Обожаю его! Сколько я за жизнь перепробовала тортиков, но этот — что-то! Можно готовить один корж — и наслаждение будет гарантировано. Вариант более парадный — с глазурью сверху. Моя дочь тоже влюбилась в этот шедевр кулинарии и уже второй год подряд заказывает этотЧитать дальше

Возможно, вы удивились, прочитав название этого поста. Ведь мой блог посвящен правильному питанию, а тут какие то лимонные капкейки! При этом, ничего супер полезного. кроме удовольствия, в них, увы, нет. Самые обычные, с сахаром, глютеном и сливочным маслом. Так почему же я решила поделиться с вами этим рецептом? Причин несколько: Они необычайно просто готовятся ЯЧитать дальше

Как приучить ребенка к здоровому питанию

Я – счастливая мама двух вполне здоровых детей, которые едят почти все, что ем и я. И, думается мне, что это не просто два отдельно стоящих факта, а причинно-следственная связь: правильное питание и их здоровье. При этом, я никакая не «супер вуман», у меня нет няни, повара, личного тренера и диетолога (впрочем, последний мне совершенноЧитать дальше

40 минут По просьбам моих дорогих читателей публикую этот рецепт не после наступления Нового года, как планировала, а прямо перед ним. А вдруг вы и правда успеете закупить все продукты? Тем более, что кроме дефицитного нынче в России сыра Маскарпоне, в их составе ничего экзотического нет. Но и сыру я предлагаю в рецепте замену. Итак, Ингредиенты (на 12Читать дальше

40 минут Если вам нестерпимо захотелось сладкого, а дома есть свежие или замороженные ягоды, то этот рецепт вас выручит! Он очень прост в исполнении и отлично подойдет для готовки вместе с детьми. Ингредиенты (на 16 маленьких маффинов): 100 грамм сливочного масла 200 грамм любых ягод (кроме клубники — я использовала ежевику, смородину 2 цветов и чернику)Читать дальше

Полезные вредные сладости

Добрый день! Сегодня я оказалась вовлечена в обсуждение приготовления рождественских дАтских сладостей. Поэтому полезные сладости — это та тема, которая крайне актуальна в такие моменты. В Дании существует множество рождественских традиций, и наряду с украшением дома всякими мышками и гномиками в красных колпачках, в каждой семье есть свои секреты приготовления особого рождественского печенья и шоколадных конфет.Читать дальше