Добрый день! В этот раз представляю Вашему вниманию очень практическую статью. Речь пойдет о самолечении в самом хорошем смысле этого слова. А именно — о лечении соками.

Часто мы оказываемся в ситуации, когда нашему организму нужна безотлагательная помощь. И тогда большинство из нас спешит в ближайшую аптеку. А ведь есть и другое решение — лечение соками! В этой статье — 10 рецептов напитков, которые помогут вам не хуже лекарств.

Лечение соками пришло к нам из старины

В старину люди лечились травами. И правильно делали! У природы действительно есть средства против почти любых недугов. Даже такое сложное заболевание, как рассеянный склероз, можно излечить при помощи питания, не говоря уже о проблемах поменьше. Другой вопрос, что со временем мы утратили необходимые знания, перестали прислушиваться к своему организму, и нам проще забежать в аптеку и купить там быстрое решение.

Обратная сторона такого подхода: у всех медицинских средств, даже самых «безобидных», которые отпускаются без рецепта, есть масса побочных эффектов. А медикаментов таких в продаже всё больше и больше по абсолютно не понятным причинам — не думаю, что лекарства стали менее опасными, и именно по этой причине они имеются теперь в свободной продаже. Но это уже тема для другой дискуссии…

Я предлагаю вам обойтись во множестве случаев совсем без лекарств.

Вместо лекарств с задачей отлично справятся обычные соки

В соках столько полезного, а побочных эффектов — ноль. Поэтому смело будем называть эти соки — лечебными!

Итак, приступим.

Вам понадобится соковыжималка. Любая, даже самая бюджетная. Уже предвижу возмущение, мол, это дорого. Но! Подумайте о сэкономленных на таблетках из аптеки средствах. Соковыжималка — это инвестиция если не на всю жизнь, то на много лет уж точно. Причём инвестиция в самое ценное, что у вас есть, — в здоровье.

Сок я рекомендую пить утром, за завтраком. Если же дело совсем плохо (например, у вас похмелье, которое не желает проходить), то ограничений по объёму нет. Пейте на здоровье!

Все ингредиенты даны из расчёта на одну порцию (это абсолютный минимум). Если какая-то проблема, например с сердцем, присутствует в вашей жизни постоянно, то сок рекомендуется пить ежедневно — для профилактики.

Если в рецепте не указано другое, нужно просто выжать сок из перечисленных ингредиентов.

1. Лечебный сок от похмелья

Данный лечебный сок содержит витамины А, С, магний, калий, селен.

Папайя успокаивает нервную систему, огурец помогает выведению токсинов и наполняет тело влагой, потерянной во время вечеринки, апельсины снабжают нас витамином С, который необходим для детоксикации. Селен также известен своими очищающими свойствами.

Главной причиной похмелья служит потеря влаги. Сок рекомендуется чередовать с большой порцией чистой воды.

Ингредиенты лечебного сока от похмелья:

• 125 г папайи;
• 2 апельсина;
• 1 средний огурец.

2. Лечение соком от повышенного давления

Данный сок содержит витамин С, калий и цинк.

Главные причины повышенного давления — тромбы и «засорённые» артерии. Стенки сосудов уплотняются, становятся менее эластичными. Тут как нельзя кстати придётся витамин С, который помогает нашему телу вырабатывать коллаген, повышающий эластичность сосудов. Ещё одна причина засорения артерий — окислительные процессы. И с ними тоже борется витамин С. Ещё этот замечательный витамин разжижает кровь, что помогает ей лучше циркулировать.

Калий, которым богато киви, также снижает кровяное давление.

Ингредиенты сока от высокого давления:

• 250 г киви (с кожурой);
• 1 средний огурец;
• 1 столовая ложка гранатовых зёрен (зёрна добавить в уже готовый сок, не выжимать).

3. Лечебный сок от целлюлита

Сок содержит витамины А, С, калий, магний, фолиевую кислоту и натрий. Этот сок также чистит кровь, почки и лимфу. Пектины в яблоках помогают укрепить иммунитет.

Проблема целлюлита может беспокоить всех: и худых, и полных. Причина — зашлакованный организм. Тут на помощь придут овощи и фрукты с большим содержанием воды, которая помогает очистить организм. Ещё при целлюлите рекомендованы обёртывания и спорт: все эти процедуры также помогают детоксикации.

Ингредиенты антицеллюлитного сока:

• 200 г яблок;
• 50 г свёклы;
• 100 г сельдерея.

4. Сок который лечит от отёков

Анти-отечный сок содержит в себе витамины А и С, калий и цинк.

Причиной отёков может служить непереносимость некоторых продуктов питания, нехватка цинка и… недостаток жидкости в организме. Да, да. Когда телу не хватает воды, оно начинает её задерживать. Вы тоже вряд ли расстанетесь с последней парой обуви, если другая предвидится нескоро.

Ингредиенты сока против отеков:

• 125 г спаржи;
• 10 листьев одуванчика (можно заменить рукколой);
• 125 г дыни;
• 1 большой огурец;
• 1 груша.

5. Сок от головной боли (или мигрени)

Содержит витамины А, С, калий, магний, кальций.

Зелёный салат и фенхель действуют расслабляющее на нервную систему, так как содержат много калия и магния. Эти вещества препятствуют спазмам, которые и являются причиной головных болей.

Ингредиенты сока от мигрени:

• 175 г любого зелёного салата (чем насыщеннее цвет, тем лучше);
• 125 г фенхеля;
• ½ лимона (выжать из него сок, а кожуру можно натереть на тёрке и добавить в уже готовый напиток).

6. Сок, помогающий работе сердца

Этот сок содержит витамины А, С, Е, В6, магний, ниацин.

Научно доказано, что если употреблять достаточно витаминов С и Е и при этом умеренно, но регулярно тренироваться, то можно продлить себе жизнь аж на 10 лет! Эта стратегия помогает работе сердца и сосудов. А предлагаемый сок — отличный источник нужных веществ.

Ингредиенты сока — помощника сердца:

• 125 г свежей свёклы;
• 125 г листьев жерухи лекарственной (если вам не повезло и такой нет в продаже, то можно с успехом использовать обычную петрушку);
• 125 г красного лука;
• 250 г моркови;
• 1 зубчик чеснока.

В связи с запахом некоторых ингредиентов, можно пить такой напиток после ужина. А вообще, если у вас всё в порядке с желудком, то запах должен исчезнуть через 15–30 минут. Вам же не придётся жевать ни лук, ни чеснок…

7. Сок от стресса

Анти-стрессовый сок содержит витамины А, С, магний и кальций.

Придётся вас огорчить: этот сок не сможет сделать вашу жизнь менее напряжённой. Тут вы сам себе хозяин. Но зато все ингредиенты этого сока помогают телу расслабиться, а антиоксиданты сохраняют все клетки, в том числе и нервные, в целости и сохранности (насколько это возможно).

Ингредиенты сока:

• 50 г стеблей сельдерея;
• 50 г фенхеля (можно заменить на кинзу или шпинат);
• 125 г романского или другого салата;
• 175 г ананаса;
• 1 чайная ложка мелко порезанных листьев эстрагона (можно без них) — посыпать сверху, не выжимать.

8. Сок, помогающий при акне 

Содержит витамины А, С, калий, бета-каротин, фолиевую кислоту.

Все ингредиенты этого сока не только защищают кожу, но и предотвращают появление нежелательных высыпаний. Кроме того, каротиноиды придают коже красивый золотистый оттенок, улучшают цвет лица и борются со старением. Существует множество нехитрых секретов красивой кожи, а этот сок — просто находка.

Ингредиенты сока при акне:

• 100 г сырого картофеля (без кожуры);
• 100 г редиски;
• 100 г моркови;
• 1 средний огурец.

9. Сок от запоров

Этот лечебный сок содержит витамины А, С, К, бета-каротин, калий, фолиевую кислоту, кальций.

Секрет этого сока — в содержании пищеварительных энзимов и клетчатки, которая помогает пище двигаться вниз по кишечнику. Кроме того, такой сок стимулирует пищеварение и очищает тело изнутри.

Ингредиенты смягчающего сока:

• 250 г груш;
• 25 г чернослива (без косточек);
• 125 г шпината.

10. Сок для здоровых ногтей и волос

Этот лечебный сок содержит витамины А, С, К, калий, бета-каротин.

Состояние уже отросших волос и ногтей не исправить… Зато можно повлиять на корни и обеспечить пышную гриву и крепкие ногти уже в недалёком будущем. В помощь — этот сок.

Ингредиенты сока для здоровых ногтей:

• 175 г корня пастернака (летом можно заменить… абрикосами);
• 175 г зелёного болгарского перца;
• 100 г петрушки;
• 2 средних огурца.

Несколько примечаний

1. С моей точки зрения — уж если делать сок, так делать! Всё равно потом придётся мыть соковыжималку (это самое неприятное занятие во всём процессе даже при наличии посудомоечной машины). Поэтому предлагаю все соки делать как минимум в двойной порции, а то и в четверной. Хуже не будет точно! Да и с другом (мужем, подругой, женой, соседом) тоже неплохо поделиться.
2. Добавляйте на каждую порцию по чайной ложке растительного масла холодного отжима. Тогда польза от соков будет ещё больше, а витамин А лучше усвоится.
3. Добавляйте в напитки лёд. Так они будут ещё вкуснее.
4. Если какого-то ингредиента нет под рукой или в продаже вообще, то фантазируйте, используйте то, что есть в холодильнике или в морозилке. Лучше сделать сок из того, что было, чем выпить по привычке чашку кофе.
5. Остатки овощей, из которых вы выжали сок, можно добавлять в другие блюда: супы, запеканки, оладьи, фрикадельки…

Вот такие простые соки, а пользы от них — не описать!

Помимо указанного действия, все они ещё и очищают организм, а витамины из них усваиваются мгновенно.

Если у вас нет соковыжималки — не расстраивайтесь! Все перечисленные соки можно сделать в варианте смузи. Для этого смешайте указанные ингредиенты в блендере с водой, и у вас получится не только полезный напиток, но и полноценный прием пищи, а то и не один. Вообще, с соками и смузи можно экспериментировать бесконечно. Правды ради надо заметить, что не все сочетания дают хороший вкус. Я, например, потренировавшись в смешивании разных ингредиентов, поняла, что какие-то овощи-фрукты-зелень сочетаются друг с другом, а какие-то — нет. Результат моих знаний — в рецептах смузи для детокс-программы. О программе мини-детокс рассказываю тут.

Доброго вам здоровья!