Чем лучше завтракать — смузи или кашей?
10 марта 2022    |    Комментариев нет

Недавно я опубликовала в сториз фото с завтраком из сырой овсянки с семечками и курагой. И получила интересный комментарий: «Неужели и так тоже можно, и не обязательно давиться зелеными смузи каждое утро?! Так чем лучше завтракать?»

Нуууу, как вам сказать?

Смузи — это больше не про вкус, а для пользы дела. Какая бы ни была правильной каша — с семечками, ягодами и другими полезными ингредиентами, все равно по ценности для нашей печени и кишечника она никогда не сравнится со смузи. Особенно, если они сделаны по правильной формуле: «максимум 1 фрукт + много зелени и овощей + полезные жиры + растительные суперфуды типа имбиря, растительного протеина и так далее».

С другой стороны все в этой жизни надоедает. И смузи тоже! Я могу по праву назвать себя ветераном смузи, потому что уже лет 8 как с ними не расстаюсь. И да, иногда они элементарно не лезут, несмотря на всю их полезность и вкус (я НА САМОМ ДЕЛЕ люблю зеленые смузи). Но иногда хочется просто пожевать, для разнообразия!

И вот тут меня выручает такая вот «каша» — без глютена, молока и сахара.

каша или смузи

Делюсь рецептом «каши»!

На 1 порцию мы берем:

  • 3-4 ст.л. овсяных хлопьев без глютена (не воздушных, а обычных! Все воздушные хлопья — даже без глютена и сахара можно смело выбросить — к здоровому питанию они имеют отдаленное отношение)
  • 1 ст.л. семян льна
  • горсть рубленного миндаля
  • 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника
  • 1 ст.л. кунжута
  • 4-5 штук кураги
  • любое растительное молока — по вкусу (кроме кокосового — оно слишком жирное)

Все ингредиенты перемешайте и залейте растительным молоком. Можно есть сразу!

Плюсы такой «каши» по сравнению с обычной:

  • в ней более медленные углеводы, потому что овсянку мы не варим
  • мало сахара
  • много полезных растительных жиров
  • достаточно много для каши клетчатки — из-за семечек
  • она дольше насыщает, потому что мы добавили жиры в виде орехов и семечек.

В общем, выводы на тему «смузи или каша/мюсли»: чередуйте! И будет вам счастье. Ведь здоровье это не только про пользу, но и про удовольствие от жизни. И от еды в том числе!

Нравятся мои рецепты?

Тогда вы можете приобрести одну из моих электронных книг с рецептами тут. 

А чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Также я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграмм

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *