Не может не радовать тот факт, что идея «zero waste» (ноль отходов) становится популярной во всем мире. Разумное потребление для многих становиться нормой и всё больше людей задумываются об экологии и благополучии нашей планеты, а не только о собственном удобстве. Сегодня расскажу, как именно я минимизировала пластик на своей кухне и что я еще делаю, чтобы жить более экологично и экономить ресурсы нашего общего дома.
Первый способ разумного потребления – использовать многоразовые пластиковые пакеты
Например, мой сын на перекус носит с собой в школу фрукты. Вместо того, чтобы каждый день брать новый пакет, класть в него фрукты и завязывать узелок, я использую многоразовые пакеты с замком. Ведь в конце дня одноразовый пакет окажется в мусорном контейнере, а многоразовый можно сполоснуть водой по приходу домой и использовать снова. Такие пакеты разных размеров с замками можно купить в Икее, а в Дании, где я живу, они продаются в любом магазине. В них также удобно замораживать и хранить продукты. Один такой пакет мой ребёнок использует 2 недели. Я его просто мою, сушу и он снова как новенький.
Второй способ – использовать многоразовые трубочки для смузи
Я собрала уже целую коллекцию таких трубочек, они прекрасно смотрятся и на фотографиях (фото еды для своих соцсетей я делаю сама). Когда в одном из своих постов я упомянула про многоразовые трубочки, у многих возник вопрос, как я их мою. Так вот, есть специальный ёршик. Сейчас где угодно можно купить даже специальные наборы, в которые входят трубочки и ёршик. Каких только не бывает трубочек: и силиконовые, и из жёсткого пластика, всевозможных цветов и расцветок. Абсолютно точно их можно найти на Алиэкспресс и на eBay.
Может показаться, что трубочки из бумаги – это также очень экологично. Да, бумага, в отличие от пластика разлагается, но тем не менее, её производство требует регулярного потребления ресурсов. А смысл экологичности в том числе и в том, чтобы уменьшить объём производства. Про трубочки из пластика я вообще молчу. Когда-то мы использовали одноразовые трубочки из Икея и даже в масштабах нашей семьи объём их потребления был немаленький. Что уж говорить про мировые масштабы, ведь ежедневно миллионы людей пьют сок через трубочки.
Способ третий – хозяйственные тряпочки, которые можно стирать
Когда я жила в России у хозяек были популярны губчатые тряпочки. Те, что становятся дубовыми, когда высыхают. Так вот, они – не экологичны. Если у вас на такой тряпке появляется пятно, то отстирать его очень сложно. Плюс ко всему она прорезиненная, частицы сыпятся в мойку, а после попадают в сточные воды. Не лучше ли взять фланелевые тряпочки, которые можно стирать в стиральной машине. Резиновые кажутся более удобными, но и к фланелевым также можно легко привыкнуть.
Четвертый способ разумного потребления ресурсов – повторное использование тары для продуктов питания
Например, вам подарили чай в красивой жестяной банке. Оставьте эту банку жить на своей кухне, используйте для хранения того же чая. А в следующий раз купите чай без упаковки. У меня есть банки от чая, которым больше 10 лет. Зачем покупать специальные банки? Даже если в вашей стране предусмотрена сортировка мусора, все равно лучше использовать что-то много раз и тем самым сократить любое производство. Когда же я в последний раз приезжала к маме в Россию, у меня сердце кровью обливалось, когда я выбрасывала все отходы в один мусоропровод. Поэтому давайте вспомним наших бабушек, которые повторно использовали стеклянные банки для консервирования и хранения продуктов.
Способ пятый – мойте фольгу
Да, её можно мыть. Например, вы завернули в фольгу половину неиспользованного авокадо (его хорошо заворачивать в фольгу, чтобы оно не темнело). После того, как развернули фольгу, не выбрасывайте её. Она очень сложно перерабатывается, даже если у вас в стране есть сортировка мусора. Её вполне можно ополоснуть, разгладить и использовать повторно. Конечно, я не призываю вас мыть фольгу, в которую вы заворачивали пахучую рыбу или сырое мясо. Но после овощей или фруктов – это вполне нормальная практика.
Шестой способ разумного потребления – сортируйте мусор (настолько, насколько это возможно в вашей стране)
Если в вашей стране есть возможность сдать в переработку хотя бы что-то: пластик, макулатуру, батарейки – приложите к этому усилия.
Способ седьмой – не используйте пекарскую бумагу и бумажные формы для выпечки
Замените их на силикон. Это и дешевле, и удобнее. Силиконовые формы можно мыть в посудомойке. А если к ним что-то прилипает – смазывать кокосовым, сливочным или топлёным маслом. Не используйте, пожалуйста, рафинированные масла.
Вот такие 7 простых способов сделать вашу кухню более экологичной и тем самым позаботиться о нашей планете.
Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях или…
ПРОСТО ОТПРАВЬТЕ ЭТУ СТАТЬЮ 2 СВОИМ ДРУЗЬЯМ!
P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.
Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram и на Facebook