Сегодня я сдала экзамен (получая своё четвертое образование в области функциональной медицины, начиная с 2012 года). И в рамках получения и защиты диплома мне было нужно представить на суд общественности кейс из практики. Причём, желательно с заковырочкой. Эдакую смесь диагнозов у клиента, которые нам бы с ним удалось решить. И я взяла для этого выдающуюся историю (впрочем, они все такие!), где мы убрали у клиентки целую серию уже существующих или потенциально грозящих вот-вот появиться диагнозов. Используя, пожалуй, САМОЕ волшебное средство: питание!
Итак, ситуация на начало работы:
- 48 лет
- рост 159 см
- вес 98 кг
- повышенный холестерин (и другие факторы, которые дают риски проблем с сердечно-сосудистой системой: высокие триглицериды, храп, периодически повышающееся давление…)
- инсулинорезистентность (по анализам высокий индекс НОМА ✚ другие показатели на сахар в крови; ✚ вес не уходил, несмотря на диеты и высокую физическую активность)
В целом, как и большинство моих клиентов (я вас обожаю, мои дорогие!), Наташа пришла с запросом «Просто похудеть, а так у меня всё отлично».
Но потом выяснилось (по анкетам и анализам), что помимо лишнего веса, всё совсем не отлично.
«Еще немного, Наташа, и ты заработаешь себе сразу несколько диагнозов и будешь вынуждена принимать множество медикаментов… всю оставшуюся жизнь. В частности, у тебя уже сейчас повышенный риск:
➣диабета 2 типа
➣рисков всей панели сердечно-сосудистых заболеваний (от повышенного давления до сердечной недостаточности, тромбоза и инсульта)»
«И это прекрасно, что ты пока полна сил и оптимизма, ведёшь подвижный образ жизни и, в общем, довольна всем, кроме веса, но… На всё это надо обратить пристальнейшее внимание, и сделать что-то СЕЙЧАС. Даже не ради веса, а ради здоровья в ближайшие годы.»
«Может у меня проблемы с обменом веществ?»
«Нет. По анализам у тебя щитовидка — хоть в космос. Все проблемы сводятся к дисбалансу сахара в крови. Отсюда и проблемы с весом, и повышенный холестерин, и остальные печальные показатели. Поэтому начинать мы будем именно отсюда: с приведения сахара в крови в баланс. Причем, не через БАДы, а через питание. У тебя избыток простых углеводов и критическая нехватка овощей и зелени, а также «правильных» жиров. Вот с этим мы и будем работать.»
(Интересно в этом случае то, что Наташа не любила сладкое и не пила ни соки, ни газировки, но после всяких диет типа КЕТО, она обожала все простые углеводы, включая хлеб. Вот их-то мы и сократили — а не убрали полностью)
В итоге, я попросила Наталью придерживаться следующих принципов в питании:
- достаточно белка (её норма составила 105 грамм в сутки)
- половина порции — это овощи и зелень
- плюс полезные жиры
- минус обычный хлеб
- обычные макароны заменили на макароны из бобовых (фитоэстрогены и клетчатка + белок)
- сократили алкоголь до 2 порций в неделю
- десерты: не более 1 в неделю
- фрукты, ягоды каши и картофель можно, но ограниченно
Главная ставка была сделана на сокращение доли простых углеводов и увеличение полезных овощей/зелени и белка. И это сработало!
Уже через 3 месяца:
- показатели сахара в крови пришли в ПОЛНУЮ норму. То есть по анализам больше не было никакой инсулинорезистентности
- холестерин снизился больше, чем на 1! без назначенных статинов или назначенных БАДов для снижения холестерина! Холестерин снизился только благодаря питанию! Я не назначила ничего, что используется для прямого снижения холестерина!
- минус 8 кг
- ушли эпизоды повышенного давления
- улучшился сон
- стало больше энергии
И всё это — ТОЛЬКО благодаря питанию и самому минимуму витаминов
(Наташа пила цинк, селен, рыбий жир, хром и витамин Д — последний был сильно снижен по анализам).
«Вау! Вот это кейс!» — сказали мне сегодня на защите. Просто поразительно, от какого огромного количества потенциальных диагнозов клиентка избавилась всего за 3 месяца! И всё это «просто» от перемен в питании! Круто!
И я согласна. Еда — наше главное волшебное зелье! Убеждаюсь в этом из раза в раз!
Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях или…
ПРОСТО ОТПРАВЬТЕ ЭТУ СТАТЬЮ 2 СВОИМ ДРУЗЬЯМ!
P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.
Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграм
