Представляю вашему вниманию полезный десерт, необычайно богатый цинком. Ведь полезное — не значит невкусное!
К слову, во всех моих планах питания для гормонального баланса есть полезные сладости и фрукты. Потому что я не верю в идеальный идеал и вечную аскезу.
Как цинк влияет на гормональный баланс:
- улучшает чувствительность клеток к инсулину
- дает энергию
- улучшает состояние волос и ногтей
- борется с избытком мужских гормонов у женщин
- необходим для работы щитовидной железы и обмена веществ
Также цинк — лучший помощник иммунитета:
- необходим для работы вилочковой железы, которая вырабатывает Т-лимфоциты, которые в свою очередь помогают в работе иммунитета.
- необходим для правильной работы лейкоцитов
- нужен для разрушения вредных микроорганизмов, в том числе вирусов
- предотвращает разрушения клеток свободными радикалами, которые вырабатываются в огромных количествах, пока иммунитет уничтожает зараженные клетки и микроорганизмы
Самый богатый источник цинка — устрицы. Но смею предположить, что у большинства затруднен доступ к этому далеко не всеми любимому деликатесу. Поэтому давайте найдем устрицам замену!
Например, такой полезный десерт, который почти не уступает по содержанию цинка даже устрицам. Я включила в него другие продукты-чемпионы по содержанию цинка: какао, кунжут, кешью и льняные семена. Итак…
Ингредиенты на 2 большие порции:
- 1 спелое авокадо
- 2 замороженных банана
- 5 ст.л. какао порошка (без добавок! берем чистое какао)
- кешью — 2 горсти
- кунжут — 2 ст.л.
- льняные семена — 2 ст.л.
- 1 горсть листьев мяты
- 250 мл миндального, рисового или соевого молока
Для украшения:
- 30 грамм черного шоколада и смесь любых семян и орешков (например, кедровых — они тоже богаты цинком)
Как готовить полезный десерт:
Перемешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Не забывайте помешивать, чтобы помочь блендеру справиться, если он не очень мощный.
Приятного аппетита!
Нравятся мои рецепты?
Тогда вы можете приобрести одну из моих электронных книг с рецептами тут.
А чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Также я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграмм