Поговорим сегодня о программе «Настоящий детокс».  За время прохождения программы мы с участницами выявляем много своих скрытых талантов (например, талант сидеть за общим столом, и не обращая внимание на то, что люди скажут, есть салат вместо супа на сливках). А еще мы тестируем множество полезных детокс-рецептов. В том числе у нас говорим  и о супах.

Многие детокс супы приходятся участницам по вкусу, и они даже решают оставить эти мегаполезные блюда в рационе своей семьи. А я подумала: почему бы не поделиться этими рецептами с моими читателями? Тем более что детокс суп не только способствует очищению организма, но и быстро и просто готовится, а также такие супы прекрасны на вкус.

Итак, представляю вашему вниманию аж 3 детокс-супа

Почему я обозвала их «детокс»? Не только потому, что в них много овощей. Все три рецепта супов содержат приправы, которые стимулируют пищеварение и очищение организма от шлаков, а также имеют антибактериальное и противовоспалительное действие (лук, чеснок, куркума, имбирь). Поэтому очень советую ввести их в свое меню.

Детокс суп из красной чечевицы

Ингредиенты (на 4 порции):

• 150 грамм красной чечевицы
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 болгарских перца (лучше красные и оранжевые)
• 400 мл кокосового молока (1 стандартная жестяная банка)
• кокосовое масло для жарки – 1 ст.л.
• соль и перец
• куркума 1 ст.л.
• 500 мл воды

Приготовление детокс-супа из чечевицы:

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить до прозрачности на кокосовом масле. Добавить куркуму и чечевицу и порезанный на средние куски болгарский перец, обжарить 2-3 минуты и залить водой и кокосовым молоком. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. Измельчить ручным блендером (необязательно). Посолить и поперчить.

Детокс суп из брокколи

Ингредиенты (на 4 порции):

• 1 большая луковица
• 1 большая картофелина
• 1 кочан брокколи (со стеблем)
• 1 пучок базилика (со стеблями) или 2 ст.л. сушеного
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло – 2 ст.л.
• вода – около 500 мл
• соль и перец

Приготовление детокс-супа из брокколи:

Лук и чеснок мелко порезать и пожарить до прозрачности на оливковом масле в глубокой кастрюле. (Если вы используете сушеный базилик – то кладите его вместе с луком и чесноком и обжаривайте). Через минуты 3-4 залейте все водой и ждите, пока все закипит. Когда закипело, добавьте порезанный и очищенный картофель и брокколи (порезанную вместе со стеблем). Убавьте огонь и варите до готовности овощей. За 5 минут до готовности супа посолите и добавьте порезанный базилик (со стеблями).

Детокс суп из моркови с имбирем

Ингредиенты (на 4 порции):

• 1 большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 5 средних морковки
• 6 см корня имбиря
• 1 ст.л. карри
• 1 палочка корицы (или ½ чайной ложки без верха)
• 1 ст.л. кокосового масла
• вода – около 750 мл

Приготовление детокс-супа из моркови с имбирем:

Почистите и мелко порежьте имбирь, лук и чеснок. На коксовом масле обжарьте их до прозрачности вместе со специями. Затем залейте все это водой и доведите до кипения. Морковь почистьте и крупно порежьте. Когда вода закипит, всыпьте морковь и после закипания убавьте огонь и варите до готовности моркови. После того, как все сварится – измельчите детокс-суп блендером.

Нравятся мои рецепты?

Тогда вы можете приобрести одну из моих электронных книг с рецептами тут. На данный момент я собрала рецепты в две электронные книги “Рецепты антиэйдж: без глютена, молока и сахара”, а также в книгу детских рецептов: замаскированные овощи и просто вкусные и полезные блюда, которые нравятся детям и родителям.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram и на Facebook