Кого сейчас ни послушаешь, так все болеют! У многих то нос течет, то горло болит, то температура, то еще какая-то напасть. Можно, конечно, долго рассуждать про психосоматику, про то, что простуда и другие заболевания не появляются на пустом месте… Но! Все же факт того, что вирусы лучше всего живут и здравствуют в холодном воздухе, никто не отменял. Иногда простуда появляется не потому, что у вас стресс, нервная работа и так далее, а элементарно потому, что вы переохладились. Даже люди с очень сильным иммунитетом и отсутствием стресса в жизни простывают. Другой вопрос – как быстро вы справитесь с простудой. Вот как раз в последнем я и хочу вам помочь.

Рецепты смузи, предложенные ниже, не только помогут вам справиться с простудой в кратчайшие сроки, но и поддержат вас в течение всего зимнего периода. Я уже не говорю о том, что кроме противопростудных свойств, у каждого из этих напитков множество других полезных качеств. Они богаты:

• клетчаткой – пищей нашей дружественной микрофлоры, которая помогает в работе иммунитета и в обработке витаминов
• кальцием – особенно это важно для тех, кто отказался от молочных продуктов
• витамином С – известным антиоксидантом и стражником красоты нашей кожи
• полезными растительными жирами, в том числе ОМЕГА-3
• противовоспалительными компонентами, которые помогают победить не только простуду, но и другие воспалительные процессы в вашем теле.

Прежде чем мы приступим к рецептам смузи от простуды, хочу предупредить, что эти напитки не имеют ничего общего с теми фруктовыми смесями, которые можно купить в кафе или магазине под названием “смузи”. Мои рецепты не так прекрасны на вкус, потому что не содержат сахара. Но и пить я их перелагаю не для удовольствия, а ДЛЯ ПОЛЬЗЫ.

Недавно у меня состоялся разговор с клиенткой, в котором она жаловалась, что правильное питание дается ей очень тяжело, потому что она очень любит и сыры, и хлеб, и сладкое. Я ответила, что да, никто не спорит, что все эти продукты прекрасны на вкус. Но их последствия для здоровья…плачевны! Тем более, когда все эти продукты составляют большую долю в рационе. Но ведь мы с вами “хомо сапиенсы” – люди разумные! Именно поэтому, по-моему, в вопросе питания надо ориентироваться не только на вкус, но и на ПОЛЬЗУ пищи.

Я – совершенно обычный человек, который тоже любит и сыры, и свежий хлеб, и красное вино, и круассаны. Но это не значит, что я этим питаюсь! Нет. Я позволяю себе все эти вкусные излишества иногда. А в обычные дни пью зеленые смузи. Хотя, чего ж скрывать, мне намного милее чашка капуччино на миндальном молоке в сопровождении свежайшего круассана. Но я вбираю свое самочувствие, а не круассан. Так и с предложенными рецептами смузи от простуды : я бы назвала их “рецептами лечебных смузи для продвинутых”. То есть они могут даже понравиться тем, кто уже давно вместе со мной перешел на эти коктейли здоровья, например, пройдя со мной программу “Мини-детокс”

Если же в вопросах смузи вы новичок, то можете начать ваши эксперименты с “рецептов смузи для чайников” – в этой статье собраны рецепты сладких смузи, но тем не менее с максимально правильным составом, который не повысит сахар в крови и не окажет негативного влияния на здоровье. Но давайте же вернемся к рецептам смузи от простуды!

Рецепт смузи от простуды № 1: из грейпфрута с морковью

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 грейпфрут без кожи
• 3 средние моркови
• 3-4 см корня имбиря
• 2 см корня куркумы (или 1 ст.л. куркумы в порошке)
• 1 ст.л. кунжута
• 1 чт.л. очищенных тыквенных семян
• 1 ст.л. семян льна
• 1 ст.л. семян Чиа
• вода – около 400 мл (варьируйте по вкусу – кто-то больше любит жидкую консистенцию, а кому-то по душе кашеобразные смузи)

Приготовление:

все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы.

ВАЖНО: если у вас маломощный блендер (до 1200 ватт), то молоть придется минуты 3-4. Комочков в смузи быть не должно, иначе это действительно будет очень сложно выпить даже самому продвинутому ЗОЖнику 🙂 Бендеры помощнее (1200- 1800 ватт) справятся за 60-120 секунд.

Рецепт смузи от простуды № 2: из стеблей сельдерея с лимоном

Ингредиенты (на 2 порции):

• 4-5 стеблей сельдерея
• 1 лимон с кожурой (не забудьте его помыть!)
• 3-5 см корня имбиря
• 2 ст.л. семян Чиа
• 2 ст.л. кунжута
• 2 ст.л. семян конопли
• вода – около 400 мл (или больше – на ваш вкус)

Приготовление:

все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы.

Рецепт смузи от простуды № 3: цитрусовый с перцем

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 грейпфрут без кожуры
• 2 апельсина без кожуры
• 1 лимон с кожурой
• 2 см корня куркумы (или 1 ст.л. сухого порошка из корня куркумы)
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1/4 ч.л. сухого перца чили
• 2 ст.л. кунжута

Приготовление:

все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы.

ВНИМАНИЕ: в этом рецепте нет воды, потому что цитрусовые содержат много сока и вода уже не требуется. Но если напиток покажется вам слишком густым, то вы можете добавить воду по своему вкусу.

Вот такие рецепты смузи от простуды. Что с ними делать? Можно пить их вместо завтрака, на перекус или в качестве дополнения к другому завтраку.

ВАЖНО: если у вас есть заболевания желудка или кишечника (болезнь Крона, язвы, неспецифический язвенный колит, гастрит в обостренной стадии…), то ВАМ НЕЛЬЗЯ ПРИНИМАТЬ ЭТИ НАПИТКИ из-за высокого содержания кислоты и клетчатки.

Вообще, я очень надеюсь на благоразумие моих читателей и надеюсь, что вы понимаете, что при наличии серьезных заболеваний ЖКТ вам стоит избегать общих рекомендаций и лучше всего обратиться за помощью к специалисту, который подберет вам индивидуальное питание и комплекс трав и витаминов для вашего скорейшего выздоровления. Кстати, вы можете обратиться и ко мне. Буду рада Вам помочь. Подробнее о моих консультациях вы можете прочитать вот тут. 

Нравятся мои рецепты?

Тогда вы можете приобрести одну из моих электронных книг с рецептами тут. На данный момент я собрала рецепты в две электронные книги “Рецепты антиэйдж: без глютена, молока и сахара”, а также в книгу детских рецептов: замаскированные овощи и просто вкусные и полезные блюда, которые нравятся детям и родителям.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram и на Facebook 

ВНИМАНИЕ! Эта статья не является прямым руководством к действию. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением и обратитесь к специалисту. Автор не несет ответственности за последствия самостоятельно подобранного лечения.