Овсянка с кокосом и малиной

Сегодня представляю вашему вниманию мой новый любимый завтрак — овсянка с кокосом и малиной. Раньше я писала, что не люблю каши и даже не рекомендую есть их утром худеющим девушкам. Но! Этот рецепт особенный: из-за наличия в нем множества семечек и полезных жиров такой вариант овсянки становится просто идеальным завтраком. Что значит идеальный завтрак в моем понятии? Это значит, что он быстро готовится, содержит все группы продуктов (белки, жиры и углеводы), а также надолго насыщает и не сбивает сахар в крови. Плюс ко всему прочему эта каша очень вкусная и не содержит молока. А если вы купите овсянку без глютена, то будет еще полезнее. Итак…

Ингредиенты (1 порция):

  • 3 ст.л. сухой овсяной крупы типа Геркулес
  • соль на кончике ножа
  • 1,5 ст.л. мелкой кокосовой стружки
  • 100 грамм малины (или других ягод)
  • 1 ст.л. кунжута
  • 1 ст.л. семян Чиа
  • небольшая горсть кокосовых чипсов (по желанию)
  • 1/2 ч.л. сиропа Агавы или меда
  • 150 мл любого растительного молока (если оно кокосовое то выбирайте варианты «Лайт» или разбавьте кокосовое молоко обычной жирности водой в пропорции 1:1)

Приготовление (5 минут):

В небольшом ковшике смешайте овсяную крупу, кокосовую стружку, соль и растительное молоко. Доведите до кипения на медленном огне и варите около 3 минут. Крупа должна размякнуть, но молоко не должно полностью впитаться. Если вы не успели, то можно залить уже готовую кашу небольшим количеством растительного молока прямо перед подачей.

Когда каша сварилась, выложите ее в тарелку, перемешайте с сиропом Агавы и посыпьте сверху остальными ингредиентами. Вуа ля! Ваш полезный завтрак готов.

Приятного аппетита!

P.S. Понравился рецепт? Чтобы не потерять блог из виду — подпишитесь на новости!

Подписку можно оформить в правом верхнем углу, или став членом моих групп ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце).

P.P.S. По составлению индивидуальных планов питания — обращайтесь! Вся информация  — тут.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *