Ну, разве можно назвать салат на фото скучным и пресным? Ни в коем случае! А ведь такой салат с проростками — одно из наших полезных очищающих блюд на программе «Настоящий детокс». Поэтому говорю вам совершенно уверенно: скучная и пресная еда на детоксе — всего лишь стереотип.
Предлагаю приготовить вот такой салат с проростками и нутом. Помимо пользы и вкуса в нём — минимум ингредиентов, чтобы не перегружать вас работой.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 100 грамм любых проростков
- 300 грамм готового нута (свежесваренного или из банки – 1 банка)
- 250 грамм помидоров (или 2 крупных помидора)
- 100 грамм рукколы (или другой зеленый салат)
- 2 веточки зеленого лука
- 1 пучок петрушки
- 2 ст.л. льняных семян
- оливковое масло – 3 ст.л.
- сок 1⁄2 лимона
- соль и перец
Как приготовить салат с проростками:
- Помидоры, лук, петрушку (прямо со стеблями) порежьте.
- Перемешайте с отварным нутом (если берете баночный, то слейте из него воду и промойте под проточной водой в сите).
- Добавьте проростки и рукколу, заправьте маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Сверху посыпьте семечками.
Приятного аппетита!
Нравятся мои рецепты?
Тогда вы можете приобрести одну из моих электронных книг с рецептами тут.
А чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Также я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграмм