Давненько я не делилась с вами полезными рецептами. Пора исправлять положение. Тем более сейчас — в летнюю жару так хочется чего-то вкусненького и холодненького! Но мы же с вами любим ЗОЖ — чтобы рецепты напитков были и полезные, и вкусные. Не Колу же пить, правда? 🙂 Поэтому я решила поделиться с вами теми простыми и вкусными полезными рецептами напитков, которыми я потчую своих детей. И сладко, и полезно — прекрасный заменитель сладким газировкам и непролазным сокам из пакетов.

Летом, в жару, дети то и дело просят чего-то вкусненького. У моих прямо ассоциация: каникулы-вкусности. Но одно дело, когда это коротенький отпуск, который длится пару недель, и совсем другое — целые летние каникулы!  Тут уж приходится фантазировать.
⠀
Конечно, дети в отличии от взрослых устойчивее к сладкому (их здоровый молодой организм способен лучше воспринимать глюкозу из пищики регулировать уровни инсулина в крови), но тем не менее злоупотреблять сладким детям не нужно также, как и взрослым. Да и родителям от этого будет спокойнее: от избытка сладостей дети становятся капризными и чрезвычайно активными (сверх меры). И нет, сахар не нужен мозгу для работы  — ему нужна глюкоза, которую мы в состоянии получить из любой пищи. В том числе из овощей. Подробнее об этом я уже писала вот в этой статье. Поэтому я призываю вас: не приучайте детей к сладкому на ежедневной основе. Пару раз в неделю — прекрасное правило. 

Дети вас не хотят слушать? Тогда вы можете воспользоваться советами из этой статьи или даже записаться на целую программу для родителей.
⠀
Но вернемся к напиткам для детей: в меру сладких и тем не менее полезных.

Путем проб и ошибок я изобрела вот эти простые и вкусные рецепты напитков для детей (и взрослых, которые любят сладости):

Полезный напиток для детей №1: «молочный» коктейль … без молока

Ингредиенты (на, примерно, 900 мл):

• 500 мл рисового молока (или другого растительного: миндальное, овсяное)
• 250 грамм любых замороженных ягод
• ванильные зерна (из 1/2 веточки ванили — можно заменить 1/2 ч.л. ванильного сахара)
• 1 банан (можно без него)
• 2 ст.л. Кунжута
• 2 ст.л. Семян Чиа

Приготовление напитка:
Все ингредиенты измельчить в блендере до получения однородной массы. Все!
Ягоды можно взять и свежие, но с замороженными получается немного вкуснее
⠀
Кстати, кунжут — прекрасный источник кальция для всех, кто живет без молочной продукции

Вкуснейший детский напиток №2: ягодный смузи

Ингредиенты этого полезного напитка для детей (примерно на 750 мл):

• 1 банан
• 200 грамм черники
• 200 грамм малины
• 300 мл рисового или миндального молока (можно заменить водой)
• 3-4 ст.л. кунжута
• 2 горсти листьев мяты

Приготовление напитка:

Все ингредиенты измельчить в блендере до получения однородной массы.

Напиток для детей №3: морковный смузи с апельсином и нектаринами

Ингредиенты (примерно на 750 мл):

• 3 крупные моркови
• 2 нектарина (без косточки)
• мякоть 2 апельсинов
• 2 горсти ягод годжи (можно без них)
• 3 ст.л. кунжута
• 300 мл воды или рисового молока
• 100 грамм малины (лучше замороженной)

Приготовление напитка:

Все ингредиенты измельчить в блендере до получения однородной массы.

Мои дети просто обожают все эти напитки и частенько выбирают их вместо самого обычного мороженого, которое у нас всегда есть в холодильнике. Эти напитки так ими любимы, что я запросто могу спекулировать (знаю, что это нехорошо!) и торговаться «если доешь ужин, то получишь «молочный» коктейль». И ура! Это работает!

Уверена, эти напитки понравятся и вашим детям.

Приятного летнего аппетита!

Нравятся мои рецепты?

Тогда вы можете приобрести одну из моих электронных книг с рецептами тут. На данный момент я собрала рецепты в две электронные книги “Рецепты антиэйдж: без глютена, молока и сахара”, а также в книгу детских рецептов: замаскированные овощи и просто вкусные и полезные блюда, которые нравятся детям и родителям.

Приятного летнего аппетита!

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram и на Facebook 

Нравятся мои рецепты?