Давайте разбираться.
Мы с подругой сейчас на одном из моих детоксов, где нет животного белка. Её друг «конечно же понимает лучше всех-всех-всех в вопросах питания, и даже лучше меня, которая 8 лет училась и 12 лет практикует. Ясное ж дело, да, что куда мне до его «неоспоримых» знаний, черпаемых в недрах интернета. Мдас…»
Так вот, он, узнав, что у нас с подругой несколько дней не будет животного белка, изрек:
«Как так без белка?! Что за бред?! Это же вредно!»
Так как я и сама вам все уши уже прожужжала, что белка надо много и он нужен каждый день, 3 раза в день (и чаще), то позвольте объяснить — почему в моих детоксах количество белка (и не только) ограничено и почему там в основном этапе нет самого богатого источника белка — животного белка.
Отделим мух от котлет, так сказать😄
Да. В обычной жизни да, важно набирать свою норму белка, которая равна 1,5-1,6 грамм белка на кг идеального веса.
В детоксах же у нас ДРУГИЕ задачи, а именно:
- максимально очистить печень от гликогена и жира, и таким образом улучшить её работу (что всегда видно по анализам крови и УЗИ печени)
- очистить кишечник от того, что там копилось долго и упорно (ведь даже если у вас есть 1 раз в сутки стул, то на стенках оседает и копится очень много всяких отходов; кто голодал на воде и соках знает, что ты вроде уже 3 дня ничегошеньки не ешь, а стул у тебя всё ещё есть!)
- максимально снять нагрузку с пищеварения, чтобы энергия пошла на другие, более насущные задачи (улучшение работы гормональной системы, включая работу щитовидки, заживление всего возможного, повышение иммунитета и ещё вагон и маленькая тележка функций)
- замена митохондрий — это некие микроорганизмы внутри наших клеток, которые вырабатывают энергию из глюкозы.
(Там есть и другие цели, но сейчас я взяла только те, которые имеют отношение к вопросу о белке в рационе на детоксе.)
Чтобы этого достичь, нам нужно одновременно выполнить 2 главных условия:
- сильное ограничение калорийности
- максимальное количество лечебных компонентов, которые очищают кишечник, помогают функционировании печени и оттоку желчи.
И это как раз-таки и делается с помощью питания, где нет животного белка.
Потому что животный белок:
- довольно калорийный продукт
- сложно переваривается
- занимает много «места» по калориям, не давая там разместить достаточно овощей и зелени (иначе не будет ограничения калорий)
То есть для имитации голодания, коим и является грамотно составленный детокс, животный белок не годится.
«Почему бы тогда просто не убрать жиры? Ведь они еще более калорийные?» — могли подумать вы.
Потому что как раз жиры убирать на детоксе не стоит. Ограничить — да, но не убирать совсем. Жиры стабилизируют углеводы из овощей и зелени по части гликемического индекса ➕ дают насыщение. Ведь попроси я вас есть одну «траву» 5-10 дней, вы будете вечно голодные и злые (и с бОльшей вероятностью бросите всё это дело на второй день). А так вы чувствуете себя сыто, несмотря на то, что калорий у вас реально мало.
Да и белок на таком питании всё равно есть. Да, его не хватит, чтобы закрыть дневную норму, но это ОЧИСТКА, а не обычное питание. И да, на таком питании не нужно жить постоянно. Достаточно всего 5-15 дней раз в полгода или в квартал.
Этому другу я бы сказала ещё вот что: ошеломительные результаты по здоровью достигаются на… 21-дневном голодании на воде. Но к нему есть масса противопоказаний ➕ совсем не обязательно так мучиться и пить одну воду 3 недели. Когда можно достигнуть таких же результатов, или даже лучше, всего лишь сделав грамотный детокс.
Почему я больше приверженица детокса, а не голодания (хотя последнее я тоже пробовала — неделю)?
Об этом можно почитать здесь
Если же вы вдохновились идеей детокса — присоединяйтесь к новому летнему детоксу: 15 дней, без голода и с отличными результатами.
Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях или…
ПРОСТО ОТПРАВЬТЕ ЭТУ СТАТЬЮ 2 СВОИМ ДРУЗЬЯМ!
P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.
Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграм
