Я никогда не призываю забыть о той или иной категории продуктов навсегда. Тоже касается и сладкого. Но будет лучше, если сладости на вашем столе будут как минимум собственного приготовления и просто отлично, если они будут приготовлены из полезных “живых” ингредиентов. Предлагаю вашему вниманию полезный десерт – домашние пирожные с ягодами.
Этот десерт богат витамином Е, который:
- необходим абсолютно для всех функций иммунной системы
- является антиоксидантом
- стоит на страже нашей красоты — увлажняет кожу и слизистые.
Ингредиенты на 8 штук:
Всё отмеряем мерным стаканом для жидкостей.
- 200 мл очищенных семян подсолнечника
- 200 мл миндаля
- 2 ст.л. кокосового масла
- 8 фиников без косточки
- соль на кончике ножа
- немного воды
Для “крема”:
- 2 спелых банана
- 1 спелое авокадо
- 2 ч.л. ванильной пудры
- немного воды
Как приготовить домашние пирожные:
Коржи:
- Из семечек и орехов сделайте муку (в блендере, кухонном комбайне или кофемолке)
- Смешайте с остальными ингредиентами и перемешайте в блендере/комбайне до получения однородной массы
- Возьмите формы для тарталеток или маффинов (керамические, железные или силиконовые) и проложите их пищевой пленкой.
- Разделите равномерно тесто по формам, прижимая их ложкой или рукой к стенкам, чтобы получилась чашечка (как на фото)
- Поставьте их на 15 минут в морозилку, пока готовите ванильный крем
Крем: все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы.
Вытащите формы из морозилки, а из форм — получившиеся корзиночки. Насыпьте в них любые свежие ягоды, а сверху полейте кремом.
ВАЖНО: несмотря на полезные ингредиенты, это все же десерт — богатый сахарами. Поэтому советую не увлекаться, а ограничиться 2 порциями в неделю
⠀
Приятного аппетита!
Нравятся мои рецепты?
Тогда вы можете приобрести одну из моих электронных книг с рецептами тут.
А чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Также я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграмм
