Здоровое питание это так просто!

Всем добрый вечер! Сегодня я наткнулась на блог диетолога из США, которая удивилась реакции своих читателей. Многие из них, пожаловались, что здоровое питание — это не так просто, что им некогда готовить здоровую еду! Реакция на ее статью была с конкретными примерами здорового питания ее коллег (рыба, салат, много овощей, орехов, ягоды и черный шоколад наЧитать дальше

Детокс суп в 3 простых рецептах

Поговорим сегодня о программе «Настоящий детокс».  За время прохождения программы мы с участницами выявляем много своих скрытых талантов (например, талант сидеть за общим столом, и не обращая внимание на то, что люди скажут, есть салат вместо супа на сливках). А еще мы тестируем множество полезных детокс-рецептов. В том числе у нас говорим  и о супах. МногиеЧитать дальше

Здоровое питание для детей

В этот раз я решила поделиться с вами интервью: которое я записала с замечательной Надей Андреевой для ее сайта. Надя  — моя коллега, и уже несколько лет помогает множеству людей стать здоровыми с помощью питания и аюрведы. Сайт Нади находится тут. Надя написала мне и попросила рассказать, как питаюсь я и моя семья. На самомЧитать дальше

10 продуктов, которые всегда надо иметь на своей кухне

Начнем с того, что кухня – мое самое любимое место в доме после рабочего стола и спальни. Почему? Потому что я обожаю готовить, и там всегда есть чем полакомиться и мне, и другим членам семьи. Многие ошибочно думают, что здоровое питание – это что-то сложное и долгое, да в придачу еще и невкусное. Это вовсе неЧитать дальше

Тыква — дело хорошее. Только вот есть у нее один недостаток — очень уж большая. За один присест и не приготовишь, а хранить неделями тоже не получается. На прошлой неделе я купила тыкву и приготовила из нее замечательный суп. А сегодня подумала, что тыкву деть куда-то надо, но супа из тыквы совсем не хочется. Я ужасноЧитать дальше

Как приучить ребенка к здоровому питанию

Я – счастливая мама двух вполне здоровых детей, которые едят почти все, что ем и я. И, думается мне, что это не просто два отдельно стоящих факта, а причинно-следственная связь: правильное питание и их здоровье. При этом, я никакая не «супер вуман», у меня нет няни, повара, личного тренера и диетолога (впрочем, последний мне совершенноЧитать дальше

дети диетолога - что нужно кушать детям

Недавно наткнулась в Фейсбуке на пост одной девушки, которая сокрушалась по поводу того, что жить стало совершенно невозможно — куда ни плюнь, везде счастливые рожи счастливых семейств, правильные тарелки, смузи литрами, улыбающиеся дети, подтянутые до нельзя тела, кубики пресса и тому подобное. Возмущалась она, потому что на фоне всех этих глянцевых фото ее собственная жизнь стала ей казатьсяЧитать дальше

Добрый день! Недавно на портале «Жить интересно» была опубликована моя статья о 5 датских привычках в еде, которые я переняла с удовольствием. После нее поступило немало запросов на рецепты тех самых знаменитых датских бутербродов, которые настолько сложные, что их приходится есть ножом и вилкой. Как и обещала, делюсь классическими и просто интересными, на мой взгляд, вариантамиЧитать дальше

А вот и обещанный рецепт того самого супа из тыквы, который так понравился моей 7-летней дочери, что она аж посоветовала мне «уже наконец-то» написать книгу моих рецептов. Книга планируется, и о ней вы обязательно узнаете в скором времени. А пока… рецепт: Ингредиенты (на 4 человека): 1/2 тыквы сорта Хокаидо (или 750 грамм любой тыквы сЧитать дальше

Питание в путешествии - советы Екатерины Йенсен

Добрый день! Мир становится всё меньше и меньше. Многим из нас приходится проводить дни и даже недели в перелётах, переездах… Особенно сейчас, в пору отпусков. Это безумно интересно, но имеет ряд минусов. Наравне со сменой часовых поясов и климата мы ещё меняем и пищу с водой. Как пережить питание в путешествии с наименьшими потерями для организма?Читать дальше

Практика питания: что необходимо иметь в холодильнике

Добрый день! Сегодня поговорим о практике питания. Многие из нас искренне жаждут питаться правильно. Но вечно что-то мешает. То мы забыли заехать в магазин и пришлось доставать что-то из полуфабрикатов, которые специально припасены в морозилке на такой случай. А раз припасены заботливо заранее, значит случается это с нами периодически. Или же мы тщательно планируем менюЧитать дальше

Отличный быстрый гарнир: кус-кус с овощами и кедровыми орешками. Ингредиенты (на 4 человека):  кус-кус (1,5 стакана) болгарские перцы (2 свежих и 2 гриль) петрушка — 1 пучок маринованное артишоки из банки — 150 грамм (масло слить) песто — 3-4 ст.л. кедровые орешки — 50 грамм оливковое масло соль и перец Приготовление: Кус-кус залить 3 стаканамиЧитать дальше