Здоровое питание это так просто!

Всем добрый вечер! Сегодня я наткнулась на блог диетолога из США, которая удивилась реакции своих читателей. Многие из них, пожаловались, что здоровое питание — это не так просто, что им некогда готовить здоровую еду! Реакция на ее статью была с конкретными примерами здорового питания ее коллег (рыба, салат, много овощей, орехов, ягоды и черный шоколад наЧитать дальше

Детокс суп в 3 простых рецептах

Поговорим сегодня о программе «Настоящий детокс».  За время прохождения программы мы с участницами выявляем много своих скрытых талантов (например, талант сидеть за общим столом, и не обращая внимание на то, что люди скажут, есть салат вместо супа на сливках). А еще мы тестируем множество полезных детокс-рецептов. В том числе у нас говорим  и о супах. МногиеЧитать дальше

Почему бы не превратить жизнь в праздник? Например, поедая со спокойной совестью на завтрак … десерт! Причем не просто десерт, а самый что ни на есть полезный во всех отношениях. Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный вариант: ягодное суфле с семенами Чиа. Его плюсы: быстро и просто готовится содержит необычайно много антиоксидантов служит источником хорошихЧитать дальше

Суперфуды - гид по применению от нутрициолога Екатерины Йенсен

За что я люблю смузи, так это за чувство выполненного долга перед своим телом, которое они мне дают. Выпил одну бутылочку — и уже можно не печалиться о том, съел ты салат два раза в день или нет. И скажу вам честно: бывают дни, когда в меня просто не лезет этот чудо-напиток, но лень по утрамЧитать дальше

Салат для тех, кому лень стоять сутками на кухне. А если и не лень, то в мире ведь столько всего более интересного, чем готовка. 7-10 минут Ингредиенты (на 2 порции): 1/2 большого корня сельдерея (можно заменить редькой) 1 пучок петрушки 1-2 зубчика чеснока (2 — если любите поострее и не реагируете на свежий чеснок) 1 большая ст.л.Читать дальше

15 минут Этот салат можно готовить из любой капусты, которая есть под рукой. Загляните в холодильник. Наверняка, там осталось что-то от позавчерашнего борща или от салата коле-слоу. Ведь капуста не только полезный и дешевый продукт, она еще и необычно экономна. Ее надо очень мало, чтобы наесться! Именно поэтому, даже купив маленький кочан, так сложно израсходоватьЧитать дальше

Необычные датские бутерброды

Добрый день! В свое время я опубликовала статью о 5 датских привычках в еде, которые я переняла с удовольствием. После нее поступило немало запросов на рецепты тех самых знаменитых и необычных датских бутербродов, которые настолько сложные, что их приходится есть ножом и вилкой. Как и обещала, делюсь классическими и просто интересными, на мой взгляд, вариантами этой довольноЧитать дальше

10 минут Моя версия советского салата из свеклы. Сейчас как раз сезон! Ингредиенты (на 2 порции): 2 средние свеклы 4 средние моркови 3 ст.л. кунжутного масла (или любого другого — по вкусу) 3 зубчика чеснока 2 горсти орешков кешью соль и перец Приготовление: Свелку и морковь почистить и натереть на крупной терке. Чеснок почистить иЧитать дальше

А вот и обещанный рецепт того самого супа из тыквы, который так понравился моей 7-летней дочери, что она аж посоветовала мне «уже наконец-то» написать книгу моих рецептов. Книга планируется, и о ней вы обязательно узнаете в скором времени. А пока… рецепт: Ингредиенты (на 4 человека): 1/2 тыквы сорта Хокаидо (или 750 грамм любой тыквы сЧитать дальше

Если у вас остался рис (а у меня он остается всегда!), то предлагаю сделать из него сытный и полезный обед либо обновленный вариант гарнира к ужину следующего дня. Ингредиенты: 2 стакана сваренной крупы (любой рис, киноа, перловка) 2 веточки зеленого лука 1 крупный помидор 2 средних огурца 1 болгарский перец (свежий или гриль из банки)Читать дальше

Практика питания: что необходимо иметь в холодильнике

Добрый день! Сегодня поговорим о практике питания. Многие из нас искренне жаждут питаться правильно. Но вечно что-то мешает. То мы забыли заехать в магазин и пришлось доставать что-то из полуфабрикатов, которые специально припасены в морозилке на такой случай. А раз припасены заботливо заранее, значит случается это с нами периодически. Или же мы тщательно планируем менюЧитать дальше

Отличный быстрый гарнир: кус-кус с овощами и кедровыми орешками. Ингредиенты (на 4 человека):  кус-кус (1,5 стакана) болгарские перцы (2 свежих и 2 гриль) петрушка — 1 пучок маринованное артишоки из банки — 150 грамм (масло слить) песто — 3-4 ст.л. кедровые орешки — 50 грамм оливковое масло соль и перец Приготовление: Кус-кус залить 3 стаканамиЧитать дальше