Необычный суп из гороха
27 сентября 2022    |    2 комментария

Сегодня предлагаю вам приготовить этот простой, вкусный и полезный суп из доступных продуктов. Ну, а чтобы добавить вам мотивации его приготовить, а не заказывать доставку или мазать бутерброд, оглашаю список полезных свойств его основного ингредиента — гороха желтого, обыкновенного!

Чем полезен горох:

  • содержит большое количество растительного белка, что особенно актуально для веганов и вегетарианцев, а также в разгрузочные дни
  • богат бета-каротином, который и пигментацию уменьшает, и зрение улучшает, и помогает в работе печени + защищает кожу от старения.
  • прекрасен для здоровья костей и зубов. Ведь он содержит очень много витамина К1, который перерабатывается печенью в витамин К2. Вот именно К2 и помогает лучше усваиваться кальцию, а значит сохраняет нашу костную массу в отличном состоянии.
  • богат магнием и поэтому помогает при нервных расстройствах, а также улучшает сон, помогая и быстрее заснуть, и крепче спать.
  • прекрасен для женского гормонального здоровья, так как содержит фитоэстрогены.
  • устраняет отеки за счет высокого содержания калия, а также хорош для сердца и поддержания кислотно-щелочного баланса во всем теле.

Я могу долго продолжать этот список, но давайте предположим, что вы уже и так впечатлились списком, и вернемся к рецепту супа 🙂

Кстати, именно этот суп я также использую в меню программы «Настоящий детокс», последний поток которой стартует 6 октября.

Как приготовить гороховый суп

Итак, ингредиенты для супа из гороха:

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл оливкового масла
  • 300 грамм желтого гороха
  • 1 ч.л. сухого тимьяна
  • 1⁄2 ч.л. семян тмина
  • 150 мл яблочного сока (без добавленного сахара и других добавок!)
  • 1 литр овощного бульона или воды
  • 3 ст.л. яблочного уксуса (или белого любого другого типа)
  • морская соль и черный молотый перец

Приготовление:

  • Лук и чеснок мелко порежьте и обжарьте в глубокой кастрюле на среднем огне на масле до прозрачности.
  • Добавьте горох, приправы и пожарьте еще 2 минуты.
  • Добавьте сок и бульон/воду и варите на медленном огне до готовности около 30 минут.
  • После того, как суп сварился, добавьте уксус, соль и перец.
  • Подождите 1 минутку и выключайте огонь. Ваш суп готов (горох должен развариться совсем).

Всё, суп из гороха готов! Приятного аппетита!

Между тем программа «Настоящий детокс» стартует уже 6 октября. До старта программы действуют специальные цены.

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях или… 

ПРОСТО ОТПРАВЬТЕ ЭТУ СТАТЬЮ 2 СВОИМ ДРУЗЬЯМ!

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграмм

2 комментария на «“Необычный суп из гороха”»

  1. Сегодня приготовила этот суп, хоть и на воде и без яблочного уксуса получила удовольствие и насыщение.
    Благодарю и всем рекомендую.

    Лариса 2 октября, 2022 в 7:51 пп Ответить
    • Рада, что Вам понравилось!

      Ekaterina Jensen 6 октября, 2022 в 11:32 дп Ответить
Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *