Сегодня предлагаю вам приготовить этот простой, вкусный и полезный суп из доступных продуктов. Ну, а чтобы добавить вам мотивации его приготовить, а не заказывать доставку или мазать бутерброд, оглашаю список полезных свойств его основного ингредиента — гороха желтого, обыкновенного!

Чем полезен горох:

• содержит большое количество растительного белка, что особенно актуально для веганов и вегетарианцев, а также в разгрузочные дни
• богат бета-каротином, который и пигментацию уменьшает, и зрение улучшает, и помогает в работе печени + защищает кожу от старения.
• прекрасен для здоровья костей и зубов. Ведь он содержит очень много витамина К1, который перерабатывается печенью в витамин К2. Вот именно К2 и помогает лучше усваиваться кальцию, а значит сохраняет нашу костную массу в отличном состоянии.
• богат магнием и поэтому помогает при нервных расстройствах, а также улучшает сон, помогая и быстрее заснуть, и крепче спать.
• прекрасен для женского гормонального здоровья, так как содержит фитоэстрогены.
• устраняет отеки за счет высокого содержания калия, а также хорош для сердца и поддержания кислотно-щелочного баланса во всем теле.
• …

Я могу долго продолжать этот список, но давайте предположим, что вы уже и так впечатлились списком, и вернемся к рецепту супа 🙂

Кстати, именно этот суп я также использую в меню программы «Настоящий детокс», последний поток которой стартует 6 октября.

Итак, ингредиенты для супа из гороха:

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 мл оливкового масла
• 300 грамм желтого гороха
• 1 ч.л. сухого тимьяна
• 1⁄2 ч.л. семян тмина
• 150 мл яблочного сока (без добавленного сахара и других добавок!)
• 1 литр овощного бульона или воды
• 3 ст.л. яблочного уксуса (или белого любого другого типа)
• морская соль и черный молотый перец

Приготовление:

• Лук и чеснок мелко порежьте и обжарьте в глубокой кастрюле на среднем огне на масле до прозрачности.
• Добавьте горох, приправы и пожарьте еще 2 минуты.
• Добавьте сок и бульон/воду и варите на медленном огне до готовности около 30 минут.
• После того, как суп сварился, добавьте уксус, соль и перец.
• Подождите 1 минутку и выключайте огонь. Ваш суп готов (горох должен развариться совсем).

Всё, суп из гороха готов! Приятного аппетита!

Между тем программа «Настоящий детокс» стартует уже 6 октября. До старта программы действуют специальные цены.

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях или… 

ПРОСТО ОТПРАВЬТЕ ЭТУ СТАТЬЮ 2 СВОИМ ДРУЗЬЯМ!

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграмм