Можно и на булках похудеть!?
02 июля 2024    |    Комментариев нет

«Можно и на булках похудеть!?»

Так написали мне недавно в ответ на информацию о том, что калории калориям рознь. И что, если человек хочет похудеть, то стоит внимательно следить за тем, откуда калории приходят. 

И, конечно же, в комментариях было:

«Можно и на булках похудеть! Главное — дефицит калорий!»

«Не знаю никого, у кого бы не работал обычный подсчет КБЖУ.»

Так вот, что я хочу сказать

Нужно быть дураком, чтобы не понимать, что «похудение на булках» аукнется тебе ещё бОльшими проблемами со здоровьем, включая последующий набор всего сброшенного непосильным «похудением на булках». Если кто-то ещё сомневается, то давайте на примере объясню, почему.

разделение тарелки

Итак, у нас есть некая худеющая

Она очень уж любит булки, но хочет быть худой. И вот она составляет себе «диету» из самого любимого в мизерных количествах. Ну, чтобы калораж был правильный. Утро у неё начинается с круассана с черным кофе. На обед она ест маленький бутербродик с сыром (конечно же, без масла; за кого вы её принимаете?! Она же на диете!). На ужин… У неё нет ужина, чтобы оставить себе место для утренней и обеденной булки.

Итого, таким образом она употребляет около 600-800 калорий в день (зависит от размера булок, сыра и круассанов). И… если она продержится так достаточно долго, то да, она в 99% случаев похудеет. 

Но! Все эти месяцы похудения она:

  • Окажется в жутком дефиците питательных веществ (в булках и круассанах, даже если они цельнозерновые, просто мизер витаминов, минералов и других важных питательных веществ)
  • Прежде всего сбросит мышечную массу, а не жир (жир пойдет на «сплав» в самую последнюю очередь)
  • Катастрофически снизит себе скорость метаболизма (и за счёт снижения мышечной массы, и за счет изменения в работе гормональной системы, которая не простит нашей худеющей недостатка белка и питательных веществ вместе с клетчаткой)
  • Подорвет работу поджелудочной железы и получит проблемы с инсулинорезистентностью
  • Станет страдать от запоров (ведь в булках нет растворимой клетчатки, которая двигает пищу по кишечнику)
  • Уничтожит свою полезную микрофлору в кишечнике (ведь наши полезные бактерии питаются растворимой клетчаткой, которой нет в булках, но она есть в овощах, зелени и фруктах)
  • Ухудшит работу иммунитета, так как он зависит и от микрофлоры, и от витаминов/минералов
  • Будет ходить вечно голодная!

И если вы сейчас подумали: «Ну конечно, голодная! Диета ж!», то наша худеющая будет ОСОБЕННО голодная.

Почему?

Потому что рафинированная еда, к которой относятся булки и другая пища, откуда убрали клетчатку, проносится по тонкому кишечнику со скоростью пули — ведь там нечего переваривать! Все волокна убрали, поэтому еда, как шарик у ослика Иа — входит и выходит. А чтобы человек почувствовал сытость, еда должна задержаться в среднем отделе тонкого кишечника, где мы как раз и вырабатываем тот самый GLP-1, дающий сытость. Именно за него худеющие граждане отдают тысячи (препараты типа Оземпик, Вегови и Саксенда поставляют именно этот гормон). И именно гормон GLP-1 дает чувство сытости.

подсчет калорий

И кстати, именно поэтому, сходив в макдональдс, ты не наедаешься

Еда оттуда не насыщает, хотя чрезвычайно богата калориями. Пустыми. И именно поэтому мои клиенты, худея на детоксах, часто жалуются, что они не могут столько съесть, сколько я даю в своих меню. Почему? Потому что они едят еду, богатую и на микроэлементы, и на клетчатку, но с маленьким калоражем. Как раз такую еду, которая насыщает и активирует тот самый GLP-1. Прям мечта — ешь и худеешь! Причем ешь довольно сытно да ещё и вкусно!

Вот об этом я и талдычу, когда призываю думать, откуда приходят калории. Вы же, в конце концов, не помойка, а ваш живот — не подушка, которую надо забить до отказа набивкой. Мы едим, чтобы жить и здравствовать, а не чтобы быть худыми.

А всем, кто сейчас подумал «Ну ясно. Опять она про своих клиентов. Втюхивать нам что-то собралась» могу сказать:

Всё очень просто. Берите на заметку систему К-тарелки, где половина овощи и зелень, и будет вам здоровое похудение.

Система описана ЗДЕСЬ

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях или… 

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Я регулярно публикую посты в Instagram , на Facebook и в Телеграм

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наталья

Бухгалтер, 42 года, Гамбург

Я в восторге от этой программы! Катя, спасибо вам! Программа порадовала своим качеством, структурой подачи новой информации, которой оказалось ну очень много. Полноценное обучение. Для меня она не только о питании, сколько “краткий курс здоровой жизни”. Очень понравились еженедельные домашние задания, ведение дневника питания, вебинары и живое общение с Екатериной. Я получила ответы на все свои вопросы, разобралась с витаминами (и начала их принимать) и с гормонами. За эти 8 недель я похудела на три килограмма, хотя совсем этого и не планировала – цели были все таки именно помолодеть. За время программы у меня улучшились цвет лица и качество кожи, повысился общий тонус. Да и энергия бьет ключом!

Спасибо за исчерпывающую информацию и качественные инструменты. Теперь я знаю, как оставаться молодой и здоровой на долгие годы!

Мария

Финансист, 28 лет, Киев

Поделюсь и я своими впечатлениями от программы. Изменений в жизни уже немало, будет со временем еще больше, и это прекрасно! Я реально поправила свое самочувствие и здоровье за две программы с Екатериной, и, не побоюсь признаться, стала гораздо счастливее, потому что раньше очень много энергии теряла на грусть по поводу плохой работы ЖКТ, и это сильно влияло на мою самооценку и уверенность в себе. Благодаря материалам психолога я на многие вещи посмотрела по-новому и оценила масштаб всех действий, которые нужно еще совершить, чтобы строить счастливое и здоровое будущее. У меня начала сильнее проявляться осознанность во многих вещах, а не только по отношению к питанию. Я действительно вижу в зеркале обновленную себя.

Программа хорошая, очень насыщенная (психология еще не вся просмотрена, для диетологии уже куплено красивый блокнот для конспектов, буду еще раз пересматривать). Лично я довольная уровнем ответов на вопросы на своем среднем тарифе. Лина тоже молодец! Что можно изменить, так это определение витаминного статуса, я считаю, что этим лучше заняться Кате лично с каждым, пусть это даже будет чуть дороже.

Спасибо вам большое, Екатерина, это были очень качественные 8 недель, и лично мне они задали очень хороший старт!

Наталья

IT специалист, 58 лет, Ванкувер

Я счастлива, что купила марафон ‘Минус 8 лет’. Прекрасная работа. Очень добросовестная, тщательная. Лично я все еще перевариваю. Чувствую, что надо конспектировать, а то забудется. Хотелось бы чтобы презентации (файлы) были чуть чуть подробнее. Или напишите книгу, пожалуйста.


К марафону подходила полу-подготовленной: кофе, алкоголь и молочные продукты – совсем немного и нечасто. Благодаря вам я совсем отказалась от кофе, вина, хлеба и выпечки (ну не нравится и не хочется).

Год назад бы мне кто-то сказал, что так будет !😁

Сладкое: фрукты или 20-30 гр черного шоколада. Это моя зависимость, но уже могу есть, а могу и отказаться. Как подумаю про красные сосуды на лице, желание тут же улетучивается.

Осознанность, почему мне не нужны эти продукты – это главный результат ‘8 недель’ для меня.

Полный детокс не прошла, струсила. Зато мини детокс стал примером моего ежедневного меню. Я боялась раньше делать смуси на завтрак, а вдруг останусь голодной, а я на работе. Попробовала, оказалось совсем наоборот. Как раз после смуси совсем есть не хочется, вполне доживаю до ланча и без перекусов. Теперь, когда стоит выбор, что на завтрак, то почти всегда выбираю смуси. Обязательно добавляю имбирь и лимон, очень тонкое сочетание из ваших рецептов. Смуси мне здорово упростили жизнь: я готовлю все вечером, утром нужно только добавить воды и смешать в миксере. Выпила и побежала на работу. А разделение тарелки! Такой хороший, и главное – простой инструмент. Знать о нем одно, а практиковать – просто класс…👍

Жду не дождусь книгу рецептов. Очень нравятся ваши рецепты, особенно супы.

Елена

Предприниматель, 47 лет, Дальний Восток

Рада, что поучаствовала в данной программе! На многие вопросы нашла ответы. Очень понравился дневник питания: просто, а так наглядно! Раньше вела приложения в телефоне по расчету калорий и состава продуктов, но такой информативности и прозрачности не получалось. Интересна информация по гормонам. Не все рекомендации удалось пока использовать, и не сразу втянулась в выполнение домашних заданий. Полноценно следовать правилам питания, принимать витамины начала 3 недели назад. И сразу получила результат – исчезло вечернее вздутие живота, похудела почти на 2 кг! (Хотя лишнего веса нет, эту цель себе ставила на год вперед, да и шла она как дополнительная к другим задачам), кожа стала лучше, лицо свежее. А самое главное, куча ЭНЕРГИИ!!! И все это невзирая на завал на работе к концу года, нехватку времени и отсутствие солнца. Вот за это БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Теперь с таким багажом информации, запасом физических сил и верой в результат можно горы свернуть))).


Екатерина! Программа ОЧЕНЬ интересная, насыщенная и полезная! Результат реальный и я им очень довольна! )))
Спасибо за помощь в решении наших проблем! Успехов Вам и терпения в пропаганде здорового образа жизни! Пусть число сторонников увеличивается с каждым днем). Глядишь, и вокруг радостных и счастливых людей станет больше. С удовольствием буду следить за Вашими новыми публикациями в блоге и участвовать в программах. Удачи!

Алмагуль

Косметолог, 36 лет, Алматы

Екатерина Йенсен, хотела сказать Вам огромное спасибо за проведенное обучение, я прямо стала гуру. Это мне ооочень помогает в моей работе (косметологии). Я открыла для себя многое. Во-первых, это мое питание. Оно так изменилось! Даже муж сегодня сказал, что ты иногда совсем забываешь про хлеб, хотя мы без него раньше жить не могли. Если дома не было хлеба, то мы оставались голодные, а сейчас даже и можем забыть его поесть))). Второе: это СМУЗИ – это мое спасение. Я, как косметолог, могу сказать, что с момента начала нашей программы я 5 недель держалась без сладкого и молочки. Результат – увлажненная кожа лица, мне начали делать замечания, мол, наверное, сделала биоревитализацию или мезотерапию ))). Я даже забывала пользоваться кремом, а у меня до программы всегда была сухая кожа!!! Перед циклом раньше обязательно высыпало на подбородке, в этот раз было все чистенько, без высыпаний! В третьих, во время проведения программы я занималась лечением зубов, пила антибиотики, раньше сразу беспокоили бы разные грибковые инфекции, но в этот раз все прошло очень спокойно.


Все видео так и хочется еще раз прослушать по нескольку раз, чтобы уже прочно в голове все уложилось. Мне очень понравились именно вебинары, интересно слушать, и есть возможность общаться в живую.

Ольга
Художница, 46 лет, Москва

Программа «Минус 8 лет за 8 недель» стала для меня настоящим подарком! Я случайно нашла ссылки на Катин блог, и ее подход в питании настолько тронул меня: ее легкость, чувство юмора, возможность быть несовершенным и делать все постепенно, ее грамотность врачебных суждений и анализа истории пациентов – что мои Тело и Душа сразу отозвались… «Катя Йенсен – это тот доктор, который сможет вылечить меня!» – подумала я тогда. У меня с 17 лет стоит диагноз кандидоз, я испытала все ужасы приемов в гинекологии еще того советского периода: после множественных уколов антибиотиками от бронхитов и простуд от моей флоры ничего не осталось… Был получен следующий диагноз: дисбактериоз, и, как следствие, с 40 лет начались циститы, они стали повторяться и брались из воздуха. Новые антибиотики… Успокоением было большое количество сладкого, и в результате – избыточный вес, плохая кожа и постоянный озноб, сон в шапке, носках и варежках… Масса антибиотиков, свечей, выкинутое состояние на иглорефлексотерапию, гинекологов с именами, новыми анализами, новыми затратами, множество ЭКО и гормональной терапии.. и только одна врач перестала брать с меня деньги… сказав, что не может меня вылечить и что мне нужно привыкнуть так жить, и вообще она не знает, как меня лечить… Секс превратился в напряжение, а спринцевание и пихание в себя препаратов – нормой, это сделало секс еще менее желанным. Я пошла работать с психосоматикой, и когда я стала готова к изменениям… Катя Йенсен появилась в моей жизни! Изучая вебинары в программе шаг за шагом, вместе с Катей внедряя новые привычки, чувствуя поддержку группы и Катины фантастические консультации (у меня был пакет ВИП) и её врачебные назначения – я так легко отказалась от сладкого, что мне самой не верилось!


Сегодня меня СОВСЕМ не беспокоит мой уже ставший родным цистит и мне даже больше не приходится бежать спринцеваться после секса. Я полностью избавилась от сахарной зависимости и по словам подруг помолодела лет на 10! И это все КАТЯ ЙЕНСЕН! Она творит Чудеса и дарит людям давно забытую надежду быть здоровыми, поддерживает их и имеет вместе с пациентами РЕЗУЛЬТАТ.