Действительно ли можно себя исцелить при помощи еды?
11 сентября 2014    |    Комментариев нет
Добрый вечер!
Прошу меня извинить за недельное молчание — была в чудесном отпуске — на Сардинии. Отпуск было решено провести БЕЗ интернета, чтобы уж совсем отдохнуть. По-настоящему. Даже читать на пляже не хотелось — чтобы не отвлекаться от красивой действительности. Ведь когда мы читаем, мы уносимся отсюда далеко-далеко. А именно этого и не хотелось. Ведь я была там всего 4 дня! Вот именно тогда по-настоящему ценится каждая минутка!
Правда, после возвращения расплата за ничегонеделание тоже была… В виде кучи белья, которое надо постирать, кучи работы, которая «сидела» в ожидании моего возвращения, в виде нечитанных сказок детям и повышенной их и моей потребности в «побыть рядом». И пустой холодильник, который срочно просил продуктов, и пыльный дом, и неполитые цветы… В общем, вот сейчас — через 2 дня после возвращения домой — вроде замаячил свет в конце тоннеля недоделанных дел…
Целый день, и даже не один (!), я ломала голову — о чем сегодня написать. Не потому, что не о чем. Наоборот. Тем слишком много. А так хочется все сразу вам рассказать! Да так, чтобы с душой, доступно и интересно.
Обычно я жду, пока жизнь сама подкинет мне темку. Так оно и случилось.
Вчера заходила соседка. Ей всего 35, но она уже на инвалидности последние 2 года.

Ей констатировали рассеянный склероз.

Причем, врач сказал, что по видимому она страдает этим заболеванием уже с 19-20 лет…

Рассеянный склероз — это не старческая забывчивость, как думают некоторые (в том числе и я — до недавнего времени). Это поражение спинного и головного мозга. В жизни оно проявляется как невозможность управлять своим телом. Наше тело перестает выполнять команды, посылаемые мозгом. Например, пошел человек гулять с собакой, и вдруг ноги перестали идти. Он хочет их сдвинуть с места, а они не реагируют… Или захотел человек почистить зубы, а рука не может взять или сжать зубную щетку… Кроме этого бывают провалы в памяти. Причем очень серьезные. Едет человек домой, и вдруг не понимает — куда он едет, и как вообще туда добраться… Причем он не просто не помнит. У него реально все стерто из памяти. И хорошо, если он кому-то рассказал до этого — куда собирался. Тогда хоть можно позвонить и узнать — куда он едет, и как туда добраться….

Вот такая ужасная болезнь. Конечно, такое состояние не постоянно. Это такие приступы случаются. Но у кого-то они чаще, а у кого-то реже. Кто-то так живет много лет, а кто-то уже через лет 5 садится в инвалидное кресло и мучается от болей.

И дело часто не только в физиологии и наследственности.

Об этом я и хочу подробнее сегодня написать.

пробежка - один из способов улучшить здоровье без использования медикаментовМоя соседка уже перепробовала более 10 медицинских препаратов, которые по идее ей должны помочь. Но! Проблема в том, что она сейчас принимает около 8 разных медикаментов в день (!!!) — по несколько раз в день. Почему? Потому что это замкнутый круг — медикаменты. Они все имеют множество побочных эффектов.
Она начала с одного препарата. Он дал сильные головные боли. Она начала принимать болеутоляющие, но они не помогали. Потом ей прописали 2-й препарат вместо первого. Потому что первый не только давал головные боли, но и основную проблему не решал. 2-й основной препарат дал еще парочку побочных эффектов — постоянную усталость и опять же — головные боли.

И так продолжается уже 2 года…

Теперь она пьет, как я уже написала выше, 8 разных медикаментов. Одни от склероза, другие от головы, 3-и — от запоров, четвертые — чтобы не засыпать днем, 5-е — чтобы заснуть вечером… При этом последний препарат от склероза дал воспаление мозга! И это уже подтверждено. Но проблема в том, что врачи уже просто не знают — что именно ей предложить. Нет еще такого волшебного лекарства. Пока.
Она очень мучается. Качество ее жизни — просто нулевое. Она даже с соседями почти перестала общаться. Она все время дома. У нее все время всё болит и нет ни на что сил…

К чему я все это?

А к тому, что когда она пришла ко мне 2 года назад поздравить меня с рождением сына и заодно поведала о своей болезни, я ей сразу же сказала — что ОНА САМА может многое улучшить в своем здоровье и замедлить развитие болезни.

Улучшить здоровье с помощью изменения рациона. 

Я иногда заходила к ним, и знаю, что у них не переводится Кола, чипсы, белый хлеб и полуфабрикаты. Я даже предложила ей свою помощь диетолога совершенно безвозмездно. Но она совсем проигнорировала эту часть. Мол, «что ты чушь несешь. У меня действительно СЕРЬЕЗНОЕ заболевание. А ты мне тут про какие-то продукты питания… Мне нужны СЕРЬЕЗНЫЕ лекарства, а не какая-то там абра-кадабра…»Она, конечно, прямо так не сказала. Но я все поняла по ее реакции. Она выразилась мягче, примерно так :»Ох — ну это такие мелочи — всё это питание. Мы и так неплохо питаемся. Я не думаю, что это может что-то изменить»….

И мне ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ее ИСКРЕННЕ жаль! Я не знаю, как бы я повела себя на ее месте. Но я Вам ответственно заявляю:

ПИТАНИЕ — ЭТО НЕ МЕЛОЧИ!

Есть множество примеров из реальной жизни, когда у людей полностью исчезали ОПУХОЛИ(!) при смене питания на правильное. Что далеко ходить? Элементарные головные боли проходят как по мановению волшебной палочки при отказе от какого-то непереносимого нами продукта (часто это либо кофе, либо молочная продукция — по данным исследований по мигрени). Улучшить здоровье с помощью таких небольших, но точных решений в питании очень даже возможно!
Мне иногда достаточно заглянуть людям в холодильник, чтобы практически сразу сказать — какие примерно неприятности со здоровьем у них в семье. Или их отсутствие. Понаблюдайте в супермаркетах, когда стоите в очереди на кассу: есть очень тесная взаимосвязь с внешним видом покупателей и их покупок. Я сейчас не про толщину или худобу вещаю. Я про внешний вид — либо цветущий, либо нездоровый…

В продолжение истории про соседку.

На этом ее грустная история не заканчивается. У ее мужа были множественные тромбы мозга (ему сейчас 38) — еле откачали несколько раз! Он тоже на инвалидности последние 7 лет. Он тоже пьет кучу разных таблеток, но привычки в питании у него неизменны. Наверное, он тоже считает — что весь этот «филихут» — по-датски говоря, типа здоровой еды — не для него…
Хотя есть множество исследований, и по склерозу, и по тромбам. И все они указывают на тесную взаимосвязь питания и здоровья. Интересно, почему врачи-то молчат? Они тоже не знают?

Улучшить здоровье с помощью питания можно и нужно

Чтобы не заканчивать на такой грустной ноте, хочу рассказать позитивную историю про другую мою знакомую. 
Ей 36. И ей тоже констатировали рассеянный склероз в возрасте 21 года. Но она — то ли по молодости, то ли по силе убеждений, решила не сдаваться так просто. Она САМА исследовала все необходимые научные статьи на тему рассеянного склероза (тогда еще было мало врачей — диетологов), какие могла отыскать. И там было ясно, черным по белому написано: есть взаимосвязь питания и замедления развития болезни, плюс нужно стараться быть физически активным, насколько это возможно. Это тоже научно доказано..

Поэтому она решила ДЕЙСТВОВАТЬ, чтобы жить долго ПОЛНОЦЕННОЙ жизнью. Она отказалась от предложенных таблеток, и пьет их в крайних случаях (при приступах, которые случались не чаще 1 раза за 3 года). Она не желает мучиться от побочных эффектов медикаментов в виде головной боли и хронической усталости все остальные годы между приступами.

Кроме этого, она кардинально изменила свое питание.

У нее точно все по-плану. Она точно знает, что и в какое время ей лучше съесть. Омега-3, овощи, аминокислоты и т.п. — это ее мантра. Она четко придерживается своего плана. Ведь на кону — по ее собственным словам — качество ее жизни! «А она у меня одна — жизнь! Разве это может сравниться с гамбургером или колой?» — говорит она.И у нее все отлично получается! Она живет без боли (за исключением редких приступов), работает на 2 работах, у нее 2 замечательных деток, любящий муж и много увлечений типа йоги, путешествий, хождения по музеям…
Я ТАК за нее рада!
И надеюсь, что ее пример вдохновит многих — как здоровых, так и не очень здоровых людей — на изменения. Если не всего питания в целом, то хотя бы какой-то его части к лучшему.О конкретных методах лечения рассеянного склероза — тут.
Доброго Вам здоровья!

 

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией, и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп  ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). 

Источник главного фото: https://foodiesfeed.com

 

ВНИМАНИЕ! Эта статья не является прямым руководством к действию. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением и обратитесь к специалисту. Автор не несет ответственности за последствия самостоятельно подобранного лечения.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наталья

Бухгалтер, 42 года, Гамбург

Я в восторге от этой программы! Катя, спасибо вам! Программа порадовала своим качеством, структурой подачи новой информации, которой оказалось ну очень много. Полноценное обучение. Для меня она не только о питании, сколько «краткий курс здоровой жизни». Очень понравились еженедельные домашние задания, ведение дневника питания, вебинары и живое общение с Екатериной. Я получила ответы на все свои вопросы, разобралась с витаминами (и начала их принимать) и с гормонами. За эти 8 недель я похудела на три килограмма, хотя совсем этого и не планировала — цели были все таки именно помолодеть. За время программы у меня улучшились цвет лица и качество кожи, повысился общий тонус. Да и энергия бьет ключом!

Спасибо за исчерпывающую информацию и качественные инструменты. Теперь я знаю, как оставаться молодой и здоровой на долгие годы!

Мария

Финансист, 28 лет, Киев

Поделюсь и я своими впечатлениями от программы. Изменений в жизни уже немало, будет со временем еще больше, и это прекрасно! Я реально поправила свое самочувствие и здоровье за две программы с Екатериной, и, не побоюсь признаться, стала гораздо счастливее, потому что раньше очень много энергии теряла на грусть по поводу плохой работы ЖКТ, и это сильно влияло на мою самооценку и уверенность в себе. Благодаря материалам психолога я на многие вещи посмотрела по-новому и оценила масштаб всех действий, которые нужно еще совершить, чтобы строить счастливое и здоровое будущее. У меня начала сильнее проявляться осознанность во многих вещах, а не только по отношению к питанию. Я действительно вижу в зеркале обновленную себя.

Программа хорошая, очень насыщенная (психология еще не вся просмотрена, для диетологии уже куплено красивый блокнот для конспектов, буду еще раз пересматривать). Лично я довольная уровнем ответов на вопросы на своем среднем тарифе. Лина тоже молодец! Что можно изменить, так это определение витаминного статуса, я считаю, что этим лучше заняться Кате лично с каждым, пусть это даже будет чуть дороже.

Спасибо вам большое, Екатерина, это были очень качественные 8 недель, и лично мне они задали очень хороший старт!

Наталья

IT специалист, 58 лет, Ванкувер

Я счастлива, что купила марафон ‘Минус 8 лет’. Прекрасная работа. Очень добросовестная, тщательная. Лично я все еще перевариваю. Чувствую, что надо конспектировать, а то забудется. Хотелось бы чтобы презентации (файлы) были чуть чуть подробнее. Или напишите книгу, пожалуйста.


К марафону подходила полу-подготовленной: кофе, алкоголь и молочные продукты – совсем немного и нечасто. Благодаря вам я совсем отказалась от кофе, вина, хлеба и выпечки (ну не нравится и не хочется).

Год назад бы мне кто-то сказал, что так будет !😁

Сладкое: фрукты или 20-30 гр черного шоколада. Это моя зависимость, но уже могу есть, а могу и отказаться. Как подумаю про красные сосуды на лице, желание тут же улетучивается.

Осознанность, почему мне не нужны эти продукты — это главный результат ‘8 недель’ для меня.

Полный детокс не прошла, струсила. Зато мини детокс стал примером моего ежедневного меню. Я боялась раньше делать смуси на завтрак, а вдруг останусь голодной, а я на работе. Попробовала, оказалось совсем наоборот. Как раз после смуси совсем есть не хочется, вполне доживаю до ланча и без перекусов. Теперь, когда стоит выбор, что на завтрак, то почти всегда выбираю смуси. Обязательно добавляю имбирь и лимон, очень тонкое сочетание из ваших рецептов. Смуси мне здорово упростили жизнь: я готовлю все вечером, утром нужно только добавить воды и смешать в миксере. Выпила и побежала на работу. А разделение тарелки! Такой хороший, и главное — простой инструмент. Знать о нем одно, а практиковать — просто класс…👍

Жду не дождусь книгу рецептов. Очень нравятся ваши рецепты, особенно супы.

Елена

Предприниматель, 47 лет, Дальний Восток

Рада, что поучаствовала в данной программе! На многие вопросы нашла ответы. Очень понравился дневник питания: просто, а так наглядно! Раньше вела приложения в телефоне по расчету калорий и состава продуктов, но такой информативности и прозрачности не получалось. Интересна информация по гормонам. Не все рекомендации удалось пока использовать, и не сразу втянулась в выполнение домашних заданий. Полноценно следовать правилам питания, принимать витамины начала 3 недели назад. И сразу получила результат – исчезло вечернее вздутие живота, похудела почти на 2 кг! (Хотя лишнего веса нет, эту цель себе ставила на год вперед, да и шла она как дополнительная к другим задачам), кожа стала лучше, лицо свежее. А самое главное, куча ЭНЕРГИИ!!! И все это невзирая на завал на работе к концу года, нехватку времени и отсутствие солнца. Вот за это БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Теперь с таким багажом информации, запасом физических сил и верой в результат можно горы свернуть))).


Екатерина! Программа ОЧЕНЬ интересная, насыщенная и полезная! Результат реальный и я им очень довольна! )))
Спасибо за помощь в решении наших проблем! Успехов Вам и терпения в пропаганде здорового образа жизни! Пусть число сторонников увеличивается с каждым днем). Глядишь, и вокруг радостных и счастливых людей станет больше. С удовольствием буду следить за Вашими новыми публикациями в блоге и участвовать в программах. Удачи!

Алмагуль

Косметолог, 36 лет, Алматы

Екатерина Йенсен, хотела сказать Вам огромное спасибо за проведенное обучение, я прямо стала гуру. Это мне ооочень помогает в моей работе (косметологии). Я открыла для себя многое. Во-первых, это мое питание. Оно так изменилось! Даже муж сегодня сказал, что ты иногда совсем забываешь про хлеб, хотя мы без него раньше жить не могли. Если дома не было хлеба, то мы оставались голодные, а сейчас даже и можем забыть его поесть))). Второе: это СМУЗИ — это мое спасение. Я, как косметолог, могу сказать, что с момента начала нашей программы я 5 недель держалась без сладкого и молочки. Результат — увлажненная кожа лица, мне начали делать замечания, мол, наверное, сделала биоревитализацию или мезотерапию ))). Я даже забывала пользоваться кремом, а у меня до программы всегда была сухая кожа!!! Перед циклом раньше обязательно высыпало на подбородке, в этот раз было все чистенько, без высыпаний! В третьих, во время проведения программы я занималась лечением зубов, пила антибиотики, раньше сразу беспокоили бы разные грибковые инфекции, но в этот раз все прошло очень спокойно.


Все видео так и хочется еще раз прослушать по нескольку раз, чтобы уже прочно в голове все уложилось. Мне очень понравились именно вебинары, интересно слушать, и есть возможность общаться в живую.

Ольга
Художница, 46 лет, Москва

Программа «Минус 8 лет за 8 недель» стала для меня настоящим подарком! Я случайно нашла ссылки на Катин блог, и ее подход в питании настолько тронул меня: ее легкость, чувство юмора, возможность быть несовершенным и делать все постепенно, ее грамотность врачебных суждений и анализа истории пациентов — что мои Тело и Душа сразу отозвались… «Катя Йенсен – это тот доктор, который сможет вылечить меня!» – подумала я тогда. У меня с 17 лет стоит диагноз кандидоз, я испытала все ужасы приемов в гинекологии еще того советского периода: после множественных уколов антибиотиками от бронхитов и простуд от моей флоры ничего не осталось… Был получен следующий диагноз: дисбактериоз, и, как следствие, с 40 лет начались циститы, они стали повторяться и брались из воздуха. Новые антибиотики… Успокоением было большое количество сладкого, и в результате — избыточный вес, плохая кожа и постоянный озноб, сон в шапке, носках и варежках… Масса антибиотиков, свечей, выкинутое состояние на иглорефлексотерапию, гинекологов с именами, новыми анализами, новыми затратами, множество ЭКО и гормональной терапии.. и только одна врач перестала брать с меня деньги… сказав, что не может меня вылечить и что мне нужно привыкнуть так жить, и вообще она не знает, как меня лечить… Секс превратился в напряжение, а спринцевание и пихание в себя препаратов — нормой, это сделало секс еще менее желанным. Я пошла работать с психосоматикой, и когда я стала готова к изменениям… Катя Йенсен появилась в моей жизни! Изучая вебинары в программе шаг за шагом, вместе с Катей внедряя новые привычки, чувствуя поддержку группы и Катины фантастические консультации (у меня был пакет ВИП) и её врачебные назначения — я так легко отказалась от сладкого, что мне самой не верилось!


Сегодня меня СОВСЕМ не беспокоит мой уже ставший родным цистит и мне даже больше не приходится бежать спринцеваться после секса. Я полностью избавилась от сахарной зависимости и по словам подруг помолодела лет на 10! И это все КАТЯ ЙЕНСЕН! Она творит Чудеса и дарит людям давно забытую надежду быть здоровыми, поддерживает их и имеет вместе с пациентами РЕЗУЛЬТАТ.