Добрый день!
Январь (понедельник, первое число, Новый год…) – отличное время для начинаний! Именно сейчас можно (и нужно) внести в жизнь какие-то позитивные новшества. Например, отказаться от чего-то вредного. Раньше я проводила в моей группе ВКонтакте марафон без сахара. В течение месяца я вместе со всеми желающими отказалась от сахара, его заменителей и даже от сухофруктов и меда. Не многие выдержали весь период в “чистом” виде. Что совсем не удивительно. Ведь сахар – один из главных легальных наркотиков. Об этом можно очень подробно прочитать здесь.
На этот раз мне просто не терпится поделиться с вами моим опытом по отказу от другого узаконенного наркотика – кофе. Я уже писала о вреде кофеина. Но теперь я могу не просто написать про то, что с нашим организмом творит кофеин. Я могу гордо рассказать вам о своем УДАЧНОМ опыте – как отказаться от кофе. Совсем. Даже если у вас на кухне есть прекрасная полно-автоматическая кофе-машина, которая нажатием одной кнопки приготовит вам чудесный капучино или латте (мои давние любимцы из прошлого).
Дело в том, что ровно через неделю будет 5(!) месяцев, как я отказалась от кофе. Я уже писала, что была зависима от этого напитка. Я не тешила себя мыслью, будто мои 1-2 чашки кофе в день “не считаются”. И мой нынешний отказ это доказал.
 |
| Кофе – легализованный наркотик |
Я расскажу все по порядку и без утайки, и очень надеюсь, что мой опыт вдохновит вас на отказ от кофеина.
Итак, что меня сподвигло на отказ от кофе? Элементарно: до меня наконец-то ДОШЛО, что кофе действительно вреден. Не каким-то там абстрактным людям, а именно МНЕ.
Знаете, так бывает: читаешь много умного и не очень, слушаешь разных экспертов и просто людей… Но не доходит! Вот не доходит, и всё! Вроде всё и умно, и правильно, и даже доходчиво, и научными данными подтверждено и т.п. Но как то далеко все это. А потом – бац! И вдруг кто-то, может даже просто прохожий на улице, бросает фразу. Одну. И она врезается в мозг и остается там навсегда. Она не просто врезается, она разрастается и уже не дает тебе шансов на отсутствие понимания и связанных с этим пониманием перемен.
Так вот и я. В очередной раз побыв на курсах по диетологии и прослушав очередной факт о вреде кофеина (даже скорее о пользе его отсутствия), вдруг ПОНЯЛА, что терять то и нечего! Что необходимо хотя бы попробовать. Не просто отказаться от кофе на месяц или 2, как я делала это раньше. А на всю жизнь.
Почему мне (и вам) нечего терять при отказе от кофе?
Пункт 1: почти никому в этом мире не нравится вкус кофе.
 |
| Кофе – невкусный! |
Если вы попытаетесь меня переубедить, простите, я вам не поверю. Моя долгая практика показывает, что люди пьют кофе исключительно ради эффекта (бодрит! да еще как! – ?). Вкус у кофе, мягко говоря, не очень. Даже у самого свежесваренного, из самых лучших экологически чистых зерен обжарки эспрессо. Вкус горький! И даже кислый, если уж начистоту.
Не зря в мире так популярны разновидности типа латте-макиато-капучино… Все, что с молоком. Или даже просто с сахаром. А еще лучше, и с тем, и с другим.
Когда я предлагаю своим клиентам отказаться от молока и сахара, то сразу же возникает ПРОБЛЕМА: а как же тогда пить кофе?! Тогда я задаю им вопрос: “а зачем вы вообще пьете кофе, если он вам не мил в чистом виде?”
В общем, со вкусом мы разобрались. Кофе – невкусный напиток. То, что вы его пьете, это просто дело привычки. И зависимость.
Пункт 2: кофе НЕ бодрит!
Это – самое главное заблуждение, которое является главным двигателем в продажах этого напитка по миру. Ведь всем “известно”, что кофе – бодрит.
Теперь давайте разбираться, почему это НЕ ТАК. Я всё это испытала на своей шкуре и поэтому ответственно заявляю: еще никогда в моей взрослой жизни я не была так бодра в течение ЦЕЛОГО дня, как после отказа от кофе и по прошествии периода ломок (об этом – позже).
Да, кофе бодрит на короткий промежуток времени. Но с годами употребления этого напитка этот период прилива сил сокращается всё больше и больше. Это раз. А два – это те спады, которые идут после периода подъема. Вы не просто возвращаетесь на исходные позиции. Вы проваливаетесь в бездну. И выбраться оттуда вам может помочь либо крепкий сон, либо еще одна чашечка кофе. Чем сильнее и длительнее прилив энергии, тем глубже бездна.
Я на себе ощутила все это. Я проходила пару месяцев СОВСЕМ без кофе, а потом подумала: “ой, ну да ладно. Уж что совсем отказываться-то! Ведь это так чудесно – ароматный кофе с печенькой после обеда”. И я сделала глупость: выпила 1 чашку кофе. А потом не удержалась, и выпила еще одну… И хотя времени было всего 14-00, но в тот вечер заснуть я не могла до 2 часов ночи! При том, что встала я в 6.30 утра. Я ворочалась и злилась и на себя, и на кофе… Вставать мне пришлось в обычное время – около 7 утра. Весь день я была просто вареная… Было очень сильно желание выпить еще чашечку, но я понимала, что это – ЗАМКНУТЫЙ КРУГ. Путь в никуда. И я усилием воли оттянула себя от кофе-машины. В итоге у меня ушло больше суток на восстановление сил и бодрости. НЕ правда ли, многовато? Потерянный день и почти бессонная ночь как цена за 2 чашки кофе в обед?
 |
| Кофе – не бодрит |
После этого дня я поняла одну вещь.
Либо я отказываюсь от кофе СОВСЕМ, либо просто опускаю руки и опять вступаю на тропу кофезависимости, но уже осознанно. Я выбрала первый вариант. Сделать это было уже проще, т.к. за 2 с лишним месяца выработалась новая привычка пить чай. Она меня тоже почти поработила, но это скорее психологическая зависимость от чашечки чего-то вкусного и горячего.
Так я оступилась первый раз. Но грабли на то и грабли, чтобы на них наступали дважды. И я, кончено, это сделала. Еще через пару месяцев после описанного инцидента я опять “забыла”, как мне было плохо в прошлый раз, и опять выпила всего-то 1 чашку кофе, и уже не после обеда, а в 9 утра. После этого мы собрались ехать в ИКЕА, и там-то меня и сморило. “Бодряк” длился с непривычки долго. Часа 3-4! Зато потом я как будто провалилась в ту самую бездну. Я уже проклинала эти бесконечные коридоры ИКЕА, и обычно приятный шоппинг превратился в кошмар. Всё было не в радость. Хотелось только одного – прилечь на один из представленных в магазине диванов и спать. Долго.
Это было последней каплей в моем решении: никакого кофе! Ни чашки, ни полчашки. Нигде и никак. “Тварь я дрожащая, или право имею?” Кто в доме (теле) хозяин, в конце-то концов! Если за 1 несчастную чашку невкусного кофе приходится расплачиваться таким спадом энергии, что и жизнь не мила, а думаешь только, как бы дожить до ближайшего дивана, то ЗАЧЕМ так мучиться, да еще и за свои же деньги?
Так что, дорогие мои, кофе НЕ бодрит. В долгосрочной перспективе (а других, как выясняется не бывает в этом вопросе) кофе отнимает у нас уйму сил и энергии. Задумайтесь над этим…
Пункт 3: вы не будете по кофе скучать!
 |
| Лучше пить травяной чай |
Честно. Нужно всего-то прожить без него месяца 3. И, может, даже желательно нарушить этот запрет пару раз, как это сделала я. Для полноты понимания действия кофеина на ЛИЧНО вас.
Когда я опубликовала свою статью про кофеин многотысячной группе ВКонтакте, то на меня посыпались проклятия со всех сторон. Многие писали, что это бред – и кофе полезен. Кто-то приводил примеры разных ученых, которые часто противоречат друг другу. И некоторые (умные) люди задавали вопрос: а кому тогда верить? Вот я написала, что кофе вреден, а другие пишут, что полезен. Мой эксперимент с кофе – это прямой ответ на этот вопрос. Проверьте на себе. Уж точно никто не умрет, отказавшись от самого “полезного” напитка в мире на пару месяцев. Вот откажитесь. Ради интереса! Проверьте теорию на себе. А потом решайте – что делать дальше.
Я не скучаю без кофе. Сознательно. И мне уже все равно. Мне теперь плохо без чая, если его нет больше суток. Мы тут ездили на рождество на датскую дачу, куда нас пригласили. Чай я с собой взять не догадалась. А уехали мы аж на 3 дня. Вот где мне не хватало чая! Там было 3 пакетика черного “Lipton”, но заварив 1 чашку, мне пришлось смириться с мыслью прожить следующие дни без чая. И без кофе. Хотя второго там было навалом. По старой датской традиции кофейник постоянно был наполнен до краев (датчане – вторые в МИРЕ (!) по употреблению кофе на душу населения). Раз отказалась от кофе – значит отказалась. Метания не прибавляют сил и уверенности в себе. Поэтому я просто пила воду. А уж приехав домой, первым делом заварила себе чашку травяного чая.
Не думаю, что я какая-то особенная.
Скажу вам больше: я уверена, что вы, ЗАХОТЕВ, тоже сможете отказаться от этой вредной привычки. Да, в первые дни, и даже недели могут быть и головные боли, и бессонница, и плохое настроение, и упадок сил… Потом боли и бессонница пройдут, но будет ТАКАЯ усталость, что вы будете заваливаться спать, не дождавшись программы “Спокойной ночи, малыши”. Вам даже будет казаться, что вы заболели, или с вами точно что-то не так. Но через 2-3 недели это пройдет. И постепенно, день за днем ваши силы будут возвращаться. Не сразу. Ведь вы столько лет травились допингом (кофе), поэтому прилив энергии будет увеличиваться постепенно. Но зато потом! Поверьте мне, результат того стоит!
 |
| Зачем вам нужен кофе? |
Может вы недоумеваете, почему статья называется “Как отказаться от кофе”, а я вам тут про свой опыт. Да просто потому, что ответ можно уложить в одном предложении, и другого не дано:
Просто бросьте его пить!
Это как и с любой зависимостью. Нельзя отказаться постепенно. Либо ты что-то употребляешь, либо нет.
Очень надеюсь, что своим опытом мне получилось сделать так, чтобы до вас тоже ДОШЛО.
Удачи!
P.S. Забегая вперед, хочу поделиться новостями: я с конца прошлого года провожу еще пару экспериментов на себе, любимой: отказ от алкоголя во всех видах, от дрожжей и от глютена. От всех трех вещей сразу. Захотелось попробовать. Наверное, тоже ДОШЛО. Пока план продержаться до конца апреля. А там – видно будет! Подробности – в ближайших постах.
Доброго Вам здоровья!
Со времен написания статьи прошло ни много, ни мало а полтора года (вот время-то летит!). Кофе я до сих пор не пью. Ну разве что изредка позволяю себе чашечку капучино (из серии раз в квартал). Так что могу и после почти двухлетнего отказа от кофе подписаться под каждым вышесказанным словом. Одним словом, попробуйте сами. А вдруг Вам тоже понравится жизнь без кофе?
Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией, и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.
P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.
Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп на Facebook или Инстаграм (ссылки также в правом столбце).
ВНИМАНИЕ! Эта статья не является прямым руководством к действию. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением и обратитесь к специалисту. Автор не несет ответственности за последствия самостоятельно подобранного лечения.
Спасибо за статью!
О вкусах не спорят ))) но я люблю кофе именно за его вкус. Не ощущаю после него бодрости или сонливости. Не имею, как мне кажется, зависимости. Пью его реже чем раз в неделю. Во время беременности пила дважды, сейчас на ГВ за 2 мес один раз ))) завтра утром будет второй. Очень захотелось после прочтения )))
Благодаря вашей статье 4 месяца назад отказалась от кофе. Но пару раз после отказа экспериментировала: выпивала чашку кофе и после этого чувствовала себя ужасно весь день, буквально все тело дрожало, голова кружилась и тошнило.
Татьяна, да! У меня было то же самое… Очень удивила такая реакция. Еще отмечаю опытным путем, что разный кофе дает разный эффект, и какой то растворимый вообще действует просто ужасно. А вот удивило то, что экологически чистый кофе действительно обладает более мягким дейсмтвием. Я сейчас продолжаю жить без кофе, но иногда 1-2 раза в месяц могу выпить чашку кофе в кафе. Зато теперь это так интересно и познавательно 🙂
Большое спасибо за эту статью. Именно она стала тем последним звеном в моей борьбе с кофезпвисимостью. Врач сказал недавно: кофе гадость, кофе не пить, вы себя убиваете. Уже вторые сутки без кофе, великолепное самочувствие.
Светлана, рада слышать! Держитесь! Оно того стоит. Главное – убрать зависимость, а потом можно будет иногда выпивать по чашечке, если Вам очень дорог вкус.
Большое спасибо за ответ. И огромная благодарность за эти статьи про вред кофе. Я больше не пью кофе, очень рада своей коже, без кофе жизнь заиграла другими красками, полюбила чёрный и зелёный чаи и просто травяные чаи, например из горного чабреца. В общем и целом появился свет в конце тоннеля в решении кожных аллергических высыпаний. Так же перестала есть творог и все молочное, вместо них включила в меню квашеную капусту. Оказывается совсем не сложно не пить кофе. И не есть творог. Желаю Вам счастья!
Светлана, спасибо за отзыв! Очень рада, что жизнь так поменялась благодаря таким маленьким изменениям!
У меня и правда упадок сил и кажется что я заболела, без кофе уже больше 10 дней, я же пила его лет 30 почти каждый день. Я верю что это пройдёт, как Вы пишите через 2-3 недели, максиму через пару месяцев.
Светлана, Вы огромная молодец, что решили хотя бы попробовать. Главное в этом деле – ПРОДОЛЖАТЬ. Лучше 1 шаг назад и 2 вперед, чем вообще ничего. и все обязательно получится!
Почему я пью кофе. Мне реально нравится его вкус! Без молока, без сахара. Просто кофе. Но исключительно хороший сорт Арабики с кислинкой. Желательно ристретто. Никогда не пила его для бодрости. От головной боли бывало, пила. Врач посоветовал кофе с коньяком. Мне помогает.
Почему я решила отказаться от кофе. Дабы очистить рецепторы. Чтоб не быть зависимой (пью почти каждый день 1-2 маленькие чашечки. В первой половине дня). И ещё потому что не могу избавиться от животика. У меня именно стрессовый животик. Я вообще не стрессоустойчива. Кто знает, может кофе виной? (Так хочется свалить на что-то )))) Попробуем, посмотрим.
Сегодня решила провести день без кофе.
Я не ярая кофеманка, но кофе за завтраком – это норма ! Иногда повтор на работе ( через день). Казалось все умеренно, ничего страшного.
И вот сегодня решила не пить кофе : у меня выходной , отдыхаю ( в том числе и от кофе).
К обеду вдруг разболелась голова , после обеда накатила сонливость- дремота. Всю вторую половину дня ощущение усталости и разбитости вроде бы без причин! Неужели это такая зависимость от кофе?! Прямо ломка!
Светлана, да. Именно она… 🙁 Держитесь!
Первый пункт – ерунда какая-то! да, есть люди, которые любят горький вкус, а не только сладкое…я пью кофе в чистом виде без молока, без сахара, разные сорта, и в каждом сорте, в каждом способе заварки (кофеварка, турка или по-польски) разный сорт раскрывается по-своему: где-то кислинка больше, где-то цитрусовый аромат, где-то горчинка. И пью кофе именно за вкус и аромат, а если вам лично это не нравится, то делать громкие заявления, что это невкусно и не нравится не кому – как-то неправильно