Новые привычки нового года
04 января 2016    |    4 комментария

Добрый день!

Новый год – это всегда путь к чему-то неизведанному, обновленному. И обязательно к лучшему. Мы все загадываем желания, а многие из нас не просто чего-то желают, но и хотят активно участвовать в достижении своих целей и мечт.  Наравне с желанием любви, денег, новой работы, путешествий и тому подобного, люди хотят сохранить и приумножить здоровье. Или хотя бы поддерживать физическую форму. Особенно это относится к женщинам, которые частенько планируют похудение с первого января или просто с понедельника.

Сегодня я хочу предложить вам внедрить в вашу жизнь одну замечательную привычку, которая сохранит вам многие годы жизни, улучшит самочувствие и поможет предотвратить наросты в ненужных частях тела или даже избавиться от уже имеющихся. Что это за привычка?

new year plansНичего нового. Просто начните смотреть на этикетки тех продуктов, которые вы приобретаете в магазине. Смотрите внимательнее не на яркие картинки на лицевой стороне упаковки, а на самые мелкие и неразборчивые тексты, которые почти всегда запрятаны так, что с непривычки можно провести в магазине в 2 раза больше времени, чем было запланировано.

Помню, когда я начала заниматься изучением состава покупаемых продуктов, то была шокирована – как это, оказывается, долго и непросто. Семья даже начала нервничать, когда уже мама приедет, наконец, из магазина! На покупки уходило не менее 30 минут – это если надо было купить самое необходимое. А уж если я закупалась на неделю, тут могло уйти до 1,5 часов!

Такое впечатление (и скорее всего это даже не впечатление, а реальность), что производители продуктов намеренно делают эту страшную информацию практически недоступной. Если бы не законодательство, которое обязывает писать состав продуктов, то они явно не стали бы этого делать. Потому что, читая, понимаешь, что к еде многие продукты не имеют никакого отношения.

Помимо этого, хочу заметить, что не все то, что называется “Фитнес” или “Друг фигуры” является таковым.

Недавно разговаривала с подругой, которая искренне верила в то, что кормит сына диетическим и полезным завтраком. Овсяными хлопьями “Фитнес” с пониженным содержанием сахара и жира… Единственное, в чем она сомневалась, так это в молоке, которым полагается заливать хлопья.

Ну что тут скажешь? Видела я эти “фитнес”-хлопья. Советую обходить их стороной. Сахара в них 12-15 грамм на 100 грамм продукта, а это, простите 12-15%, что недопустимо много. Пониженное содержание жира… а с чего ему там вообще быть повышенным? Это же не продукт из фритюрницы… В общем, дурят нашего брата. Красивыми названиями и красочными упаковками с изображением фитнес-девушек. Так что будьте внимательнее. Читайте состав. Причем не в % на ПОРЦИЮ, а на 100 грамм продукта. Потому что порции у них, в пищевой промышленности, далеки от человеческих. Такое впечатление, что там сидит группа экспертов и вычисляет, какую бы порцию сделать, чтобы состав выглядел более или менее “фитнес”…

Я уже писала о тех открытиях, которые я сделала, рассматривая этикетки. И врагов здоровья в продукции пищевой промышленности – не перечислить и в 10 статьях. Поэтому сегодня я хочу остановиться на одном ингредиенте, который неопытному человеку может показаться не просто безобидным, а даже полезным. Хотя все с точностью до наоборот.

читаем этикеткиРечь пойдет о кукурузном сиропе. Особенно надо быть начеку жителям США и Великобритании. В этих странах кукурузный сироп используется очень широко. И… он же является одной из самых главных причин ожирения в этих странах.

Не секрет, что в Америке все худые снялись в кино, а остальные жители этой страны в подавляющем большинстве не могут похвастаться миниатюрной конструкцией. И виной этому не только то, что они не могут взять себя в руки и наконец-то начать питаться правильно. Часть этой вины есть на пищевой промышленности. А именно – на использовании кукурузного сиропа вместо обычного сахара.

К слову, в середине прошлого века из-за кукурузного сиропа началась настоящая перестройка пищевой промышленности. Дело в том, что кукурузный сироп в разы дешевле обычного сахара. Помимо этого он слаще сахара, а значит его требуется меньше. Плюс он увеличивает объем еды, что опять же на руку производителям. Этот сироп широко используется ВЕЗДЕ. Не только в кондитерских изделиях, но и в колбасе! Даже печеночный паштет теперь на обходится без него. Не говоря уже обо всех покупных соусах типа кетчупа и майонеза.

Кукурузный сироп сделал нашу еду такой дешевой, какова она сейчас. Да, да, я знаю про рост цен на продукты питания. Но! Это совсем не тот рост и не тех продуктов, о которых тут идет речь. Ведь в середине прошлого века у пищевой промышленности появилась возможность делать пищу из разных, не побоюсь этого слова, отходов производства. Но с добавлением в них дешевого кукурузного сиропа наравне с красителями и усилителями вкуса эти продукты стали съедобными. К сожалению…

Буквально сегодня одна из моих читательниц прокомментировала мою статью, указав на то, что в Америке ВСЯ еда очень вкусная. Ну конечно! Ведь даже в мясной фарш добавляют кукурузный сироп или в лучшем, как мне сейчас кажется, случае – сахар. А с сахаром и яд пойдет на ура.

Но вернемся к кукурузному сиропу. Чем же он мне так не угодил, что я вас от него предостерегаю?

кукурузный сиропДело в том, что кукурузный сироп содержит до 95% фруктозы. В то время как обычный сахар состоит из равных частей глюкозы и фруктозы. Клеткам для функционирования нужна именно глюкоза. Именно её наше тело старается добыть из всех употребляемых продуктов. А вот фруктоза с этой задачей справиться не может. А значит все те продукты, которые содержат большое количество фруктозы,  не могут утолить наш голод полностью.

Ведь голод – это что? Это сигнал о том, что клеткам не хватает энергии/глюкозы. Мы едим. В кровь поступает большое количество фруктозы (если вы не потрудились прочитать этикетки в магазинах), но клетки не могут её использовать на свои нужды. Поэтому мы продолжаем чувствовать голод… Несмотря на количество съеденного. Когда умом понимаешь, что пора бы остановиться, но чего-то не хватает. Нет чувства насыщения. А оказывается, причина именно в большом количестве бесполезной фруктозы. В итоге – переедание и отсутствие удовлетворения от пищи на всех уровнях.

Чем грозит частое повторение такой ситуации? Вот немногие последствия:

  • инсулиновая резистентность
  • гормональные проблемы (в связи с инсулиновой резистентностью – об этом я уже писала тут)
  • ожирение, особенно по типу “Яблоко” – ведь вся энергия, не израсходованная клетками, откладывается на боках и других частях тела
  • переедание
  • упадок сил
  • повышенный уровень холестерина (как следствие избыточного употребления сладкого)
  • ожирение печени (именно она принимает удар от фруктозы первой)
  • акне и ранние морщины

Вот такой “безобидный”, но совершенно натуральный ингредиент… А ведь многие из нас действительно рассуждают так: “Кукурузный сироп – отличная альтернатива вредному сахару. Там, наверняка, и витамины еще есть”. Также когда-то рассуждала и я, спокойно приобретая продукты с этой гадостью.

Жизнь не устает удивлять.

Да, я знаю, что жить тоже вредно. И что от всего не убережешься. Но иногда это так просто – начать осознанно питаться и выбирать продукты, от которых будет польза, а не наоборот. Тем более, что со временем вы изучите состав продуктов в привычных магазинах (они там, как правило, одни и те же) и времени на закупку провизии будет уходить столько же, как и до чтения этикеток. Зато бонусы для здоровья будут очевидны.

Доброго вам здоровья!

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп  ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). 

ВНИМАНИЕ! Эта статья не является прямым руководством к действию. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением и обратитесь к специалисту. Автор не несет ответственности за последствия самостоятельно подобранного лечения.

4 комментария на «“Новые привычки нового года”»

  1. Екатерина, спасибо большое за совет!
    Я действительно, никогда не думала, что кукурузный сироп может быть вреден.
    Надо перечитать этикетки!

    Антропова Анастасия 26 февраля, 2016 в 7:56 дп Ответить
  2. Спасибо, что предупредили насчёт кукурузного сиропа. Теперь буду начеку.

    Elena 30 октября, 2017 в 8:32 пп Ответить
  3. Спасибо за информацию

    Людмила 2 января, 2020 в 8:30 дп Ответить
    • На здоровье!

      Ekaterina Jensen 3 января, 2020 в 1:34 пп Ответить
Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наталья

Бухгалтер, 42 года, Гамбург

Я в восторге от этой программы! Катя, спасибо вам! Программа порадовала своим качеством, структурой подачи новой информации, которой оказалось ну очень много. Полноценное обучение. Для меня она не только о питании, сколько “краткий курс здоровой жизни”. Очень понравились еженедельные домашние задания, ведение дневника питания, вебинары и живое общение с Екатериной. Я получила ответы на все свои вопросы, разобралась с витаминами (и начала их принимать) и с гормонами. За эти 8 недель я похудела на три килограмма, хотя совсем этого и не планировала – цели были все таки именно помолодеть. За время программы у меня улучшились цвет лица и качество кожи, повысился общий тонус. Да и энергия бьет ключом!

Спасибо за исчерпывающую информацию и качественные инструменты. Теперь я знаю, как оставаться молодой и здоровой на долгие годы!

Мария

Финансист, 28 лет, Киев

Поделюсь и я своими впечатлениями от программы. Изменений в жизни уже немало, будет со временем еще больше, и это прекрасно! Я реально поправила свое самочувствие и здоровье за две программы с Екатериной, и, не побоюсь признаться, стала гораздо счастливее, потому что раньше очень много энергии теряла на грусть по поводу плохой работы ЖКТ, и это сильно влияло на мою самооценку и уверенность в себе. Благодаря материалам психолога я на многие вещи посмотрела по-новому и оценила масштаб всех действий, которые нужно еще совершить, чтобы строить счастливое и здоровое будущее. У меня начала сильнее проявляться осознанность во многих вещах, а не только по отношению к питанию. Я действительно вижу в зеркале обновленную себя.

Программа хорошая, очень насыщенная (психология еще не вся просмотрена, для диетологии уже куплено красивый блокнот для конспектов, буду еще раз пересматривать). Лично я довольная уровнем ответов на вопросы на своем среднем тарифе. Лина тоже молодец! Что можно изменить, так это определение витаминного статуса, я считаю, что этим лучше заняться Кате лично с каждым, пусть это даже будет чуть дороже.

Спасибо вам большое, Екатерина, это были очень качественные 8 недель, и лично мне они задали очень хороший старт!

Наталья

IT специалист, 58 лет, Ванкувер

Я счастлива, что купила марафон ‘Минус 8 лет’. Прекрасная работа. Очень добросовестная, тщательная. Лично я все еще перевариваю. Чувствую, что надо конспектировать, а то забудется. Хотелось бы чтобы презентации (файлы) были чуть чуть подробнее. Или напишите книгу, пожалуйста.


К марафону подходила полу-подготовленной: кофе, алкоголь и молочные продукты – совсем немного и нечасто. Благодаря вам я совсем отказалась от кофе, вина, хлеба и выпечки (ну не нравится и не хочется).

Год назад бы мне кто-то сказал, что так будет !😁

Сладкое: фрукты или 20-30 гр черного шоколада. Это моя зависимость, но уже могу есть, а могу и отказаться. Как подумаю про красные сосуды на лице, желание тут же улетучивается.

Осознанность, почему мне не нужны эти продукты – это главный результат ‘8 недель’ для меня.

Полный детокс не прошла, струсила. Зато мини детокс стал примером моего ежедневного меню. Я боялась раньше делать смуси на завтрак, а вдруг останусь голодной, а я на работе. Попробовала, оказалось совсем наоборот. Как раз после смуси совсем есть не хочется, вполне доживаю до ланча и без перекусов. Теперь, когда стоит выбор, что на завтрак, то почти всегда выбираю смуси. Обязательно добавляю имбирь и лимон, очень тонкое сочетание из ваших рецептов. Смуси мне здорово упростили жизнь: я готовлю все вечером, утром нужно только добавить воды и смешать в миксере. Выпила и побежала на работу. А разделение тарелки! Такой хороший, и главное – простой инструмент. Знать о нем одно, а практиковать – просто класс…👍

Жду не дождусь книгу рецептов. Очень нравятся ваши рецепты, особенно супы.

Елена

Предприниматель, 47 лет, Дальний Восток

Рада, что поучаствовала в данной программе! На многие вопросы нашла ответы. Очень понравился дневник питания: просто, а так наглядно! Раньше вела приложения в телефоне по расчету калорий и состава продуктов, но такой информативности и прозрачности не получалось. Интересна информация по гормонам. Не все рекомендации удалось пока использовать, и не сразу втянулась в выполнение домашних заданий. Полноценно следовать правилам питания, принимать витамины начала 3 недели назад. И сразу получила результат – исчезло вечернее вздутие живота, похудела почти на 2 кг! (Хотя лишнего веса нет, эту цель себе ставила на год вперед, да и шла она как дополнительная к другим задачам), кожа стала лучше, лицо свежее. А самое главное, куча ЭНЕРГИИ!!! И все это невзирая на завал на работе к концу года, нехватку времени и отсутствие солнца. Вот за это БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Теперь с таким багажом информации, запасом физических сил и верой в результат можно горы свернуть))).


Екатерина! Программа ОЧЕНЬ интересная, насыщенная и полезная! Результат реальный и я им очень довольна! )))
Спасибо за помощь в решении наших проблем! Успехов Вам и терпения в пропаганде здорового образа жизни! Пусть число сторонников увеличивается с каждым днем). Глядишь, и вокруг радостных и счастливых людей станет больше. С удовольствием буду следить за Вашими новыми публикациями в блоге и участвовать в программах. Удачи!

Алмагуль

Косметолог, 36 лет, Алматы

Екатерина Йенсен, хотела сказать Вам огромное спасибо за проведенное обучение, я прямо стала гуру. Это мне ооочень помогает в моей работе (косметологии). Я открыла для себя многое. Во-первых, это мое питание. Оно так изменилось! Даже муж сегодня сказал, что ты иногда совсем забываешь про хлеб, хотя мы без него раньше жить не могли. Если дома не было хлеба, то мы оставались голодные, а сейчас даже и можем забыть его поесть))). Второе: это СМУЗИ – это мое спасение. Я, как косметолог, могу сказать, что с момента начала нашей программы я 5 недель держалась без сладкого и молочки. Результат – увлажненная кожа лица, мне начали делать замечания, мол, наверное, сделала биоревитализацию или мезотерапию ))). Я даже забывала пользоваться кремом, а у меня до программы всегда была сухая кожа!!! Перед циклом раньше обязательно высыпало на подбородке, в этот раз было все чистенько, без высыпаний! В третьих, во время проведения программы я занималась лечением зубов, пила антибиотики, раньше сразу беспокоили бы разные грибковые инфекции, но в этот раз все прошло очень спокойно.


Все видео так и хочется еще раз прослушать по нескольку раз, чтобы уже прочно в голове все уложилось. Мне очень понравились именно вебинары, интересно слушать, и есть возможность общаться в живую.

Ольга
Художница, 46 лет, Москва

Программа «Минус 8 лет за 8 недель» стала для меня настоящим подарком! Я случайно нашла ссылки на Катин блог, и ее подход в питании настолько тронул меня: ее легкость, чувство юмора, возможность быть несовершенным и делать все постепенно, ее грамотность врачебных суждений и анализа истории пациентов – что мои Тело и Душа сразу отозвались… «Катя Йенсен – это тот доктор, который сможет вылечить меня!» – подумала я тогда. У меня с 17 лет стоит диагноз кандидоз, я испытала все ужасы приемов в гинекологии еще того советского периода: после множественных уколов антибиотиками от бронхитов и простуд от моей флоры ничего не осталось… Был получен следующий диагноз: дисбактериоз, и, как следствие, с 40 лет начались циститы, они стали повторяться и брались из воздуха. Новые антибиотики… Успокоением было большое количество сладкого, и в результате – избыточный вес, плохая кожа и постоянный озноб, сон в шапке, носках и варежках… Масса антибиотиков, свечей, выкинутое состояние на иглорефлексотерапию, гинекологов с именами, новыми анализами, новыми затратами, множество ЭКО и гормональной терапии.. и только одна врач перестала брать с меня деньги… сказав, что не может меня вылечить и что мне нужно привыкнуть так жить, и вообще она не знает, как меня лечить… Секс превратился в напряжение, а спринцевание и пихание в себя препаратов – нормой, это сделало секс еще менее желанным. Я пошла работать с психосоматикой, и когда я стала готова к изменениям… Катя Йенсен появилась в моей жизни! Изучая вебинары в программе шаг за шагом, вместе с Катей внедряя новые привычки, чувствуя поддержку группы и Катины фантастические консультации (у меня был пакет ВИП) и её врачебные назначения – я так легко отказалась от сладкого, что мне самой не верилось!


Сегодня меня СОВСЕМ не беспокоит мой уже ставший родным цистит и мне даже больше не приходится бежать спринцеваться после секса. Я полностью избавилась от сахарной зависимости и по словам подруг помолодела лет на 10! И это все КАТЯ ЙЕНСЕН! Она творит Чудеса и дарит людям давно забытую надежду быть здоровыми, поддерживает их и имеет вместе с пациентами РЕЗУЛЬТАТ.