Как победить стресс, часть третья, заключительная

А вот и третья, заключительная статья на тему избавления от стресса. Она будет носить характер «quick fix» (быстрые решения) — простые советы из области питания: какие факторы усиливают негативные последствия стресса и даже могут к нему приводить, а что вам наоборот надо будет внедрить в свою жизнь, чтобы как можно скорее вернуться к нормальной жизни. Именно на эту тему я написала и защитила дипломную работу, заканчивая школу диетологии. Почему я обозвала эти методы «quick fix»? Потому что это то, дорогие мои, что вы можете сделать самостоятельно, без помощи каких-либо специалистов и прямо сейчас. Сегодня. А зачем ждать, правда?

Начнем с тех факторов, которые необходимо минимизировать, а еще лучше совсем убрать из вашей жизни:

  1. Кофеин

Да, я опять покушаюсь на святое святых. Никакие доводы, что кофе вкусный (этого я понять до сих пор не могу, хоть убейте), полезный (?!) и приносит удовольствие, меня не остановят. О вкусах спорить не буду. Скажу только, что курильщикам тоже очень нравится вкус сигарет, и они еще умудряются разделять эту отраву на хороший табак типа сигарет «Парламент» и невкусный табак типа «Ява» (видите, знаю не понаслышке — сама там была и курила, как паровоз). Только вот мало кто помнит, как отвратительна была на вкус первая сигарета. Да и вторая с третьей тоже. Но потом ничего, прижилось, и даже стало казаться, что это удовольствие. Так же и с кофе. Попробуйте дать ребенку (если вам его не жалко) в целях эксперимента попробовать кофе без молока или, того хлеще, — эспрессо. Могу поручиться, что он эту кислятину пить не станет. Но ко всему привыкает человек. Так и мы, любители кофе (я была и там, поверьте), наслаждаемся невкусным вкусом. А все почему? Да все просто: зависимость. Мы пьем кофе для того эффекта, который он дает. А он его дает. И у нас возникает смещение вкусов, потому что он нам очень и очень нужен. Ну, не будем дальше развивать эту тему сейчас. Давайте вернемся к стрессу.

Источник фото: https://www.instagram.com/katya_jackson/

Почему именно кофеин надо убрать из своей жизни? Дело в том, что кофе стимулирует выработку адреналина, который, как вы помните из предыдущей статьи, активизирует стрессовую реакцию «бей или беги». Запускаются механизмы мобилизации всех ресурсов тела, а если вы уже жили в стрессе некоторое время, то вполне возможно, что ресурсы эти на исходе. Да и вообще! По-моему, это настоящее безумие — пить кофе, если у вас стресс. Каждая чашка кофе приближает вас к выгоранию (состояние, когда вы уже никогда не станете прежним ни физически, ни психически).

Активируя адреналин, вы лишаете свое тело возможности сжечь жировые запасы или даже ту еду, которую вы едите. В состоянии «бей или беги» источником топлива служит именно гликоген из печени и мышц. И неважно, что в кофе нет калорий! Устаревшее мнение, что мы, подобно машинам, работаем по схеме съел-сжег, уже давно опровергнуто. Правда, об этом почему-то забывают предупредить многих тренеров фитнеса, и они, по моим наблюдениям, так и продолжают раздавать планы питания с четко высчитанными калориями. Об этом как нибудь в другой раз. Но мы то с вами все знаем! Почему не воспользоваться таким простым советом: бросьте пить кофе, и вы не только уменьшите стресс в организме, но и, вполне возможно, наконец-таки расстанетесь с «последними тремя» килограммами.

Еще один минус кофе для человека в стрессе: кофе мешает спать. Я уже писала, что настоящие кофейные наркоманы могут выпить кофе перед сном, и потом «чудесно» спят. Но во время такого сна мы не впадаем в фазу глубокого сна. И даже если человек лег спать в десять вечера, то ему очень сложно оторвать себя от подушки даже в восемь утра. Ведь дело не только в количестве сна, но и в его КАЧЕСТВЕ. И вот кофе влияет на наш сон очень и очень плохо.

Если вы не мыслите жизни без кофе, то хотя бы начните сокращать его количество. А еще лучше пейте его не каждый день. И! Я не устану повторять: не нужно спорить — хорош кофе или плох. Просто ПОПРОБУЙТЕ пожить без него хотя бы 6 недель. Совсем. А потом выпейте чашечку. Выпьете и узнаете, как он действует именно на вас. А дальше решение уже за вами — отказаться от него совсем, сократить или вернуть в прежнем объеме. Мое дело рассказать вам ФАКТЫ, а решать, что с этой информацией делать — вам.

Следующий продукт, который надо бы убрать из жизни, если у вас стрессовый период

2. Сахар и сладости (под сахаром тут понимается ВСЁ сладкое: обычный сахар, мед, сухофрукты без меры, выпечка, фрукты в больших количествах, сиропы…) 

Да. Простите великодушно, но именно сахар — ваш враг номер два, если у вас стресс. Да и вообще, сахар сам по себе является стрессом для организма. Да, нам нужна глюкоза для существования. Но не в чистом виде! Природой не предусмотрено, что мы будем употреблять сладкое в том виде, в котором оно есть в современном мире.

Почему сахар — это медленный яд? Почему он особенно вреден, если у вас стресс? Дело в том, что сладкое чрезмерно повышает уровень сахара в крови. Если наши клетки рассчитаны на то, чтобы глюкоза поступала в них медленно и по капельке, то мы же, съев что-то действительно сладкое, выливаем глюкозу на клетки ВЕДРАМИ! Они на это не рассчитаны. И вообще, наше тело пока не умеет справляться с таким количеством глюкозы. Для того, чтобы хоть как-то справиться с ведрами глюкозы, организм вырабатывает инсулин в огромных количествах. Чем это особенно опасно при стрессе?

Следствие повышенного инсулина — рост кортизола. Это еще один гормон стресса, которого у человека в стрессе и так переизбыток. Последствия повышенного кортизола я подробно описала в предыдущей статье. Коротко: плохой сон (опять!), нарушение гормонального баланса, бесплодие, увеличение массы тела по неизвестным (?) причинам, усталость, раздражительность, ПМС… Продолжать нужно?

То есть получается, что мы сами, своей рукой усиливаем те стрессовые механизмы, которые и без кофе с сахаром уже присутствуют в теле. Ну не безумие ли? Но это легко объяснить. Мы, кончено же, делаем это не специально. Как я уже сказала, сахар и кофе мешают нам спать, делают нас уставшими. А если мы устали, а дела за нас никто не переделает, то нам нужен допинг в виде… правильно! — кофе и сахара. Именно они дают энергию, хоть и на короткое время. Именно поэтому так невыносимо существование без чашечки кофе и без сладкого. ОСОБЕННО, когда ваша жизнь устроена так, что вам приходится нестись по ней в бешеном темпе. Я все это понимаю и ни в коем случае не осуждаю тех, кто не может отказать себе ни в сладостях, ни в кофе. Это не только физиологическая зависимость, но и психологическая. Для многих людей кофе и сладкое — это единственный способ пережить еще один сумасшедший день. И чтобы выйти из замкнутого круга, надо осознанно начать изменения в других областях жизни, параллельно снижая дозировки ваших допингов. Как именно это сделать — об этом я уже писала тут.

Итак, получается, что весь день мы носимся на допинге с сумасшедшей скоростью, а придя домой, нам очень и очень хочется расслабиться. Но у нас это плохо получается. Взвинченное состояние не желает отпускать нас (Конечно! С таким то количеством глюкозы и кофеина в крови, которые накопились там за день). И что делает современный человек? Выпивает бокал хорошего вина. Угадала?

Плавно переходим к третьему фактору, который усиливает стресс в вашей жизни:

3. Алкоголь

Да, дорогие мои. Уж простите, что я пытаюсь забрать у вас последнюю радость жизни. Но зная, какое действие имеет алкоголь, и как он способствует стрессу, я не могу молчать. Я же профессионал, и поэтому вот правда: то, что алкоголь вас расслабляет, это только иллюзия. Вы не замечали за собой, что после бокала Каберне Совиньон дети и муж становятся особенно раздражающими, и так и хочется, чтобы все поскорее ушли спать или смотреть телевизор? Чтобы они поняли, КАК вы устали, и как сильно вам хочется отдохнуть. Я уже не говорю о том, что вы, выпив вина, крадете у себя массу энергии, которую вы могли бы потратить на дела, снизив фактор стресса.

Источник фото: https://foodiesfeed.com/free-food-images/coffee-drinks/

Вы стрессуете из-за того, что у вас в доме вечный бардак и что у вас совершенно нет времени на себя, но! Вы же сами, выпивая бокал вина, лишаете себя возможности потратить вечернее время на давно откладываемые дела. В итоге ничего так и не сделано, и чувство вины добавляет стресса в вашу жизнь. И так изо дня в день. Но я вас понимаю. Придя домой на адреналине и кортизоле (последствия дневной гонки в сочетании с кофе и сладким), вам действительно необходимо расслабиться. И алкоголь дает это чувство расслабленности, позволяет вам хотя бы на 10 минут снизить темп. Только, может, есть и другие способы это сделать?

Тут все средства хороши, лишь бы вы отучили себя от этой очень вредной привычки. Даже если вы просто потупите в соцсетях, пролистывая картинки из чужой «идеальной» жизни, то это будет несомненно лучше бокала вина. Я, придя домой из офиса, с чистой совестью выделяю себе 15 минут на «тупление в телефон» Правда, решив стать более продуктивной, я теперь не бесцельно «туплю», а выкладываю фото в Инстаграм — так я вроде туплю с пользой для своего блога 🙂 Но эта отключка от реальности мне здорово помогает. Главное тут, не корить себя за то, что «я тут сижу, как дура, а ужин не приготовлен». Решили «потупить в телефон» 15 минут, делайте это с чистой совестью. Если вы подумаете о том, что таким образом бережете свой организм от алкоголя, то вам будет проще не корить себя.

К стати, было бы неплохо проанализировать: сколько раз в день вы отвлекаетесь на сообщения и интернет? Это ведь тоже вор вашего времени! А чем меньше у вас времени, тем больше вы не поспеваете за графиком, и значит тем сильнее у вас уровень стресса… Повод что-то поменять не так ли?

Еще варианты замены алкоголя:

  • Чашка ароматного чая с кусочком черного шоколада (в нем минимум сахара)
  • Бокал (именно бокал, а не стакан) газированной воды с лимоном (газ в воде не даст выпить ее залпом, и получится эстетическое удовольствие)
  • Пешая прогулка на 10-15 минут (Да, банально. Но сколько же потом появляется энергии! Я иногда хожу пару километров до ближайшего супермаркета купить какую-нибудь ерунду типа хлеба, заодно поддерживаю местный деревенский магазин. Ведь если он закроется за неимением покупателей, то мне придется постоянно ездить за каждой мелочью в город. Еще вариант — я заезжаю после офиса домой, оставляю там машину и иду за сыном в садик пару километров пешком, прихватив его велосипед.)
  • Медитация. На youtube есть миллион разных медитаций. Например, вот эта по гармонизации внутреннего состояния
  • Поспите 20 минут. Звучит странно, но если вы никак не можете расслабиться, то попробуйте просто полежать 20 минут в тишине с закрытыми глазами. Заснете — хорошо. Нет — тоже хорошо. Я, например, приучила своих детей, что я иногда могу пойти поспать среди бела дня буквально 20-30 минут. И они теперь знают, что меня в это время можно беспокоить только в особых случаях. Если ваши дети совсем маленькие, то попробуйте включить им мультики. В конце концов — никто точно не умрет от просмотра мультфильмов за лишние полчаса. Главное — не спите больше часа, иначе потом вам будет тяжело проснуться и отойти ото сна, а в вечернее время вы не сможете заснуть.

Зачем еще отказываться от алкоголя? Почему он так вреден при стрессовых состояниях? 

Дело в том, что алкоголь — это сахар в жидком виде. Отсюда вытекают все те же последствия, что я уже описала в пункте про сахар. Поэтому вы вроде заснули после бокала вина, но вот качество вашего сна оставляет желать лучшего. В итоге, утром вы опять разбиты и без кофе продолжение жизни немыслимо… И вы опять бежите по замкнутому кругу «кофе-сладости-кофе-сладости-алкоголь-плохой сон-кофе-сладости….»

Как вы заметили, у всех этих трех продуктов есть общий недостаток: и кофе, и сладкое, и алкоголь мешают нам нормально спать. Сон — это единственное время в жизни человека в стрессе, когда он может восстановить силы и дать организму передышку. Но если изо дня в день употреблять продукты, нарушающие наш гормональный баланс и сон, то восстановиться будет ЗНАЧИТЕЛЬНО сложнее.

Это что касается того, что надо совсем убрать из вашей жизни или хотя бы минимизировать.

А что же добавить?

Тут все достаточно просто: правильно питание по всем канонам. В блоге уже очень много статей на эту тему. Вот основные рекомендации (кратко):

  • Ешьте как можно больше разноцветных и особенно зеленых овощей. В идеале ваш рацион должен состоять из них наполовину
  • Фрукты — в меру (лучше ограничиться 2-3 фруктами в день, чтобы не сбивать баланс сахара в крови)
  • Сухофруктами тоже не увлекайтесь — по той же причине. Разумный объем: примерно 5 шт. кураги в день. При этом желательно, чтобы вы их ели не отдельно, а вместе с жирами. Например, с орешками и/или с кокосовыми чипсами
  • Замените все изделия из белой муки на цельнозерновые альтернативы
  • Обязательно — полезные жиры в виде растительных масел холодного отжима, орехов и семечек, жирной рыбы, кокосовых чипсов. Жиры должны присутствовать в каждом приеме пищи. Именно они не дают сбиваться сахару в крови.
  • Постарайтесь есть белки в первой половине дня, а углеводы оставлять на вечернее время. Так вы поможете себе быть бодрым днем, и будете хорошо спать ночью
  • Пейте как можно больше воды. Как про нее не забывать в течение дня — я уже писала тут.

Теперь про самый быстрый «quick fix» — витамины и пищевые добавки, необходимые при стрессе

Если у нас стресс, то идет колоссальный расход витаминов и минералов. Особенно необходимо восполнить нехватку самых популярных у стресса микроэлементов:

  • Витамины группы В (лучше взять комплекс) — необходимы для выработки гормона счастья и бодрости — серотонина, а также нужны для производства энергии клетками.
  • Хром — помогает балансировать сахар в крови, снижает тягу к сладкому
  • Магний — его рекомендуется пить перед сном, чтобы он помогал нам хорошо спать, а также помогает в выработке энергии
  • Витамин С — наиважнейший элемент для правильной работы надпочечников. Именно они трудятся на износ, вырабатывая кортизол. И если весь витамин С уходит на поддержание надпочечников, то на другие, не менее важные функции, его уже не хватает.
  • Пробиотики — помогают укрепить иммунитет, а он часто снижается во время стресса, и частые простуды — один из его признаков.
  • Мультивитамин хорошего качества — некая мини-страховка для вашего здоровья. Мне нравятся вот эти комплексные препараты, потому что в них достаточно витаминов группы В и хрома, поэтому по утрам не придется съедать целую аптечку.
  • Хлорелла и спирулина — суперфуды, которые помогают детоксикации организма. Выберете что-то одно, ведь они почти идентичны.

Да, внушительный списочек рекомендаций получился… Но с другой стороны — на кону ведь наше здоровье и самочувствие, качество нашей жизни. Я понимаю, что человеку в стрессе явно не до радикальных изменений в образе жизни и/или в питании. Но! Теперь вы все знаете: и о последствиях, и о причинах, и о мерах выхода из стресса. Никто кроме вас вам не поможет. Я понимаю, что у вас куча дел, но если не начать действовать сейчас, то потом вас просто выкинет из жизни, потому что тело откажется дальше играть по вашим безумным правилам. Не в смысле, что вы умрете. Нет. Но у вас на самом деле не останется сил даже на то, чтобы утром вставать с постели… Поэтому начните делать хоть что-то уже сегодня. Например, выпейте на чашку кофе меньше обычного, перед сном послушайте 15 минут медитацию, начните планировать время для своих удовольствий — выбор за вами!

Удачи вам!

Если вы еще не читали, то вот первая и вторая часть этой трилогии о стрессе.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп  ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *