Марафон “Энерджайзер”, день 1: “Пьянству бой!”
18 января 2016    |    2 комментария

Пишу эти строки вечером пятницы.

Все нормальные люди с нормальной работой встречаются с друзьями в баре за чашечкой красненького… Я, почувствовав неуловимое настроение пятницы, тоже налила себе бокал красного. Да, я диетолог. И да, мне все известно о том, что спиртное вредно. Но признаюсь вам честно: периодически я позволяю себе бокал-другой сухого вина, утешая себя мыслью, что в малых количествах вино полезно для здоровья (сама в это не веря)…

Антиоксиданты и другие «чудо-вещества», которые якобы продлевают нам жизнь. (Тот факт, что антиоксидантов полно в других источниках почему-то никак не хочет учитываться). На той неделе вообще вычитала на серьезном портале информацию о том, что бокал красного вина приносит СТОЛЬКО пользы для здоровья, что приравнивается к часу занятий в спортзале! В комментарии восторженные читатели отписались : «Я ждал этой новости всю жизнь!»…

вечеринкаВсем нам хочется верить в то, что лишний раз подтверждает наши стандарты и привычки. Каждый раз, когда кто-то пытается их очернить или подвергнуть сомнению, мы восстаем. Внутри растет ком недовольства… Именно поэтому информация о пользе сахара, кофе, молочных продуктов, вина и т.п. воспринимается на ура.

О чем это говорит? О том, что у нас зависимость. Самая простая. Такая же, как зависимость от сигарет. Причем если покопаться в корне проблемы, то получится, что нам было не так-то просто себя ко всему этому приучить. Вспомните свой первый бокал (рюмку) спиртного. Держу пари, что вам ужасно не понравилось! Но вы продолжали через не могу и не хочу себя насиловать и пить. Постепенно вам понравилось, и организм привык.

Лично я помню свою первую дегустацию алкоголя в 16 лет. Было ОЧЕНЬ плохо, особенно физически. Мне потребовалось всего-навсего 100 мл пива и 20 мл крепленого вина, и … я думала, что умру – так мне было плохо! Но это было модно в моей компании. И эксперименты продолжились. Теперь вот сижу… , но уже с вином.

Потом отношения мои с алкоголем складывались по-разному. То я не брала в рот ни капли, то были периоды «пятница-суббота-воскресенье – гуляем!» Теперь все устаканилось, и количеству я предпочитаю качество. Я не пью ни пиво, ни коктейли, а предпочитаю обычное сухое вино хорошего качества. Теперь я пью не столько для эффекта, сколько для вкуса. И в очень умеренных количествах.

Так почему же я начинаю наш марафон «Энерджайзер» именно с отказа от спиртного?

Потому что ничто так не убивает энергию, как алкоголь. Вы можете вести очень здоровый образ жизни, но свести ВСЕ свои усилия на нет при помощи алкоголя. Причин этому множество:

  • Алкоголь нагружает печень и почки, мешая им выполнять свои функции. Это то же самое, когда вы заняты отчетом, и вдруг врывается начальник и наваливает сверх ваших бумаг еще кипу ОЧЕНЬ СРОЧНОЙ работы… То же самое происходит и с нашим телом, когда мы употребляем спиртное. Организму срочно приходится в буквальном смысле слова все бросать и заниматься выводом алкоголя. Поэтому восстановительные и выделительные функции страдают.
  • Алкоголь обезвоживает и тело, и мозг. Обезвоживание дает упадок сил, мешает нам восстанавливать клетки. А ведь энергию мы вырабатываем как раз в клетках! Если им не хватает воды, то процессы в клетках замедляются.
  • Алкоголь повышает уровень сахара в крови. По сути, это настоящий жидкий сахар. Его даже не нужно перерабатывать, чтобы получить глюкозу. Наступает резкий подъем, а затем идет такой же резкий спад. При этом тело вырабатывает гормон инсулин в повышенных количествах, чтобы доставить глюкозу в клетки. Постоянный высокий уровень инсулина может со временем привести к гормональным проблемам. А когда гормоны не в порядке, то о какой уж там энергии может идти речь!
  • Повышенный инсулин ведет к повышению гормонов стресса, т.к. наше тело постоянно стремится к балансу. А гормоны стресса вырабатываются, чтобы уравновесить инсулин. В итоге – ненужная чрезмерная активность тела, а потом… опять спад энергии.
  • Даже 1 бокал вина способен серьезно испортить качество ночного сна. Кажется, что все с точностью до наоборот. Ведь после спиртного в сон буквально проваливаешься. Но это обманчивый эффект. КАЧЕСТВО такого сна оставляет желать лучшего, потому что повышение сахара в крови не дает нам погрузиться в фазу глубокого сна, которая является наиважнейшей для восстановления. В итоге мы не только не обновляем клетки, как надо, но и на следующий день чувствуем себя немного разбитыми.
  • Алкоголь удручающе действует на стенки кишечника, лишая их защиты. От этого токсины попадают в кровь, чего в принципе быть не должно. Помимо этого, он уничтожает нашу полезную микрофлору, которая призвана бороться с болезнями. Недостаток полезных бифидобактерий ведет к снижению иммунитета и к недостатку прежде всего витаминов группы В. В свою очередь, витамины группы В напрямую влияют на уровень нашей энергии, т.к. они входят в цепочку выработки энергии клетками как ко-факторы.
  • ………….

Продолжать можно долго. И нудно…

Если я вас еще не убедила, то скорее всего причина в одном: у вас есть зависимость от спиртного. И вы не одиноки!

пьянству бойЯ, например, могу отказаться от чего угодно почти без мучений: от кофе, от сахара, от выпечки, от любимых макарон, от молочных продуктов, от глютена (последнее – процесс достаточно хлопотный, особенно в Дании, где бутерброд – это национальная еда)… Но вот бокал вина в выходные – это святое! И это заставляет задуматься…

Во время моего обучения диетологии у нас было задание: на 6 недель надо было отказаться от кофе, сахара (и сладкого вообще), от молочных продуктов, от глютена. Про спиртное не было сказано ни слова, потому что подразумевалось как само собой разумеющееся, что «конечножепитьнельзя»…

Смысл в таком отказе в процессе обучения: мы должны на своей шкуре прочувствовать, чему мы иногда вынуждены подвергать своих клиентов (при некоторых серьезных диагнозах, например, при болезни Крона, нужны именно такие кардинальные изменения).

Потом мы делились впечатлениями. Вину уступал только сыр. Почти все признались, что от вина и сыра было отказаться сложнее всего! ОСОБЕННО от вина. Хотя, как вы понимаете, люди, проходящие обучение диетологии, не являются алкоголиками… Меня тогда всё это заставило серьезно задуматься.

Поэтому если вы сегодня, пойдя в ресторан, захотите по привычке заказать к суши бокал белого («всего один то можно!»), помните, что вы не одиноки. Это, я надеюсь, поможет вам не поддаться искушению. Все наши начинания могут закончиться из-за банального «1 раз не считается». Еще как считается!

Какие ноу-хау я могу вам предложить в отказе от спиртного, чтобы он проходил легче?

  • Обходите стороной те места, в которых вы привыкли пить что-то спиртное (кафе, рестораны…) – первые 2 недели будет сложно, потом вы войдете в русло и туда можно будет опять захаживать
  • Пейте много воды. Банально – но помогает.
  • Я не советую заменять спиртное соками и газировкой, но если уж совсем невмоготу, то лучше развлекитесь соком, чем вином. Хотя бы до третьего дня марафона, когда мы устраним сахар.

Хорошая новость: скорее всего именно отказ от спиртного должен пройти легко. Не так уж много людей вращается в кругах, где принято выпивать по будням. А у нас с вами до пятницы еще целых 4 дня! А к пятнице привычка начнет отступать. Поэтому, пойдя в гости, вам будет намного легче сказать «нет».

А какие отношения с алкоголем сложились у вас? Буду очень рада комментариям!

Всем удачи! Я с Вами!

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп  ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). 

ВНИМАНИЕ! Эта статья не является прямым руководством к действию. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением и обратитесь к специалисту. Автор не несет ответственности за последствия самостоятельно подобранного лечения.

2 комментария на «“Марафон “Энерджайзер”, день 1: “Пьянству бой!””»

  1. Ну, пока не наступила пятница, это – самая простая привычка 🙂

    Черника 21 января, 2016 в 10:17 дп Ответить
  2. Спиртное не пью уже много лет после случая с вином. Приехала я к родителям в гости. Мама достала бутылку вина. Я выпила немного… и мне стала так плохо…я позеленела и чуть не упала в обморок. Родители пили, вино было качественное и свежее. Поэтому отказаться от этой привычки очень легко!

    Mushka 7 февраля, 2016 в 8:33 дп Ответить
Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наталья

Бухгалтер, 42 года, Гамбург

Я в восторге от этой программы! Катя, спасибо вам! Программа порадовала своим качеством, структурой подачи новой информации, которой оказалось ну очень много. Полноценное обучение. Для меня она не только о питании, сколько “краткий курс здоровой жизни”. Очень понравились еженедельные домашние задания, ведение дневника питания, вебинары и живое общение с Екатериной. Я получила ответы на все свои вопросы, разобралась с витаминами (и начала их принимать) и с гормонами. За эти 8 недель я похудела на три килограмма, хотя совсем этого и не планировала – цели были все таки именно помолодеть. За время программы у меня улучшились цвет лица и качество кожи, повысился общий тонус. Да и энергия бьет ключом!

Спасибо за исчерпывающую информацию и качественные инструменты. Теперь я знаю, как оставаться молодой и здоровой на долгие годы!

Мария

Финансист, 28 лет, Киев

Поделюсь и я своими впечатлениями от программы. Изменений в жизни уже немало, будет со временем еще больше, и это прекрасно! Я реально поправила свое самочувствие и здоровье за две программы с Екатериной, и, не побоюсь признаться, стала гораздо счастливее, потому что раньше очень много энергии теряла на грусть по поводу плохой работы ЖКТ, и это сильно влияло на мою самооценку и уверенность в себе. Благодаря материалам психолога я на многие вещи посмотрела по-новому и оценила масштаб всех действий, которые нужно еще совершить, чтобы строить счастливое и здоровое будущее. У меня начала сильнее проявляться осознанность во многих вещах, а не только по отношению к питанию. Я действительно вижу в зеркале обновленную себя.

Программа хорошая, очень насыщенная (психология еще не вся просмотрена, для диетологии уже куплено красивый блокнот для конспектов, буду еще раз пересматривать). Лично я довольная уровнем ответов на вопросы на своем среднем тарифе. Лина тоже молодец! Что можно изменить, так это определение витаминного статуса, я считаю, что этим лучше заняться Кате лично с каждым, пусть это даже будет чуть дороже.

Спасибо вам большое, Екатерина, это были очень качественные 8 недель, и лично мне они задали очень хороший старт!

Наталья

IT специалист, 58 лет, Ванкувер

Я счастлива, что купила марафон ‘Минус 8 лет’. Прекрасная работа. Очень добросовестная, тщательная. Лично я все еще перевариваю. Чувствую, что надо конспектировать, а то забудется. Хотелось бы чтобы презентации (файлы) были чуть чуть подробнее. Или напишите книгу, пожалуйста.


К марафону подходила полу-подготовленной: кофе, алкоголь и молочные продукты – совсем немного и нечасто. Благодаря вам я совсем отказалась от кофе, вина, хлеба и выпечки (ну не нравится и не хочется).

Год назад бы мне кто-то сказал, что так будет !😁

Сладкое: фрукты или 20-30 гр черного шоколада. Это моя зависимость, но уже могу есть, а могу и отказаться. Как подумаю про красные сосуды на лице, желание тут же улетучивается.

Осознанность, почему мне не нужны эти продукты – это главный результат ‘8 недель’ для меня.

Полный детокс не прошла, струсила. Зато мини детокс стал примером моего ежедневного меню. Я боялась раньше делать смуси на завтрак, а вдруг останусь голодной, а я на работе. Попробовала, оказалось совсем наоборот. Как раз после смуси совсем есть не хочется, вполне доживаю до ланча и без перекусов. Теперь, когда стоит выбор, что на завтрак, то почти всегда выбираю смуси. Обязательно добавляю имбирь и лимон, очень тонкое сочетание из ваших рецептов. Смуси мне здорово упростили жизнь: я готовлю все вечером, утром нужно только добавить воды и смешать в миксере. Выпила и побежала на работу. А разделение тарелки! Такой хороший, и главное – простой инструмент. Знать о нем одно, а практиковать – просто класс…👍

Жду не дождусь книгу рецептов. Очень нравятся ваши рецепты, особенно супы.

Елена

Предприниматель, 47 лет, Дальний Восток

Рада, что поучаствовала в данной программе! На многие вопросы нашла ответы. Очень понравился дневник питания: просто, а так наглядно! Раньше вела приложения в телефоне по расчету калорий и состава продуктов, но такой информативности и прозрачности не получалось. Интересна информация по гормонам. Не все рекомендации удалось пока использовать, и не сразу втянулась в выполнение домашних заданий. Полноценно следовать правилам питания, принимать витамины начала 3 недели назад. И сразу получила результат – исчезло вечернее вздутие живота, похудела почти на 2 кг! (Хотя лишнего веса нет, эту цель себе ставила на год вперед, да и шла она как дополнительная к другим задачам), кожа стала лучше, лицо свежее. А самое главное, куча ЭНЕРГИИ!!! И все это невзирая на завал на работе к концу года, нехватку времени и отсутствие солнца. Вот за это БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Теперь с таким багажом информации, запасом физических сил и верой в результат можно горы свернуть))).


Екатерина! Программа ОЧЕНЬ интересная, насыщенная и полезная! Результат реальный и я им очень довольна! )))
Спасибо за помощь в решении наших проблем! Успехов Вам и терпения в пропаганде здорового образа жизни! Пусть число сторонников увеличивается с каждым днем). Глядишь, и вокруг радостных и счастливых людей станет больше. С удовольствием буду следить за Вашими новыми публикациями в блоге и участвовать в программах. Удачи!

Алмагуль

Косметолог, 36 лет, Алматы

Екатерина Йенсен, хотела сказать Вам огромное спасибо за проведенное обучение, я прямо стала гуру. Это мне ооочень помогает в моей работе (косметологии). Я открыла для себя многое. Во-первых, это мое питание. Оно так изменилось! Даже муж сегодня сказал, что ты иногда совсем забываешь про хлеб, хотя мы без него раньше жить не могли. Если дома не было хлеба, то мы оставались голодные, а сейчас даже и можем забыть его поесть))). Второе: это СМУЗИ – это мое спасение. Я, как косметолог, могу сказать, что с момента начала нашей программы я 5 недель держалась без сладкого и молочки. Результат – увлажненная кожа лица, мне начали делать замечания, мол, наверное, сделала биоревитализацию или мезотерапию ))). Я даже забывала пользоваться кремом, а у меня до программы всегда была сухая кожа!!! Перед циклом раньше обязательно высыпало на подбородке, в этот раз было все чистенько, без высыпаний! В третьих, во время проведения программы я занималась лечением зубов, пила антибиотики, раньше сразу беспокоили бы разные грибковые инфекции, но в этот раз все прошло очень спокойно.


Все видео так и хочется еще раз прослушать по нескольку раз, чтобы уже прочно в голове все уложилось. Мне очень понравились именно вебинары, интересно слушать, и есть возможность общаться в живую.

Ольга
Художница, 46 лет, Москва

Программа «Минус 8 лет за 8 недель» стала для меня настоящим подарком! Я случайно нашла ссылки на Катин блог, и ее подход в питании настолько тронул меня: ее легкость, чувство юмора, возможность быть несовершенным и делать все постепенно, ее грамотность врачебных суждений и анализа истории пациентов – что мои Тело и Душа сразу отозвались… «Катя Йенсен – это тот доктор, который сможет вылечить меня!» – подумала я тогда. У меня с 17 лет стоит диагноз кандидоз, я испытала все ужасы приемов в гинекологии еще того советского периода: после множественных уколов антибиотиками от бронхитов и простуд от моей флоры ничего не осталось… Был получен следующий диагноз: дисбактериоз, и, как следствие, с 40 лет начались циститы, они стали повторяться и брались из воздуха. Новые антибиотики… Успокоением было большое количество сладкого, и в результате – избыточный вес, плохая кожа и постоянный озноб, сон в шапке, носках и варежках… Масса антибиотиков, свечей, выкинутое состояние на иглорефлексотерапию, гинекологов с именами, новыми анализами, новыми затратами, множество ЭКО и гормональной терапии.. и только одна врач перестала брать с меня деньги… сказав, что не может меня вылечить и что мне нужно привыкнуть так жить, и вообще она не знает, как меня лечить… Секс превратился в напряжение, а спринцевание и пихание в себя препаратов – нормой, это сделало секс еще менее желанным. Я пошла работать с психосоматикой, и когда я стала готова к изменениям… Катя Йенсен появилась в моей жизни! Изучая вебинары в программе шаг за шагом, вместе с Катей внедряя новые привычки, чувствуя поддержку группы и Катины фантастические консультации (у меня был пакет ВИП) и её врачебные назначения – я так легко отказалась от сладкого, что мне самой не верилось!


Сегодня меня СОВСЕМ не беспокоит мой уже ставший родным цистит и мне даже больше не приходится бежать спринцеваться после секса. Я полностью избавилась от сахарной зависимости и по словам подруг помолодела лет на 10! И это все КАТЯ ЙЕНСЕН! Она творит Чудеса и дарит людям давно забытую надежду быть здоровыми, поддерживает их и имеет вместе с пациентами РЕЗУЛЬТАТ.