Детокс суп: 3 простых вкусных рецепта

Вот и подходит к концу первый поток моей программы «Настоящий детокс». Осталось всего 4 дня, 11 уже позади. За это время мы с участницами выявили много своих скрытых талантов (например, талант сидеть за общим столом, и не обращая внимание на то, что люди скажут, есть салат вместо супа на сливках). А еще мы протестировали множество полезных детокс-рецептов. В том числе у нас были и супы. Многие пришлись участницам по вкусу, и они даже решили оставить эти мега полезные блюда в рационе своей семьи. А я подумала: почему бы не поделиться этими рецептами с моим читателями? Тем более что супы не только способствуют очищению организма, но и быстро и просто готовятся, а также прекрасны на вкус.

Итак, представляю вашему вниманию аж 3 детокс супа. Почему я обозвала их «детокс»? Не только потому, что в них много овощей. Все три рецепта супов содержат приправы, которые стимулируют пищеварение и очищение организма от шлаков, а также имеют антибактериальное и противовоспалительное действие (лук, чеснок, куркума, имбирь). Поэтому очень советую ввести их в свое меню.

Детокс суп из красной чечевицы

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 150 грамм красной чечевицы
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 болгарских перца (лучше красные и оранжевые)
  • 400 мл кокосового молока (1 стандартная жестяная банка)
  • кокосовое масло для жарки – 1 ст.л.
  • соль и перец
  • куркума 1 ст.л.
  • 500 мл воды

Приготовление детокс супа из чечевицы:

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить до прозрачности на кокосовом масле. Добавить куркуму и чечевицу и порезанный на средние куски болгарский перец, обжарить 2-3 минуты и залить водой и кокосовым молоком. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. Измельчить ручным блендером (необязательно). Посолить и поперчить.

Детокс суп из брокколи

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 большая луковица
  • 1 большая картофелина
  • 1 кочан брокколи (со стеблем)
  • 1 пучок базилика (со стеблями) или 2 ст.л. сушеного
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • вода – около 500 мл
  • соль и перец

Приготовление детокс супа из брокколи:

Лук и чеснок мелко порезать и пожарить до прозрачности на оливковом масле в глубокой кастрюле. (Если вы используете сушеный базилик – то кладите его вместе с луком и чесноком и обжаривайте). Через минуты 3-4 залейте все водой и ждите, пока все закипит. Когда закипело, добавьте порезанный и очищенный картофель и брокколи (порезанную вместе со стеблем). Убавьте огонь и варите до готовности овощей. За 5 минут до готовности супа посолите и добавьте порезанный базилик (со стеблями).

Дектокс суп из моркови с имбирем

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 большая луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 5 средних морковки
  • 6 см корня имбиря
  • 1 ст.л. карри
  • 1 палочка корицы (или ½ чайной ложки без верха)
  • 1 ст.л. кокосового масла
  • вода – около 750 мл

Приготовление детокс супа из моркови с имбирем:

Почистите и мелко порежьте имбирь, лук и чеснок. На коксовом масле обжарьте их до прозрачности вместе со специями. Затем залейте все это водой и доведите до кипения. Морковь почистьте и крупно порежьте. Когда вода закипит, всыпьте морковь и после закипания убавьте огонь и варите до готовности моркови. После того, как все сварится – измельчите детокс-суп блендером.

P.S. Понравились рецепты детокс-супов? Чтобы не потерять блог из виду — подпишитесь на новости!

Подписку можно оформить в правом верхнем углу, или став членом моих групп ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце).

P.P.S. По составлению индивидуальных планов питания — обращайтесь! Вся информация  — тут.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *