15 минут Этот салат можно готовить из любой капусты, которая есть под рукой. Загляните в холодильник. Наверняка, там осталось что-то от позавчерашнего борща или от салата коле-слоу. Ведь капуста не только полезный и дешевый продукт, она еще и необычно экономна. Ее надо очень мало, чтобы наесться! Именно поэтому, даже купив маленький кочан, так сложно израсходоватьЧитать дальше

Добрый день! Недавно на портале «Жить интересно» была опубликована моя статья о 5 датских привычках в еде, которые я переняла с удовольствием. После нее поступило немало запросов на рецепты тех самых знаменитых датских бутербродов, которые настолько сложные, что их приходится есть ножом и вилкой. Как и обещала, делюсь классическими и просто интересными, на мой взгляд, вариантамиЧитать дальше

10 минут Моя версия советского салата из свеклы. Сейчас как раз сезон! Ингредиенты (на 2 порции): 2 средние свеклы 4 средние моркови 3 ст.л. кунжутного масла (или любого другого — по вкусу) 3 зубчика чеснока 2 горсти орешков кешью соль и перец Приготовление: Свелку и морковь почистить и натереть на крупной терке. Чеснок почистить иЧитать дальше

А вот и обещанный рецепт того самого супа из тыквы, который так понравился моей 7-летней дочери, что она аж посоветовала мне «уже наконец-то» написать книгу моих рецептов. Книга планируется, и о ней вы обязательно узнаете в скором времени. А пока… рецепт: Ингредиенты (на 4 человека): 1/2 тыквы сорта Хокаидо (или 750 грамм любой тыквы сЧитать дальше

2 минуты (плюс ночь в холодильнике) Этот супер полезный завтрак хорош всем: готовится 2 минуты не занимает времени утром не отражается на фигуре (если не добавлять к нему булочку, мед, бутерброд и другие углеводные дополнения) стабилизирует сахар в крови богат клетчаткой и ОМЕГА-3 жирными кислотами всего 3 ингредиента насыщает на несколько часов Ингредиенты (на 2 порции):Читать дальше

15 минут Отличный летний салат! Подходит ко всему, пожалуй, кроме рыбы. Ингредиенты (на 4 порции): 150 грамм любого зеленого салата (лучше 2 разных видов) 1/4 среднего арбуза 1 средний огурец 1 авокадо 1 горсть тыквенных семечек 1 горсть подсолнечных семечек оливковое масло — 2 ст.л. уксус из черной смородины  — 2 ст.л. (или 1 ст.л.Читать дальше

15 — 20 минут Замечательный гарнир к мясу или курице гриль. Или просто как самостоятельное блюдо, если вы вегетарианец. Ингредиенты (на 4 порции): 2 спелых манго 3 веточки зеленого лука 2 средних огурца 1-2 перчика чили (по вкусу) 1 большой пучок кинзы 2 см.корня имбиря 1 ст.л. коричневого сахара сок 1,5 лайма 2 ст.л. соевогоЧитать дальше

Этот салат хорошо готовить из остатков куриного мяса. Такой салат — это хорошая альтернатива ужину или обеду. Ингредиенты (на 4 порции): 100 грамм любого листового салата 50 грамм шпината 300 грамм отварного куриного мяса паприка — 2 ч.л. (еще лучше подкопченная паприка) душистый молотый перец — 1 ч.л. 2 ст.л. яблочного уксуса 1 красный перчик чилиЧитать дальше

Супер-быстрое блюдо, когда времени до ужина мало, а пиццу заказывать не хочется, чтобы не сорвать здоровый образ жизни. Ингредиенты (на 4 человека): 1,5 стакана сухого риса (лучше всего нешлифованного, например, бурого) 3 стакана воды для риса 400 грамм филе любой рыбы имбирь — размером с большой палец руки 1 перчик чили 1 пучок кинзы 1 пучок зеленогоЧитать дальше

Замечательное вкусное блюдо — идеальный вариант для семейного ужина, когда лень готовить или времени в обрез: Ингредиенты (на 4 человека): 400 грамм сухих пенне (или других похожих макарон) 400 грамм спаржи 400 грамм зеленого горошка (замороженного) зеленый лук- 3-4 шт. 1 большой пучок мяты (только листья) 1 ст.л. муки 500 мл молока 250 грамм любойЧитать дальше

Отличный быстрый гарнир: кус-кус с овощами и кедровыми орешками. Ингредиенты (на 4 человека):  кус-кус (1,5 стакана) болгарские перцы (2 свежих и 2 гриль) петрушка — 1 пучок маринованное артишоки из банки — 150 грамм (масло слить) песто — 3-4 ст.л. кедровые орешки — 50 грамм оливковое масло соль и перец Приготовление: Кус-кус залить 3 стаканамиЧитать дальше

Салат из киноа с овощами (10 минут) Этот салат можно готовить из остатков любой крупы, которая осталась от ужина. Подойдет рис, гречка, перловая крупа и т.п. Ингредиенты на 2 человека: 1 стакан вареной крупы 1 большой помидор 1 болгарский перец 1-2 веточки зеленого лука 1/2 пучка петрушки 1 авокадо 100 грамм сыра моцарелла (можно безЧитать дальше