20 минут Это блюдо выглядит на миллион, а готовится всего-навсего 15-20 минут из самых обычных ингредиентов (за исключением мидий). Отлично подходит на роль первого блюда/закуски для гостей. Ингредиенты (на 4 порции): 1,5 кг свежих мидий (с ракушками) 1 большой фенхель 2 средние моркови 350 мл белого сухого вина 250 мл жирных сливок (минимум 30% жирности) крупнаяЧитать дальше

Если у вас остался рис (а у меня он остается всегда!), то предлагаю сделать из него сытный и полезный обед либо обновленный вариант гарнира к ужину следующего дня. Ингредиенты: 2 стакана сваренной крупы (любой рис, киноа, перловка) 2 веточки зеленого лука 1 крупный помидор 2 средних огурца 1 болгарский перец (свежий или гриль из банки)Читать дальше

Этот салат хорошо готовить из остатков куриного мяса. Такой салат — это хорошая альтернатива ужину или обеду. Ингредиенты (на 4 порции): 100 грамм любого листового салата 50 грамм шпината 300 грамм отварного куриного мяса паприка — 2 ч.л. (еще лучше подкопченная паприка) душистый молотый перец — 1 ч.л. 2 ст.л. яблочного уксуса 1 красный перчик чилиЧитать дальше

Салат из киноа с овощами (10 минут) Этот салат можно готовить из остатков любой крупы, которая осталась от ужина. Подойдет рис, гречка, перловая крупа и т.п. Ингредиенты на 2 человека: 1 стакан вареной крупы 1 большой помидор 1 болгарский перец 1-2 веточки зеленого лука 1/2 пучка петрушки 1 авокадо 100 грамм сыра моцарелла (можно безЧитать дальше