Как и когда принимать витамин С?

Добрый день!
Как уже давно обещала, посвящаю пост моему самому любимому витамину — если можно так выразиться — витамину С. Затягивать с написанием этого поста уже не было  возможности. Наверняка, многие из Вас, как и я, столкнулись сейчас с простудами разной степени тяжести. Плюс к этому моя дорогая бабушка тоже лежит пластом, и никакие антибиотики ей не помогают. Она их просто обожает, несмотря на все мои лекции про их вред… До вчерашнего дня она и слушать не хотела ни о каких там витаминах — мол, «все это пустое, и куда мне уже в мои годы…, если уж и антибиотики не помогают(!)» — а не помогать они могут по простой причине: возбудителем является ВИРУС. А на вирусы антибиотики не действуют в принципе, но зато они успешно подрывают работу всей иммунной системы в целом — и это, как Вы понимаете, только усугубляет положение и оттягивает момент выздоровления.
Вот я и решила сегодня все же приступить к описанию витамина с и его применения в жизни.  В надежде, что моя бабушка тоже это прочтет, и начнет его активно принимать не только во время болезни, но и вообще ВСЕГДА.
Как оказалось, что я не зря откладывала это дело на выходной, потому что тема оказалась БОЛЕЕ чем обширной! Я, конечно, знаю о пользе витамина С, и сама его пью каждый день. Но! Когда я полезла в свою базу данных, то просидела над ней аж больше часа — столько ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ЭФФЕКТОВ на здоровье оказывает этот витамин.
Итак, приступим сразу к делу.

завтрак смузиКраткая информация о витамине С

Витамин С в жизни НЕ синтезируется нашим организмом самостоятельно, поэтому ОЧЕНЬ ВАЖНО обеспечить его поступление извне — с продуктами питания или в добавках из аптеки.
Является кофактором (вспомогательным фактором) во множестве процессов в нашем теле. Например участвует в синтезе коллагене и картинина, является мощным антиоксидантом (защищает клетки от окисления)
Содействует правильному усвоению витамина Е, т.к. предотвращает его окисление.
Разжижает кровь. Именно поэтому следует внимательно изучать инструкцию к другим лекарственным средствам, которые Вы принимаете (если такие есть). А также, если Вам предстоит операция, то лучше повременить с усиленным приемом витамина С. В таких ситуациях я рекомендовала бы около 500 мг в день для взрослого человека.

Положительные эффекты витамина С на наше здоровье

(данные на основе исследований, проведенных в мире на сегодняшний день):

  1. Значительно сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе риск инсульта, коронарного синдрома
  2. При длительном приеме витамина С в течение нескольких лет при дозах свыше 1 грамма в день снижается общая смертность у пожилых людей. Данные на основе исследования, проведенного в 90-х годах.
  3. Снижает смертность от рака и сердечно-сосудистых заболеваний (при дозировке, превышающей в 10 раз дозу, рекомендуемую для предотвращения заболеваний)
  4. В 70-х и 80-х годах были проведены несколько исследований на больных людях с раковыми заболеваниями. Пациентам давали по 10 грамм витамина С в день. В результате это значительно увеличивало продолжительность жизни больных, а также улучшало качество их жизни при болезни.
  5. При исследованиях рака пациентам давали ОЧЕНЬ высокие дозы витамина С — 1,5 грамма на 1 кг веса человека (т.е. если Вы весите 60 кг, то Вам бы дали 90 грамм!!! в день). При этом не было выявлено НИКАКИХ отрицательных эффектов на здоровье, а только положительные. Тут надо заметить, что ТАКИЕ ВЫСОКИЕ дозы витаминов людям вводятся внутривенно.
  6. Постоянный прием витамина С (1-8 грамм в день) предотвращает появление простудных заболеваний, а если уж они появились в вашей жизни, то витамин С ЗНАЧИТЕЛЬНО снижает продолжительность заболевания.
  7. Витамин С лечит подагру (в исследованиях людям давали по 500 мг в день в течение 1 месяца)
  8. Предотвращает заболевание катарактой (заболевание глаз). Но! Для этого нужно пить витамин С регулярно в течение нескольких лет жизни, хотя бы по 300 мг в день.
  9. Витамин С помогает дышать больным всеми видами астмы (в исследованиях людям давали по 2 грамма в день)

Все, сказанное выше, ПОДТВЕРЖДЕНО научными исследованиями на людях.Этот витамин поддерживает наш иммунитет, потому что он стимулирует производство и деятельность лейкоцитов (белые кровяные клетки, призванные защищать нас  от вредных воздействий извне и изнутри). Кроме этого витамин С увеличивает уровень интерферона человека (белок, который борется с вирусами). Все это позволяет как предотвратить множество заболеваний, а также быстро их побороть.

Кроме этого, при лабораторных исследованиях (без тестирования на людях) витамин С показал способность предотвращать следующие заболевания (при повышенной дозировке):

  • генетические мутации
  • врожденные дефекты у детей
  • заболевания раком
  • атеросклероз
  • образование камней в почках
  • цингу
  • оксидативный стресс (повреждение клеток путем их окисления)
  • избыточное поглощение железа организмом
  • недостаток витамина В12
  • разрушение зубной эмали
Мой опыт — мне этот витамин также помогает от головных болей. Он был просто моим спасением  номер один при ломках, когда я отказывалась от кофе:-). Выпьешь 1 грамм — и через 15 минут боль отступает.
Теперь давайте обратим взор на практическую часть вопроса:

Витамин С в жизни — как его правильно применить?

Давайте начнем с дозировок. Я не имею в виду нормы МИНИМАЛЬНО необходимого потребления, которые стоят на упаковках в процентах. Это усредненные нормы для абсолютно здоровых людей (которых нет в природе после 10-15 лет жизни), которым не надо ничего предотвращать, и уж тем более лечиться. В этом посте я хочу помочь именно в двух последних вопросах.

Если витамин С принимать перорально (а именно так он нам доступен в обычной жизни), то у некоторых людей могут быть побочные эффекты в виде диареи и слабых болей в желудке. Приведенные ниже нормы — это те дозы, которые НЕ дают таких негативных последствий (на основе многочисленных исследований). Т.е. их можно принимать НЕ опасаясь вообще.
Возраст Доза в мг
младенцы до
года
нет
данных — витамин должен поступать с пищей и молоком матери
дети 1-3 года 400
дети 4-8 лет 650
дети 9-13 лет 1.200
подростки
14-18 лет
1.800
взрослые от 19
лет
2.000
Если никаких симптомов непринятия витамина С нет, то можно потихоньку увеличивать дозу до 10 грамм для взрослого человека. Для ребенка — соответственно возрасту в 5 раз от его нормы из таблицы выше.
Принимать витамин С лучше с пищей или сразу после нее. Лучше делить суточную норму на 3-4 приема. Так он будет равномерно поставляться в кровь и действовать постоянно.
КОчень важно сочетать прием витамина С с биофлаваноидами (класс водорастворимых растительных пигментов, которые в основном имеются в овощах и фруктах, содержащих витамин С — особенно в цитрусовых). Биофлаваноиды увеличивают эффективность витамина С. Поэтому, покупая витамин С, обратите внимание на состав.


Часто продают именно препараты не просто с синтетически синтезированным витамином С, а с экстрактами растений, например на основе плодов шиповника или ацеролы. Вот почему помимо таблеток с этим витамином еще хорошо бы запастись натуральными его источниками.

Основные источники витамина С в продуктах питания:

  • шиповник (ягоды)
  • кинза, петрушка, укроп
  • цитрусовые
  • болгарский перец (особенно красный)
  • черная смородина
  • кудрявая капуста и ВООБЩЕ все виды капусты
  • перец чили
  • киви
  • клубника
  • томатный сок
  • шпинат
  • картофель
  • черника
  • лук и чеснок

001

Симптомы нехватки витамина С:

Ранний симптом: усталость (когда выспался, но постоянно хочется на диван — не путать с ленью:-)
Более поздние симптомы (схожие с симптомами цинги): плохое или медленное заживление ран, выпадение волос и проблемы с зубами, отеки, боли в суставах

В принципе, этот витамин довольно часто встречается в пище, поэтому его нехватка встречается редко. Но! У нас стоит задача не просто предотвратить его нехватку, а предотвратить БОЛЕЗНИ! И если же болезни уже есть, то их вылечить. Поэтому тут одними продуктами питания не обойтись. Я ОЧЕНЬ рекомендую ВСЕМ принимать как минимум дозировку, указанную в таблице выше. Всю жизнь.
Ведь посмотрите на результаты исследований! Витамин С — это наше всё! Так просто! Тем более, когда не нужно бояться передозировки и побочных эффектов. Ведь если у людей их не было при дозах в 90 грамм, то уж от 2-6 граммов нам точно ничего не будет.
Я могу поделиться своим опытом и опытом моей семьи: как мы используем витамин С в жизни. Мои дети регулярно принимают детский витамин С — жевательные таблетки. В осенне-зимний период я увеличиваю дозировку в 2 раза.

Я и мой муж стандартно пьем по 2-3 грамма витамина С каждый день. В период начинающейся простуды я увеличиваю свою норму до 4-6 грамм в день. Наверное, мой организм привык. Я ни разу не ощутила каких-либо побочных эффектов типа диареи. Одни только плюсы — простываю не более пары раз в год! Дети — даже боюсь сглазить. Ни один из них не пропустил и одного дня ни в яслях, ни в школе уже в течение как минимум 1,5 лет! Уж не знаю — дело в витамине С или в образе жизни со здоровым питанием. Наверное, все вместе сказывается.

Вы еще здесь и не побежали  в аптеку за витамином С?
Доброго вам здоровья!
Кстати! Не могу не воспользоваться случаем: если вы хотите глубже окунуться в тему здоровья детей, то милости прошу на мою программу «Как и чем накормить ребенка». Стартуем уже 20 февраля (а кто не успеет, тот сможет посмотреть все программы в записи). Подробности — здесь.

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией, и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп  ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). 

13 comments on “Как и когда принимать витамин С?

  1. Аноним
    Июнь 21, 2015 at 10:36 пп

    Замечательная статья! Только недавно задумалась о дозировке данного витамина! Огромное спасибо!

  2. Наталья
    Июль 18, 2016 at 2:01 пп

    Екатерина, скажите, пожалуйста, форма витамина Эстер-С лучше обычной или это маркетинговый ход? нужно ли отдавать ей предпочтение при выборе витамина С? В интернете пишут, что такая форма витамина дольше остается в организме, что-то в таком духе. И может ли быть аллергия на витамин С?
    Отдельное спасибо за ваш прекрасный блог! Очень интересно! Стала вашим подписчиком, чтобы ничего не пропустить. Может в будущем вы напишете статью (или несколько, как сейчас про сон) про стресс? Думаю, не у меня одной интерес к такой теме.

    С уважением, Наталья

    • Ekaterina Jensen
      Июль 20, 2016 at 10:10 дп

      Наталья, спасибо за вопрос и за похвалу. Эстер с — это рекламный ход и маркетинговое название. Но это действительно хороший продукт, потому что содержит натуральные вещества и множество биофлаваноидов. Но витамины с таким же примерно или даже лучшим составом можно найти и у других производителей. Так что при выборе витамина С обращайте внимание на то, чтобы в витаминах не было других добавок типа красителей и вкусовых добавок. А вообще витамин С лучше всего усваивается из натуральных источников (шиповник и ацерола — наиболее распространенные источники в витаминных добавках). Они предпочтительнее остальных.
      Про стресс обязательно скоро выпущу цикл статей. Как раз недавно защитила диплом на эту тему. Спасибо за идею.

      • Наталья
        Июль 20, 2016 at 12:53 пп

        Екатерина, а можно вас попросить порекомендовать хороший витамин С с сайта iherb? Извините, что спрашиваю, но у меня разбегаются глаза от выбора:)
        С уважением, Наталья

  3. Сергей
    Апрель 25, 2017 at 3:21 пп

    Здравствуйте, Екатерина!
    Заглянул на ваш сайт за рецептами по перекрёстной ссылке со Сноба, наткнулся на эту статью о витамине C и честно говоря удивился, прочитав следующее: «Постоянный прием витамина С (1-8 грамм в день) предотвращает появление простудных заболеваний, а если уж они появились в вашей жизни, то витамин С ЗНАЧИТЕЛЬНО снижает продолжительность заболевания.» Далее у вас даже следует ремарка о том, что всё это подтверждено исследованиями. Не уточните, что это за исследования такие?
    Насколько известно мне связь между приёмом витамина С и длительностью\вероятностью заболеть простудой если и существует, то очень незначительная, а уж приём его во время болезни вообще не способен что либо изменить, если болезнь эта конечно не цинга. Вот тут конкретно про витамин С речь — http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub4/abstract, тут более общие — https://www.uptodate.com/contents/vitamin-supplementation-in-disease-prevention/abstract/98-101.
    Хотелось бы услышать ваше мнение и увидеть альтернативные исследования, если вам такие попадались.

    С уважением, Сергей.

    • Ekaterina Jensen
      Апрель 25, 2017 at 7:49 пп

      Сергей, спасибо за отзыв и добро пожаловать на блог. Даннные я брала отсюда: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23440782
      Про болезни — есть разные данные и про то, что не помогает, и про то, что помогает, или про то, что неясно что именно помогает — образ жизни или общий уход. Но по моему опыту в работе с клиентами, все-таки витамин С НА НАЧАЛЬНОЙ СТАДИИ простуды он действительно может помочь. Но если болезнь достигает определенного уровня то тут уже витамин С ситуацию сильно не поправит. Но, как говорят те же исследования (в том числе и те, ссылку на которые я прилагаю), то это все очень индивидуально, и требует дополнительных исследований.

  4. Виктория
    Апрель 30, 2017 at 4:47 пп

    Екатерина, здравствуйте!
    Приобрела витамин С в порошке для растворения в воде перед приемом. В составе только аскорбиновая кислота (1000 мг на 1 литр). Подскажите, не отразится ли длительный прием таких витаминов на желудке?
    Спасибо!

    • Ekaterina Jensen
      Апрель 30, 2017 at 7:34 пп

      В идеале лучше покапать те препараты, где нейтрализована кислота. На них так и написано. Вы тогда этот уже допейте, а в следующий раз обратите внимание на эту надпись при покупке.

  5. Марина
    Июль 23, 2017 at 5:05 пп

    Екатерина, добрый вечер! Скажите, можно ли принимать витамин С при кормлении грудью. На всех препаратах стоят противопоказания именно при кормлении (Solgar).

  6. Ольга
    Август 23, 2017 at 7:27 пп

    Екатерина, спасибо за информативную статью!
    А не могли бы Вы порекомендовать достойный препарат с iHerb?
    Сейчас колю Аскорбинку в дозировке 200 мг/сутки, но я сделала вывод что этого мало и нужно увеличить до 500? просто в наших аптеках вся аскорбинка с сахаром, а поскольку я его не употребляю, это вариант отпадает.
    Заранее Вам благодарна!

    • Ekaterina Jensen
      Сентябрь 9, 2017 at 5:03 пп

      Ольга, колоть ничего совсем не нужно — есть чудесные препараты в таблетках, которые при этом прекрасно усваиваются. Я покупаю себе вот такой: https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-C-1000-250-Tablets/468 Если что, то вот мой код на скидку в 5%: КАТ8896

      • Ольга
        Сентябрь 21, 2017 at 8:07 дп

        Супер! Благодарю!
        А то у меня уже перфорированные бедра в дырочку от уколов ))

  7. Инна
    Август 31, 2017 at 10:31 дп

    В 2005 г. Европейский суд принял решение об ограничениях дозировок препаратов витамина С в странах ЕС с 1 августа 2005 г.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *